季灵将鸡处理干净后,又将两只鸡的内脏丢入滚烫的开水中,焯水好了后,季灵将鸡杂切成小块,又拍了些姜蒜,取出陆老太之前腌制的泡酸辣子。
酸辣子也切成鸡杂的等同大小,灶上铁锅烧热,季灵倒入油。
小蛮方才听了季灵对陆老太说的那番话,心中已经起了翻然变化,他看向季灵的眼神,带着一丝不易察觉的敬佩。
再看她将酸辣子和蒜姜一起丢入锅中,用油炸出它们的香味,小小的灶房立马飘出一阵酸香。
小蛮不由够起脖子看了一眼锅中,嘴里咽了咽口水。
“这是什么菜?”
“酸辣鸡杂,很下饭的一道菜。”
“哦,“小蛮难得肯多跟季灵说两句:“我没吃过。”
“那这次尝尝,“季灵笑道:“一会就能吃了,不过小孩子还是少吃点辣,一会娘亲做了火锅你再多吃点。”
小蛮怔怔地看着季灵,半响,道:“娘亲,谢谢你。”
季灵拿锅铁的手一抖,诧异地怀疑自己耳朵听错了。
“你方才叫我什么?”
“娘亲啊,你本来就是我娘亲。”
季灵:.....小屁孩我刚来的时候你可是不情愿叫我的。
当真是金诚所致金石为开吗?
季灵笑眯眯对小蛮道:“小蛮啊,你再喊我一声娘亲听听?”
小蛮耳尖微红,偏又故意皱起眉头。
“好话不说第二遍,我先教妹妹写字去了。”
说完,迈着小短腿一溜烟跑出了灶房。
季灵看着他那一副小模样,不由失笑,这小子倒是有几分傲娇属性。
很快,她便想到床上躺着那人,嘴角抽了抽。
莫非,小蛮这傲娇劲.....是随了他爹不成?
季灵在空间里翻了翻,做火锅自然是少不了火锅汤底了。
鸳鸯锅是最好的了,这样喜欢吃辣的和不能吃辣的便不冲突了,大家都能照顾到。
不过鸳鸯锅火锅用什么锅来装呢,古代没有铁制的鸳鸯锅,季灵便干脆分两个锅装了。
鸡汤浓郁的香味传来,榕榕从外面走了进来,道:“嫂子,要我帮忙吗?”
季灵还未开口,陆老太便道:“不用,你去帮阿牛便成了,这里有我呢。”
榕榕:“可牛大哥不让我帮忙,他说劈柴累。”
陆老太:“你牛大哥人就是实诚,一会让你嫂子给他做个他喜欢的菜。”
季灵心中默默吐槽,这是实诚吗?
人家这是心疼榕榕,怕她累着,所以宁愿自己累。
季灵:“榕榕,去帮我剥些蒜吧,要多点,越多越好,婆婆,咱们家有花生、香菜,小葱这些吗?”
“香菜没有,有花生和小葱,我去拿。”
陆老太将上半年地里刨出来的花生剥了壳,又扯了一把院子里种的小葱,洗干净上面的泥土后,这才拿进厨房。
季灵将鸡肉剔除了一块下来,剁成鸡肉沫,大灶台的锅中倒油,将鸡肉沫爆香,又加入切碎的香菇,姜,蒜头,随手再挖了勺陆老太自己腌制的黄豆酱。
不一会儿,整个灶房香味扑鼻。
“嫂子,你做的这是什么呢?”
农女带空间养双崽提示您:看后求收藏(同创文学网http://www.tcwxx.com),接着再看更方便。