——早有证据证明,
划重点能手:增加蔬菜摄入量可降低心脑血管疾病发病和死亡风险、降低部分癌症(食管癌、结肠癌、肝癌、鼻咽癌)的风险,以及降低全因死亡率。
大大:——同时,以西兰花为首的十字花科蔬菜与某些疾病与癌症风险降低有关,
比如糖尿病、乳腺癌、前列腺癌、结直肠癌、膀胱癌等。
划重点能手:——多吃绿叶菜还有利于预防认知功能下降,
大大:有研究证明,那些每天多吃蔬菜的人比少吃或者不吃蔬菜的人认知衰退得更慢,
也就是说,多吃蔬菜的人,在认知表现方面老得更慢,
差距最大的两组,换算成年龄甚至相当于年轻了11岁哦!
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