第四十三章 吃吃吃

两个人过了一把瘾，然后又在其他地方转了一圈，玩了过山车，碰碰车什么的，最后临走前又去了棉花糖师傅那里。

师傅没想到两个小朋友还会回来找他，乐开了花。“小朋友们怎么回来啦。”

“嘿嘿嘿，我们来看一下就走啦。”

“真好啊，没想到你们还会来看我。”师傅一脸感动的说。

“其实这不是我的摊位。”

“啊，那是谁的。”

“是我朋友的，今天来帮他干活呢，毕竟这边的租金很高，他不想浪费。”

“这个样子啊。”

“其实我是一家私房菜馆的老板，欢迎你们有时间来找我玩啊。”

“好啊好啊，您的店在哪里啊。”

“在青春路六号，叫天天私房菜。”师傅真心邀请，毕竟这么可爱的小朋友可不多呢。

“哇哦，那离我家很近唉。”糯糯心动！

师傅再接再厉，接着诱惑，“不知道你有没有听过东坡肉。”

“净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。

待他自熟莫催他，火候足时他自美。

黄州好猪肉，价贱如泥土。

贵者不肯吃，贫者不解煮，

早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”

师傅看了看两个人懵懵的样子，接着说，“这是中国古代著名诗人东坡先生的诗词，它的意思就是：把锅子洗得干干净净，少许放水，燃上柴木、杂草，抑制火势，用不冒火苗的虚火来煨炖。等待它自己慢慢地熟，不要催它，火候足了，它自然会滋味极美。黄州有这样好的猪肉，价钱贱得像泥土一样；富贵人家不肯吃，贫困人家又不会煮。我早上起来打上两碗，自己吃饱了您莫要理会。”

“啊，听起来好好吃啊，呲溜。”糯糯对东坡肉产生好奇，忍不住追问，“师傅您会做这个嘛！”

“当然会啦，这可是我去中国特意学的。因为我在听到这个故事的时候就忍不住流口水啦，像你们俩一样。”

下面我们接着说它的做法，“杭州东坡肉”，基本的做法是，将肉切成正方形，冷水下锅，在沸水锅内煮5分钟后捞出洗净。取一只大砂锅，先铺上葱、姜块，再将猪皮朝下整齐的摆放好，加入白糖、酱油、绍酒，最后加入葱结。大火烧开，烧开后加盖密封，用小火焖酥后，反扣将肉皮面朝上装在碗中，加盖置于蒸笼内，再蒸半小时即可。

“你们也可以回家试试，或者欢迎来我的店找我，我很想分享这个美食给两个陪伴我半天的小朋友呢。”

“谢谢师傅！等我们哪天一起去找你玩～”

“好啊，那我就等着你们啦，快回家吧，别让家里人担心。”

“好哒，再见啦。”

糯糯和井上同学蹦蹦哒哒的回家了，一路上满脑子都是东坡肉，显然把棉花糖给遗忘了。“我们什么时候去啊。”

“等哪天作业少，或者周末吧。”

“好啊好啊。”

“真想快点尝尝呢，一定超级无敌好吃！”

“我也是，呲溜，希望明天作业就可以少一点！”

“拜托拜托，明天作业少一点！”

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