什么叫撒尿牛丸?
但凡看过《食神》的人都知道,这是一道可以让重度厌食症患者狂奔出院的美食。
杨松要做的就是这样一道菜。
既然要做菜,杨松毫不犹豫的找系统要来了大笔食材。
“宿主,系统检测此道菜费时费力,更浪费心神,以宿主目前的实力很有可能会失败,宿主确定还要尝试?”
“必须尝试,必须成功!”杨松很有信心,他现在很有灵感。
不让他做都不行。
“那你就一定要用本系统来提供食材吗?要知道本系统系统的牛肉可是比神户牛肉更加高级的超级平凉红牛,你知道这些牛是怎样成长的吗?它们喝得水,是滋养过天山雪莲的雪水,吃得是纯天然无公害的草,就连听得音乐都是殿堂级别的大师演奏的音乐,每天去给红牛按摩的工人都是由本系统亲自挑选的乐观开朗之人,这样的牛肉,你拿来练习真的好吗?”
杨松真的是很久没有见到系统一口气说这么多的话,小小的吃惊了下,又道:“我就是要,你给不给?”
系统沉默,杨松就和它杠着。
看谁耗得过谁。
最终系统无语了,默默地交出红牛肉。
杨松虽然早有准备,看到砧板上出现的拥有大理石纹路的红牛肉时,还是忍不住惊叹。
真不愧是传说中的草原红珍珠。
“系统,顺便把琵琶虾也交出来。”
系统真的想装死,无奈,杨松等着呢。
“牛肉都给了,不给虾像话吗?”
“系统,你痛快点,不要磨磨唧唧的。”
“赶紧的,别让红珍珠等着。”
“唉——”系统都学会叹气了。
后院出现了一个青花瓷装着的水缸,一打开,就看到里面粼粼闪光的琵琶虾,个个鲜活,还很有兴致的在吐泡泡。
“好虾,好虾,真的是好虾!”杨松开心极了。
检查好所有的食材,杨松向着天空闭着眼睛,微微伸出双臂,不动了。
没错,他就保持这个姿势不动了。
孟世佳看见了,赶紧跑去找孟世佳:“姐,姐,姐夫被人点穴了。”
“你正常点,不然把你送城西大院去。”孟诗涵在分析这几天客人的点单情况,正忙得不可开交,倒霉弟弟还来打扰她。
“五院是什么?”
昨天没吃到冰糖葫芦的陈明阴恻恻道:“就是精神病院。”
孟世佳:……
真不愧是我亲姐。
“我说真的,姐夫在后院这个样子!”孟世佳闭着眼睛伸开双手。
“老鹰抓小鸡?”沈怀昭也看到了。
“不是,不是,是那种特别高人风范的,像是向天再借五百年的那种,但是又没那么雄壮,而是太极那种高级感。”孟世佳道。
最近杨松确实和过去不太一样。
孟诗涵放心不下,跟着去了后院一看,杨松还在静静地站着。
“我没说错……”孟世佳被亲姐姐眼明手快的捂住嘴巴:“闭嘴,安静点,不准打扰你姐夫。”
陈明自己捂着嘴巴,躲在后面看。
沈怀昭躲在陈明身后,同款捂嘴巴。
盯了一会儿,杨松造型不变,神情未动,依旧稳如泰山。
他们几个都快坚持不住了。
普通人没办法长久的保持一个姿势不动。
就当他们要放弃时,杨松动了。
“我想到了!”杨松跑到牛肉面前,大刀一挥,两斤牛肉被整齐的切下来,然后弃刀,换了两根圆滚滚的木棍开始捶打。
咚咚咚,咚,咚咚咚……
相当有节奏感,还有韵律美。
“姐夫,这是玩音乐呢?”
几人都没搭理他。
孟诗涵在想:我家亲爱的真厉害!
陈明美滋滋:新菜,新菜新菜啊哈哈哈……
沈怀昭:老板的好朋友来过了。
孟世佳:有没有理我一下?
为了不打扰杨松,他们几个悄悄地来,又悄悄地离开,连衣袖都没能挥舞,就更别说带走西边的云彩。
杨松捶打的节奏感实在是太明快了,外面干活的人感觉到了,甚至忍不住哼唱起哥了。
“跑马的汉子,你威武雄壮……”
有音乐加持,干活更有精神了。
孟世佳已经把百凤阁的桌子擦了三遍,还是不觉得累,又开始给花浇水。
“别浇了,绿萝也是有可能淹死的。”沈怀昭榨了果汁,给孟诗涵送了一杯,给陈明送了一杯,最后才轮到孟世佳。
“昭昭,你说姐夫到底在做什么菜?”
“不知道。”
把牛肉砸碎做菜,有很多可能。
“是不是要做牛肉饼?”
“不可能!”陈明端着橙汁儿道:“如果是牛肉饼,没必要用木棍。”
“那是要炸酱面?”
“也不可能。”
在百凤阁里,对杨松菜品蜜汁热爱的头号粉丝,陈明绝对当仁不让,就连孟诗涵都要屈居第二位。
原因无他,陈明最能吃,而且没有杨松的菜,他就能饿死自己。
这份对美食的忠诚,无人能及。
“高汤!”陈明强忍住没有大声说出来,声音里的兴奋挡都挡不住:“这绝对是道好菜!”
杨松很少用到高汤,但是只要用了,就绝对了不得。
这就像是普通人家吃饭,荤菜和素菜的区别。
“我闻到了虾肉!”孟诗涵道。
她的味觉很灵敏。
几个人再也忍不住,又跑去门口,抓着帘幕看。
杨松正在去虾线,把雪白的虾肉取出来。
他的手速很快,平均每秒钟都能收拾好一只虾。
收拾干净的虾肉,被投进陶瓷臼子开始砸。
这种陶瓷臼子平时是用来砸蒜的,杨松选的这只,是新的看,没有任何气味的沾染,只有虾。
等他把虾肉咋成茸,又迅速的捏成小圆丸,放进冰箱冷冻。
牛肉已经在腌制入味,杨松还是不能休息,他开始烧水。
中火慢慢把水烧开,锅中水如蟹眼泡泡,杨松把火调小,把虾肉丸拿出来,牛肉已经腌制好了。
牛肉泥做表皮,虾肉丸做内馅,杨松做好一个丢进锅一个。
他的速度无疑是很快的,没一会儿,二十只丸子下锅。
锅盖盖上,杨松长长的吁了一口气,他到这个时候才能稍稍放松。
只等着锅开了,还是没人敢过去打扰杨松。
三分钟后,上烟了,杨松打开锅盖,用大漏勺在锅里顺时针大力搅拌六下,然后猛地拿出。
二十只撒尿牛丸非常整齐的在锅里快速旋转。
杨松笑着盖上锅盖,又过了五分钟。
“起锅了!”
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