苏茜茹听见声音便往外面一望,一眼就看见了弘历。
弘历高挑秀雅的身材上穿着冰蓝色的上好丝绸,上边儿绣着雅致竹叶的花纹,巧妙的烘托出一位艳丽贵公子的非凡身影。
苏茜茹爷,您怎么来了,妾身还在给您准备菜肴,出来晚了,爷别生气。
苏茜茹(他怎么来了,这是做给我自己和铭湘吃的,呜呜呜。)
弘历:无事无事。
弘历:只是,想不到你还真会做菜。
弘历:(还以为小丫头不在意爷呢,原来也在偷偷的准备,不怪爷这么牵肠挂肚。)
苏茜茹妾身以前的娘家阿嬷做饭好吃,妾身也偷摸着学了点皮毛。
弘历:那今日做的是什么,好不好吃,怎么那么香。
苏茜茹那是鱼香肉丝,至于好不好吃爷一会儿等着不就好了。
苏茜茹妾身请爷先去缘庆苑稍等片刻,妾身再添两个菜,一会儿给爷个惊喜。
弘历:行,爷都依你的。
弘历:(唉,惊喜还好,别是惊吓就行。但是看来这小丫头还不是什么半吊子水平。)
弘历走后,苏茜茹越发认真了,自己吃还可以马马虎虎。
但这是谁?以后的皇帝啊!别到时候给自己招来一个大不敬的罪名,老死在宫中都成了奢望。
但是话虽是这么说,苏茜茹还是对自己的厨艺有自信。
苏茜茹(弘历来了,就应该来点国宴菜才够标准,本来想做开水白菜,但是耗时太长,那就做个口水鸡吧。)
苏茜茹(那可是一道有着“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”美誉的名菜。)
苏茜茹小厨子,你去杀一只乌皮土仔公鸡,顺便清洗去除皮下的油脂。
工具人:是,苏格格,小的马上去。(自己资历还没熬够,这可是为数不多能给贝勒爷做菜的机会,必须得好好把握。)
苏茜茹铭湘,去备菜。姜切片,小葱打结,再取十多颗花椒备用。
铭湘:铭湘领命。
小厨子的动作到快,没一会儿,鸡便处理好了。
想着只有几个人吃饭,不能浪费,苏茜茹便只取了鸡腿。
先烧开锅蒸一会儿,再给鸡腿翻个面焖一柱香的时间。
把鸡腿放入加了葱段的冰镇井水里直至变凉。
苏茜茹铭湘,你来调汁,我说你做。
苏茜茹红油四勺,白糖两勺,香醋两勺,生抽两勺,花椒油一小勺,黄酒一勺,辣椒碎一勺。
铭湘照做之后,苏茜茹把鸡腿捞出,斩成块状,撒上葱段和已经爆香的花椒粒,再淋上酱汁拌匀,口水鸡就完成了。
苏茜茹不敢让弘历多等,向大厨房要了一道青椒肉丝,一道凉拌茄子就回缘庆苑了。
———————————————————————缘庆苑
苏茜茹爷可是久等了。
弘历:还行,爷才把你这小院转了一下,还没等多久。
苏茜茹那,妾身就请爷用膳。
弘历看着香喷喷但没见过的菜肴,向苏茜茹示意。
弘历:介绍一下。
苏茜茹妾身只做了两道菜。这一道叫鱼香肉丝,是蜀地名菜,咸甜酸辣兼备,肉质也柔软细腻。
苏茜茹另一道,叫…白砍鸡,是用乌皮土鸡做的,细细的取了油脂,鲜辣爽口。
弘历挑眉,明显不信。但等他一动筷,他发现自己根本停不下来。
弘历觉得自己病了,他从小在宫里被教导,不管什么东西不能动筷三次,久而久之,再美味的菜肴,他也没了兴趣。
但是,小丫头有一种天生的魅力,另他一遇到她就特别的放松。就像现下,嘴里明明还是麻着,手上却停不下来,就是大厨房里的那两道菜都没动一下。
弘历:(这道白斩鸡真的是集麻辣鲜香爽嫩于一身,简直是妙不可言。)
弘历:(这到鱼香肉丝里真的有鱼味,这是怎么做到的,这不是猪肉吗?)
弘历告诉自己,绝对不能再吃了不然不好消食,如若不这样,他一定奔着十二分饱进军。
苏茜茹规规矩矩的吃着大厨房的菜,毕竟,谁没脑子跟爷去抢吃的。
待到吃完后,苏茜茹端着一碗凉丝丝的绿豆汤,一边问
苏茜茹爷,妾身做的还好吗?
弘历:尚可。
苏茜茹是。(尚可?你差不多全吃完了!)
弘历:爷看着西南边什么都没有光秃秃的,便想着给你修建一下,你有什么想要的?
苏茜茹(有便宜不占王八蛋)
苏茜茹妾身想要两颗桃子树,来年,妾身可以看桃花还可以摘桃子。
弘历:允了。
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