卤鸡蛋

王小叶跟周玉肖洗完澡之后把洗澡水倒掉，准备等头发干了就睡觉

周玉肖：娘子，这卤大肠的味道还挺不错的呢

王小叶：那是当然的了，等明天就能吃了

周玉肖：我就等明天早上了

第二天早上王小叶就起来了，跟胡氏一起做饭，王大丫跟宝子去味鸡，猪，王老三去暖棚烧火保持温度，暖棚的菜都好了可以吃了，小龙虾苗也都投放好了，王小叶对村民说青菜可以卖给他们便宜点，如果大家有兴趣可以在投资建一个菜棚子冬天的青菜也是可以卖酒楼的而且自家人也可以分一些青菜吃，大家听了都觉得这件事可以做，于是大家没人又投资一两银子五天盖了菜棚子，这还有半个月过年了，可以种菠菜，香菜这些长得快半个月就能吃了还能卖点钱，村长很聪明跟风自己建一个菜棚子，还有几人在家盖了一个小菜棚子够自己家吃

“二姐这卤大肠可真好吃啊，原来咋不知道呢”

“闺女，以前我也吃过这猪大肠可是都是不好吃，你这做的可真好吃”

“爹娘，这是卤出来的，自然味道好，再有就是除了猪大肠这方面一定要处理干净，这样才不会有异味的”

“原来是这样啊”

“二姐那岂不是咱们可以经常吃了”

“那是当然了”

“我打算过了年送小宝去读书，然后在镇子上开一个酒楼，这样小宝白天去读书晚上就回来，相公去读书晚上也回来，酒楼的厨子就是我大姐，跟娘亲了，爹负责地里的事情不忙的时候就负责接弟弟跟相公上学放学”

“二妹我去也就会一些家常菜也不会别的啊”

“放心吧，咱们就卖这些卤好的，然后还有一些家常小菜，赞美价格实惠点，然后还有小龙虾坐镇你就放心吧那生意觉对很好的”

“那我就放心了”

“娘，大姐，今天下午我就教你们做卤猪大肠，还有卤鸡蛋，卤肉”

“那行，我和娘一定好好学”

“我负责弄调料包，到时候咱们生意就会越来越好，等相公考上秀才当官了我就把生意做到各个地方”

王小叶的规划得到了全家的支持，下午王小叶就教王大丫跟胡氏卤猪大肠，把煮好的鸡蛋扒皮然后也放锅里一起卤

“娘，这些鸡蛋怕是不够，娘你去跟邻居说谁家有鸡蛋都送到咱家来，跟镇子上一个价格，这样他他们也省着花车费了”

“行，一会儿娘就去把这件事告诉大家”

大家知道周家收鸡蛋，自然愿意送到这里来，这平时鸡蛋攒够了还得花车费去镇子上这不用去镇子上还能省个车费很划算的

“二丫你看我这样做对吗”

“大姐没问题你现在掌握的已经很不错了，今晚咱们就吃卤肉跟卤鸡蛋”

“大姐这味道真的很香啊跟昨天的味道一样”

“娘你在拌个凉菜咱们就吃饭吧也忙了一天了大家也累了”

“好，我在弄个糖醋萝卜丝这样还能解解腻”

“那行，娘我都饿了，早点吃饭吧”

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