今天这道主食可以说是我的创意菜。啊,由于蒸了好多馒头,吃不了。我就想着怎么让这个馒头做的更好吃一点?于是就煎了鸡蛋皮,然后将鸡蛋皮切着一块一块的四方形火腿,也切成四方形油,里面稍微一闲。然后直接加起来就咸菜吃,就非常美味了。这个没有多少技术含量,大家一看就懂的,可以模仿一下制作方法,很简单,而且操作的时间也很节省,特别适合早上起来给孩子们做来吃啊!
吃这样的食物总比让孩子们去吃那些地沟油炸的油条,死猪肉做的包子要好很多吧?
蜜枣馒头。
这道面食的制作方法更简单了。面放上酵母发酵以后直接拔。蜜枣包到里面就行了。这个吃起来还有甜味,小孩子们和女生特别喜欢。
单饼卷。
这种卷饼的话,在中国是非常常见的一种食物,不论南方,北方的家庭里都有制作。
做这种饼的话,不论使用死面或者方面都是很可以的,而且也可以。用烫面。所以说在和面的手法上。是不拘一格的。
当然,在加热方面也是可以多种多样的,可以落,可以蒸,也可以烤。
只要你把单饼烙好了,那吃的话,那更精彩了,可以拿它来卷生菜,卷黄瓜直接蘸酱也可以拿它来卷鸡蛋。蘸炸酱。
当然有烤鸭或者猪头肉的话,那味道也是相当不错的。简单一点的话,可以直接拿它来卷上老干妈。
在这里我就给大家一个更精彩更好的吃法。那就是你卤上一锅卤味豆腐干,鸡蛋,火腿肠。牛肉。这些东西都一锅卤出来,然后拿它来卷饼,牛肉卷饼,鸡蛋卷饼,火腿卷饼,随意。你只要喜欢,怎么吃你就怎么干。
蛋包饭。
上面这张图片就是传说中的蛋包饭,蛋包饭有好多种做法,有一种是先将鸡蛋烙成薄薄的鸡蛋皮,然后将米饭调好口味,加上盐,香油,白糖之类的米饭调出底,未来之后,直接扑到鸡蛋皮上,然后将鸡蛋皮卷起来,在上面挤上沙拉酱或者番茄酱,这种味道也不错。
还有一种做法,就是在锅里面看一个鸡蛋,将炒好的米饭直接倒到上面,然后将鸡蛋皮折起来,就像做韭菜盒子那样,两面煎一下,出锅的时候撒上番茄酱,胡椒粉味道也是相当不错的。
老铁们。两种方法要看你们觉得哪一种简单,哪一种简单就做哪一种,反正两种做法比起来。第二种比较简单一些,但是第一种口味要更好一些。
牛奶小馒头。
这张图片里的牛奶小馒头并不是挣出来的,而是拿电饼铛烙出来的。这个小馒头的制作非常简单,就是在和面的时候,除了加入酵母之外,要往面粉里面加入牛奶或者是椰汁。当然,你打几个鸡蛋在里面也是可以的。
在馒头的成型阶段,其实制作也非常简单,你先把面赶成一张大饼,然后卷起来,然后切成一小个一小个的,这样就成了。
最后制作的过程中,要注意电饼铛中火,稍微煎一下,底部有些发黄的时候就加上水,然后用盖子盖上电饼铛,注意一定要让蒸气闷煮五分钟,防止馒头夹生。
在这里多说一句,中国的馒头其实有好多种,比如高庄馒头,肉丁馒头开花,馒头,奶油,小馒头等等等等馒头是中国特有的发明,早在几千年前,我们的祖先就最早发明了蒸这种烹调方式,而且最早学会了制作馒头。你跟外国人说馒头的名字叫做中国面包,他们也可以理解。
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