“松哥,我打算请十二个人,你看行吗?”梁爽走南闯北,朋友格外多。
能把人数精简到十二个人,已经很不容易了。
杨松道:“可以,我之前说十个人是最保险的人数,我再加五道菜,足够了。”
一般而言,杨松准备的宴席,菜量是足够十二个人吃,根本不需要加菜。
但是,食客们只要吃到杨松做得菜,就总觉得不够吃不够吃。
以及想要再来一二三份。
“谢谢松哥!”梁爽叫松哥已经毫无压力。
说来很有意思,野泽家族的盛夏宴圆满结束,他们举办的中何美食交流会,并没有多少华夏的厨师打算过去。
除了美食协会的厨师外,野生厨师已经一些隐居式的厨师,都没打算去。
以至于这场中何交流会开了个寂寞。
野泽一雄决定:“我们得亲自去一趟华夏,去会会这个杨松。”
“父亲,您没必要亲自去,我去就可以了。”野泽海斗依旧看不去杨松。
“你去?”野泽一雄道:“你是刀工比他好,还是控火的能力比他好?”
野泽海斗捂住了心脏:亲爹官方吐槽最为致命。
“我的味道肯定比他好。”
厨师做出来的菜行不行,最后还是要看味道好不好。
“刀工和火候都不行,你又有什么资格认为自己的调味比人家强?足利健次郎虽然是玩面点的,他调味的本事却不逊色与你,就这,他还接连输了三场,连拜师当人家的徒弟,杨松都不同意,你去除了自取其辱,没有别的可能。”
姜还是老的辣,野泽一雄对自家的短板看得还是很清楚的。
“你留在家里,我和空明一起去,也该让小孩子见识见识外面广阔的山海。”
野泽一雄就这么抛弃儿子、带着孙子上路了。
杨松正在准备夏日宴,如今已经是夏天的尾巴尖儿了。
有些菜刚好可以做。
梁爽还把要请的朋友名单以及一些基本资料递交给杨松。
宾客的基本资料这关很重要,比如参与其中的宾客都有什么忌讳。
忌讳包括过敏的食物,以及自小忌口等等。
再有就是此人生长的地方是哪里,由此可推断出他的口味偏好。
杨松有个本事,不论是谁他看一眼,就知道那人的口味偏好。
很想老中医讲究的望闻问切。
别的不说,就吃不吃辣,能吃多少辣,杨松都能看出来。
梁爽的客人就有川省人,特别能吃辣椒。
还有海边长大的人,格外爱吃海鲜,对海鲜食品的要求很高。
此外,还有几个熟人。
比如刘文武、孟湾、陈明,梁爽请他们,是来源于杨家军之间的照顾。
在百凤阁,需要单纯靠运气能获得的菜品,很多人都会拿出来分享。
别的不说,就松鼠桂鱼,足足三斤的大鱼,一个人吃完够呛,需要两三个人吃。
这次你抽到了,你请我吃,下次我抽到了,就请你吃。
更别说还有十香酒什么的。
一句话,在百凤阁,你学不会分享,就吃不到更多的美味。
杨松对此见怪不怪。
“明天晚上六点钟,在竹林里举办宴席,到时候请准时到。”
“放心,松哥,我们只会早到,绝对不会迟到。”
“迟到是不存在的,我哪怕是少闻到一丝丝香气,都会觉得丢了五个亿。”
“终于盼到了这顿宴席。”
……
知道杨松的夏日宴即将开启,洛城大大小小的美食节目坐不住了。
《开饭吧,洛城》《舌尖上的你我他》《美味夏夜》的各路导演纷纷往百凤阁跑。
“别开车,百凤阁前面两条街肯定会堵车,咱们骑电动车过去,绝对不能让其他栏目组抢在我们前面。”
“啥也别说了,我先冲了。”
“把礼物带上,我知道杨老板可能不会收,但是收不收是他,送不送是我们的心意到不到家。”
“把滑板带上,这是最新磨炼的技能。”
“哼,一群土包子,我已经快到了。”
……
众多导演制片或者记者,从四面八方冲到了美食街,发现了同类。
“那不是省电视台的?”
“北方电视台的怎么也来了?”
“还有水果台的,他们捣什么乱?”
“别说了,赶紧冲,不然不是第一名了。”
美食节上又上演了熟悉的一幕,一群人提着大小礼盒往前冲,目标直指百凤阁。
等他们冲到了地方,发现洛城美食协会的人居然先到了。
协会会长刘海洋和副会长孙绍安一起到的。
他们两个很明显已经吃完饭了,正站在百凤阁门口聊天。
省电视台的人悄悄和导演道:“看起来美食协会的人也不会放过这次夏日宴的机会,咱们要不要往前走走,绕过他们?”
导演姓陈一巴掌拍在小跟班脑袋上:“住嘴,我们过去打招呼。”
“刘会长、孙副会长,二位好,今天天气不错啊,我们来问问能不能对杨老板的夏日宴进行拍摄,您二位看来也感兴趣,我们是晚辈,就厚颜跟在你们后面了。”陈导演道。
“是陈导演啊,没错,杨老板做宴席菜,这可是大事,我们美食协会不可能不来看看。”刘会长道。
岂止是看看那么简单?
洛城美食协会前些年势微,全国多少次美食排行都被甩到了后面,虽然不至于吊车尾,那排名也是二十名开外,尴尬的很。
作为古都,洛城的餐饮文化在历史上灿烂辉煌过多少年,不能砸在当代人手中。
刘海洋眼看着要退休了,洛城忽然出了个杨松。
厨艺如此精湛高超,做菜不仅仅能够尊重传统,还能够推陈出新,更重要的是如此的年轻。
这代表着洛城美食还是有希望重回巅峰。
刘海洋老当益壮,拉着协会里一众厨师向杨松学习。
之前的文思豆腐、撒尿牛丸、龙须十五扣都让人印象深刻。
那些珍贵至极的录像资料,都被加密备份保存。
洛城美食协会的厨师们拿着小本本不厌其烦的看着视频学习。
看完了,立刻到大厨房实践。
不少人得到提升,只是和杨松只见的差距依旧大的可怕。
不少厨师都想要当面向杨松讨教,被刘海洋一力压下。
“都别着急,你们才刚会走,别想着跑,更何况杨大厨是已经会飞了,我们大家可以向他学习,但是却不能贸然去打扰。”
刘海洋提着美食协会珍藏的菜谱,以及两斤好茶找上了杨松。
两个人交流了整整三天,刘海洋就已经开始叫杨松小杨了,俨然是看最亲近的后背。
“来,小杨,这是协会的秘密菜谱,有从唐朝传下来的,还有宋朝的,足足有二十三张菜谱,不过其中有九张是残缺的,我和协会里的老哥们努力了很多年,也只复原了四张。”
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