第十九章 盐and烤？

作者：好了，接下来我们书接上回

谁料凉子也露出了疑惑的神色，大吾不由得问道：“怎么了？那个里面是你酿的酒吧？”

“恩……应该是，之前他向我要了些中式白酒，不过量应该比这要大许多的……难道刘老师是酒鬼？”榊凉子疑惑道。

接下来便开始料理了，先是用武刀利索的将整只鸭子处理干净，之后开始向里面添加各种香料……

“恩？看起来好像不是做烤鸭？”丸井善二疑惑道。

之前，在刘安宇宰杀野鸭的时候，极星寮的众人都猜测他是不是要做烤鸭？毕竟刘安宇来自华夏，而且他本人也说过，自己非常擅长中华料理……

而就众人议论纷纷的时候，刘安宇在文绪要杀人目光下，将两大袋子盐巴，一一拆封倒在了盆里！

“喂喂喂，这是要齁死人吗？”大家已经不知道刘安宇是要做什么了，但是加这么多盐想想味道也不可能淡到哪里去？

尤其是这时刘安宇又拿出了冰箱里的鸡蛋之后……

刘安宇忽然想起了什么，还对着创真的方向，举起了一枚鸡蛋晃了晃！

一色慧：刘老师，这是什么意思？

一色慧不解的看向创真

幸平创真：咳咳

幸平创真：那个我的插班考试主题就是鸡蛋。

随后，刘安宇在一盆盐巴旁边，又准备了一个小盆，之后双手飞快的在鸡蛋、盐盆、空盆之间飞舞着！

与此同时，只见两盒鸡蛋，在大家还没有怎么看清楚的时候，就已经变成了鸡蛋皮、一小盆蛋黄，还有混在盐巴盆里的蛋白。

其中蛋黄被刘安宇套上保鲜袋之后放进了冰箱，显然并不准备使用，之后就好像和面一样，将盐巴与蛋白液和成了泥状……

幸平创真：安宇的基本功真让人赏心悦目啊！

幸平创真：(*˘︶˘*).｡.:*♡

在他旁边的极星寮众人：“噫～～”

“不过话说现在可不仅仅是基本功的问题了……而且谁知道他是要做什么？”一向自诩博学的丸井善二也看不懂了。

当鸡蛋处理完毕以后，刘安宇又在“不急不慢”地切着芋头丝……

当然，说是“不紧不慢”，只是指他的态度，看起来从容不迫，实际上速度足以刀功大师咋舌！

芋头迅速的在刘安宇刀下变成丝状，片刻功夫便已经切出了一小盆芋头丝。

看不懂刘安宇到底要做什么的丸井善二揪着头发说道：“芋头丝？难道是炒制类的料理？不过‘炒’本身就很难发挥肉料理的特点吧？”

“炒”这种烹饪技巧，主要在亚洲地区比较常见，或者说只有中华料理、以及受到中华料理影响到的东亚系料理，才会使用这种烹饪方式，连日系料理中都很少用到“炒”。

而东亚向来不是肉食料理发达的地区，炒制也需要将肉类分割为小块，原本就没有口感优势的鸭肉，恐怕要彻底“沦陷”了……

但是榊凉子直接否定了丸井善二的猜测，无奈的说道：“怎么可能？炒制需要那么多盐？吃完嗓子都要哑上几天吧！”

这时刘安宇又搬出了一个盆装的广口容器，中间有基座凸出来，似乎就是自己用铁锅改造的。

大家看着看着都没有了兴趣，直接回到了自己的房间，然而，没有过多久……

一股浓郁酒香弥漫在了他们的鼻翼之间。

闻到这味道，大家都急忙从房间里出来，跑到厨房门口。

此时的厨房门口只有创真一人，本来创真还觉得没有人和自己抢位置，结果一下子来了一大群人，差点把他给挤到了后边。

幸平创真：喂喂，你们不是不感兴趣吗？

一色慧：现在感兴趣了

幸平创真：→＿→

等到众人跑到厨房门口站定以后，只见刘安宇已经打开了那瓶白酒，正倾倒在特制的带有基座的容器里！

在容器中间的基座上，已经安置了一个芋头丝拼成的鸟巢，而“鸟巢”中赫然摆着一颗巨大的白色的“蛋”……

世界上最大的蛋是鸵鸟蛋，也只有15公分左右长，而这白色的巨蛋长度怕是有鸵鸟蛋的两三倍。

“那是……什么东西？”丸井善二疑惑道。

幸平创真：安……

创真刚要解释，就被榊凉子一声打断……

“啊！我知道了，是盐、之前他将蛋白液、盐和在一起了！”

的确，在凉子的提示下，大家发现之前的盐盆已经空了。

芋头鸟巢、盐巴巨蛋，而现在下面还流淌着高浓度的白酒！

就在大家疑惑，刘安宇要做什么的时候，只见他取出了长嘴打火器，直接将容器中散发着刺激性味道的白酒点燃了！

瞬间一盆熊熊燃烧的火焰，将鸟巢巨蛋都包裹了起来……

熊熊烈焰升腾起来之后，酒香更加浓郁起来！

大吾不由得说道：“凉子，你还有这么高度数的……小麦饮料？”

“不，我想大概是他自己又蒸馏过了！怪不得少了那么多……”凉子这才明白过来。

“但是他究竟想要做什么？烤什么东西吗……等等！鸭子呢？”丸井善二忽然说道。

幸平创真：在……

听到他们疑问的创真刚想回答，又被文绪婆婆打断了…

大御堂文绪：在那‘蛋’里面。

大家疑惑的看过来，却发现文绪婆婆正双眼泛着血丝的瞪着刘安宇面前的火焰盆……

看来文绪婆婆还在纠结刘安宇用了极星寮所有的盐，所以也没有回房间一直盯着那些！

听到文绪婆婆的话，一色会眼睛一亮

一色慧：哦？是将鸭子裹在了盐巴和蛋白液的混合物里了？

“对了，这么说起来的话，中华料理中，好像有一道‘叫花鸡’，是将处理过的整只鸡，裹在泥巴里烤制，据说破泥取鸡后，鸡肉油润光亮、香酥可口……”丸井善二回忆起了自己之前看过的料理古食谱。

“叫花鸡？这和‘花’有什么关系？”悠姬疑惑道。

“‘叫花’在中华古代，就是乞丐的意思，据说这种料理方式，是距今约1000年前，中华大地宋代的一名叫花子发明的，所以叫‘叫花鸡’，但经过千年改良，现在叫花鸡之中，往往会加入各种中药材，算是一种半药膳的料理了！”丸井善二说道。

“这么说刘老师现在烤鸭的方式，就和‘叫花鸡’有些相似？”凉子疑惑道。

本能的感觉，这没有那么简单……不然自己白酒只是作为燃料的话，凉子就要考虑一下之后怎么‘报复’刘安宇了！

然而，在一旁的一色慧却一口道出了其中的本质

一色慧：与其说是‘烤制’，这种裹泥巴也好、盐巴也好的料理方式，恐怕都倾向于‘蒸制’的口感吧……

昭二不由得直皱眉：“蒸？鸭子用来蒸的话，一定腥的令人受不了吧……”

一会过后……

……………………………………………

作者：今日份的结束了

作者：哦，我看到有人收藏了

作者：我太感动了

作者：,,Ծ^Ծ,,

作者：接着

作者：求收藏呀

作者：～(￣▽￣～)~

食戟：每天都在学院里混日子提示您：看后求收藏（同创文学网http://www.tcwxx.com），接着再看更方便。