如果说刚刚是绿水青山,杨松这次端上来的就是酒池肉林,是火焰山。
陈明的眼睛发亮了,放火了。
“肉,是肉,大块大块的肉!”
“这是我梦想中的肉山啊!”
“偶嚯嚯,我终于看到了此生最美妙的风景。”
“我爱吃肉肉,肉肉最好吃,松哥做得肉肉更是好吃中的好吃,是舌尖的盛宴!”
……
没错,杨松端上来一份肉山,还是冒着火光的肉山。
这座肉山的直径有一米,高度更是有一米。
杨松道:“不妨玩一个小游戏,能够从这座肉山上吃出几种肉,准确的把肉的种类说出来,说的最多最快的前三名,我有礼物赠送。”
场面瞬间变得更加火热。
什么至交好友?什么同行密友?
甚至什么父子情深?什么兄弟情义?
在这一刻都不复存在。
“牛肉、猪肉!”
“鸡肉、鱼肉、虾肉!”
“鸽子肉!”
……
这是食客那边的答案。
到了刘海洋等专业厨师面前。
“牛尾巴、猪耳朵、鸡腿肉、鲱鱼鱼排。”
“鸭腹肉、毛肚、羊蹄、猪蹄、鹅掌、白虾、鱿鱼、五花肉。”
“牛头肉、牛里脊也叫牛柳、牛肋排、牛心、牛舌、牛胸、牛小排、猪头肉、猪腰子、猪肝、猪心、猪梅花肉、还有马脸肉、羊肉我就不说了,鲈鱼你做了汤浸润、还有黄金鱼籽、还有兔肉……”
刘海洋来开架势,其他的人都不是对手。
好像只能认输了。
陈明不服:“牛筋、牛蹄、鸭锁骨肉、鸡翅尖儿、骆驼掌猪肉罐头、猪肉腊肠、风干香肠藏红花风味、小银鱼、鳕鱼、鲫鱼、黄鱼、黑鱼、驴肉、驴小肠、羊心、蛇肉、竹鼠肉、田螺、牛蛙……”
果然吃得多,有时候是真的占便宜。
其他人明显追不上,要求加赛。
“我们也可以猜香料。”孟湾终于不再理智。
梁爽拉住了他:“猜香料,我们输得更厉害。”
对方可是专业厨师。
最终这场比赛,刘海洋第一名,陈明屈居第二,第三名是两位副会长,他们并列第二。
食客们觉得吃亏了,这比赛不公平,然后他们还是杀入了一个陈明。
说明还是他们自己水平不到家。
“怎么回事?肉呢?”
“我们不就玩个游戏,肉怎么没有了?”
说得好像,他们玩游戏时没吃肉一样。
一旁的导演们留下了悔恨的泪水。
他们来之前,都被各家的领导拍着肩膀嘱咐过:“吃饱了再去,你们的任务首先是把画面拍下来。”
陈导演第一个发出愤懑的嚎叫:“为什么要先干工作?为什么我就不能先吃肉?”
其他各家导演也都是。
他们不仅仅要拍下菜品,还要拍下宾客们吃下那些菜的表现。
松哥切得牛肉真是好大块,他们清楚的看到当牙齿咬上去,牛肉爆汁儿,以及那烤的金黄酥脆的鸡腿咀嚼起来似乎能听到脆响。
到底是怎么烤的?那鸡腿为什么如此诱人,好像在说:吃我啊,吃我啊……
“还有那鱼,每一筷子夹上去,都是均匀大小的鱼块,那鱼刺就老老实实的脱离鱼身。”
“我闻到了,那烤鸭里分明是塞了梅子,能够很好的缓解烤鸭的油腻,松哥还特意配了秘制酱汁,蘸着更好吃。”
“秘制烤羊排,这羊肉真的好嫩,色泽如同玫瑰一般的小羊排吃起来也能闻到玫瑰的香味,刘会长说这小羊排吃起来像是坐在玫瑰园中享用,松哥做得这是芳香烤肉。”
“还有那个虾,似乎是白灼的,空口吃是最本我的鲜美,用鸭肉包裹起来吃,仿佛是天上仙兽的滋味。”
……
导演精心的铺捉了无数个镜头,每个人都在享受美食,脸上的幸福千万种,美食无疑是勾起了他们快乐的回忆,又或者是对未来生活的美好向往。
无论是那一种,吃着肉的他们都是那么的幸福快乐。
明明可以吃,却只能抱着机器拍摄的他们,内心的心酸被琼瑶剧里被所有人误会的女主角都感天动地。
好不容易拍到差不多,轮到他们上桌,肉已经不多了。
导演们觉得应该劝劝美食协会的厨师们:“少吃点肉,不好消化。”
虽然当一份山清水秀的素菜端上来时,他们也说过类似的建议:“少吃点素菜,后面还有肉。”
毫无疑问,厨师们不仅擅长做菜,更擅长吃。
导演们就问自己:我为什么要和厨师坐一桌?
因为梁爽不认识你们。
杨松接着又上了酥肉汤。
万幸啊,这是每人一碗的。
导演们想拉着杨松的手高歌一曲——好人一生平安。
“这是拿猪腿肉和猪里脊炸出来的酥肉,口感好,又不失嚼劲儿,嗯,这麻麻的焦香源自哪里?”
“还有点清甜,加了什么进去?”
“问什么?吃就是了。”这是陈明,毋庸置疑。
杨松耐心解释:“我加了花椒叶进去,一起油炸,既有花椒的麻香,又给面衣增加了酥脆,至于清甜,是因为我切了细碎的莲藕颗粒,莲藕是莲叶上挂着露珠时新鲜采摘的,也只选择了莲藕中心部分,切碎了加进去,能够为酥肉增加口感,还能使味道更添一份清爽。”
在夏日,人们痛快吃肉喝酒,过后那年会有些腻,有莲藕则会好很多。
每人呼哧呼哧干完整碗,恨不得舔碗,恨不得再来一锅。
刘海洋道:“这道酥肉汤叫什么名字?”
杨松道:“满天星,我使用莲叶上的露珠煮的汤汁,没有放别的佐料,就是为了保证汤汁够清淡,这样反而更加能够衬托酥肉,大家吃起来更利口,算是对之前肉山的缓冲,接下来,宴席进入正式部分。”
宾客们大眼眨小眼:“我们从第一道开胃汤开始,就不停地赞不绝口,吃到了现在,原来宴席还没到正式部分?”
杨松干咳一声道:“那就开始重头戏。”
这次杨松上的这道菜,刚端上来就震惊了所有人。
他这次上的是一道晶莹剔透的菜。
食客那边摸不着头脑:“这是什么菜?我怎么看形状完全想象不出来?”
刘海洋和两位副会长再次拍桌站起来。
“形如玉带,晶莹剔透,还带有鱼香,这难道是传说中的玉质龙筋?”
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