豆腐这样的东西,自然是在哪里都有。
不多时的功夫,茗馨阁的手下就已经给词宁准备好了一块豆腐,豆腐四四方方的摆在了桌上,可是站在豆腐跟前的词宁却顿时犯了难。
她的手中握着一把缩小版的剔骨尖刀,像这种精细的菜式,自然是用这种刀来切最好。
可是她犹豫了好半天,却依旧没法落下刀去。
林宋双手背在身后,一脸笑意的看着词宁:“怎么,厨娘莫不是被这道菜给难住了?”
“放屁,我怎么可能会被难住。”
词宁少见的爆了句粗口,但是从这就能看得出来,她心中对林宋的做法愤怒至极。
她话虽如此,但回过头来,看着眼前的豆腐,心中却依旧有些发虚。
林宋并没有规定豆腐的大小,乍一看似乎是有机可乘。
而且茗馨阁的人似乎也考虑到了这一点,放在词宁面前的豆腐比寻常集市上卖的豆腐还要更大一些。
可是豆腐大并不代表着就会降低难度,至少是没法降低太多。
因为这道菜最考验功夫的地方,是这落下的一百刀必须要保持每一刀间隔一致,而且得直起直落。
若是落刀偏移,就会让豆腐上下粗细不一,切完之后肯定会有碎掉的部分。
这样的挑战,词宁以前可从没有试过。
林宋提出的这个做法显然刷新了许多人的认知,但是台下的观众虽然惊讶,更多的还是抱着看热闹的心态。
毕竟要切豆腐的人又不是他们,他们自然不必担心。
“大人这也太坏了,柳姐姐,你说这世界上当真有人能做得到吗?”
台下的刘小巧在听到林宋的要求之后,已经是笑出了声,一旁的柳半妆脸上也是一副凝眉沉思的模样:“这我还真不清楚。”
“如果是我的话,应该能做得到,当然,还有...”
一旁的刘青竹经过一阵仔细思索之后,这才有些不太自信的说道,但是他话说到一半,又看向了一旁的梅时雨。
他想说的是,如果梅时雨的功夫还在,应该也不困难,但是一想到这是梅时雨的伤心事,他又硬生生的把到了嘴边的话给咽了回去。
一旁的方怀风若有所思的瞥了一眼刘青竹,但最终没有出声。
台上的词宁盯着眼前的豆腐看了半晌,也终于咬了咬牙,开始落下了刀。
纹丝豆腐这样的菜式,林宋虽然听说过,但以前还从没见过,在林宋前世的时候,他倒是知道有些大的酒店里面能吃到这样的菜,可是价格不菲,以他一个小小法医的工资自然不够。
现在见到词宁竟然敢挑战这样的菜式,他自然来了兴趣,一直都在盯着。
但是他如此关注的目光,却让词宁顿时多了不少的压力。
词宁一刀接一刀的切了下去,但是在切了大概三二十刀之后,手腕微微一颤,便有一块豆腐被她挑了下来。
她深吸一口气,将手中这块豆腐拿开,又随手换了另外一块豆腐。
只不过感受到了林宋的目光,她又再次抬起头来:“这样的菜式,你总不能一次机会都不给我吧?”
“我可没说。”
林宋冲着她扬了扬下巴:“你继续吧,我在这看着呢。”
大堂里的人都摒住呼吸,瞪大眼睛盯着台上的画面,生怕自己错过了一点细节。
只不过这样的挑战,对词宁来说似乎还是第一次,不管怎么说,她在这么做的时候,的确遇到了不少的阻碍。
终于,在切坏了第五块豆腐之后,她终于忍不住了,手中剔骨尖刀猛地扎在了案板上面:“这就不是人能做出来的菜,我不做了,一千两银子退给你。”
她一副咬牙切齿的模样,但就在这时,林宋却跟着笑了起来:“是么?那若是有人能做出来呢?”
“如果有人能做出来,我就找你说的,去你的店里当厨子,而且一分钱都不要。”
词宁猛地一拍桌子,一脸怒气冲冲的对着林宋说到,但林宋却不紧不慢的笑了起来:“真的吗?希望你说话算数。”
他想了想,又转头看向了台下,恰巧跟刘青竹目光接触在了一起。
“大人,要不我上来试试?”
刘青竹自然明白林宋的意思,还没等林宋开口,便抢先说出了口。
林宋微微点头,刘青竹闻言,也顿时咧嘴笑了起来,在四周数百人的目光注视之下,他已经三步并作两步的来到了台上。
“他会做饭?”
词宁有些古怪的看着眼前这个看起来老实巴交的庄稼汉子,眼神中充满了质疑。
刘青竹倒也实在,就这么摇了摇头:“我没做过饭,不过我会劈柴,道理应该是差不多的。”
他这一句话,让词宁原本还算平静的情绪,一瞬之间就被点燃,一双眸子瞪的滚圆,看着刘青竹的眼神恨不得要喷出火来。
不管怎么说,刘青竹的这个说法,实在是有些太气人了。
但她咬牙切齿半晌,最终却只是冷哼一声:“好,那就让我看看,你劈柴的功夫究竟有多厉害。”
她说到这里,也后退两步给刘青竹让开了位置。
台下的观众也有些好奇了起来,厨娘在这里做菜,他们已经见过了不少次,但是有人主动上台跟厨娘比试,这还是第一次见到。
他们一个个的都朝着台上看去,生怕自己看漏了什么,而与此同时,刘青竹已经来到了这案板跟前,随手拿起手边的菜刀,就这么一刀切了下去。
但是一旁的词宁这一瞬间,却是瞳孔骤然紧缩。
因为刘青竹这一刀落下的时候,实在是太过稳当了。
刀功只是做厨子的基本功之一,虽然也是很重要的一部分,但是刀功不好也不影响做菜。
词宁在这方面的造诣并不算深,可是这并不代表着他看不懂别人的功夫。
刘青竹这一刀落下的时候轻描淡写,但是他的手腕从头到尾没有丝毫抖动,而且刀身笔直,豆腐被切下去之后,竟然没有半点要倒塌的意思。
就在她的心中还在惊叹的时候,刘青竹已经将尖刀抬起,第二刀就这么落了下去。
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