第33章，滇池银毫

作者：滇池银毫

在没有出产红茶以前，凤庆本地出产的茶叶仅有“晒青、烤青”两种，用现在的茶类划分方法来分，也就是青茶和绿茶。

特级：

形状：

条索微曲、肥硕壮实、显毫

色泽：

绿润

汤色：

黄绿明亮

香气：

栗香持久

滋味：

浓醇鲜爽

叶底：

黄绿、嫩匀明亮

一级：

形状：

条索微曲、紧结较壮实、尚显毫

色泽：

黄绿润

汤色：

黄绿且亮

香气：

栗香较持久

滋味：

浓醇鲜爽

叶底：

黄绿较嫩，

二级：

形状：

条索微曲、紧致、略有毫

色泽：

绿黄浅亮

汤色：

浅黄且亮

香气：

淡栗香

滋味：

醇厚

叶底：

浅黄、尚匀明亮，

产地

云南省临沧市凤庆，地处云南省西部。

功效作用

抗氧化、抗辐射、抗击衰老

清新口气、清热解毒

降血压、降血脂

冲泡方法

茶具选择玻璃杯为佳，茶水比1:50，水温85~90℃，茶水饮至1/3处即可续水，一般冲泡三次。

存储方法

绿茶的保质期一般为12个月。

保存绿茶的环境为：避光、隔离潮湿、防异味、密封，建议将绿茶装入铝箔袋，挤掉袋内多余空气，并将袋口密封。

封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内，盖好盖子，最后放入冰箱冷藏室直立保存，可以提前取出1~2周的用量，不要频繁取出。

如短期2个月内可以饮用完的，可放置在常温、阴凉处存放。

控制温度：10℃以下，相对湿度：50%以下。

适宜人群

电脑族、吸烟喝酒者

胃火旺者、口臭人群

面部长痘、三高人群

禁忌人群

重度失眠、神经衰弱

脾胃虚寒、气血不足

生理期者

参考价格

特级为500元/斤

一级为400元/斤

二级为200元/斤

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