卤猪大肠

这两个月一晃就过去了，小龙虾也长得不错，各家酒楼这次都准备多买一些小龙虾，上一次买的回到酒楼都不够卖的呢，这一万只小龙虾两天就都卖光了，每户村民分了六两银子，别提有多高兴了，村长家更是高兴，他家暖棚可是养了三千只呢，这集体分的六两银子村长说这六两银子让儿媳妇给娘家送去贴补一下娘家，儿媳妇高兴的不得了，她娘家只能说是普通家庭不至于饿肚子那种，她原本打算跟相公商量哪十两银子的，这村长也给六两，决定给娘家拿二十两银子，自己娘家弟弟过年十三了也快说亲了，这二十两银子说个平常人家姑娘足够了

有的村民问小龙虾能不能让自家亲戚养殖，王小叶说可以啊，反正就这些小龙虾苗，你们少养一些匀给别人就行了，这些人听了也就不说什么了，王小叶也巴不得很多人养呢可是这小龙虾苗数量有数的，今年村民都不约而同的去镇子上赶集，条件好的都会买一匹布给家人做件新衣服，条件不好的还了债，也能买不少粮食能吃三个多月够下一批小龙虾出栏了，大家商量了一下散着买猪肉不划算，于是大家一琢磨统一买，这样划算，于是村长家的十头猪还有王小叶家的四头猪都被自己村长人买了，王小叶把这十四福猪下水收了，大家觉得猪下水是王小叶买喂狗的呢就说不要钱了，就当送的了，要不然也不值钱，王小叶说既然这样的话，这猪血也送给她，王小叶说这猪血给大家蒸猪血吃，其他材料王小叶出，大家都同意，大家吃过王小叶做的饭，都知道手艺好，晚上小锦鲤蒸的猪血，有用十斤猪肉炖的酸菜，每家分一些拿回家吃，大家觉得这猪血做的就是比自家做的好吃，

“小叶啊这些猪下水咋处理啊”

“娘，大姐一会儿咱们去处理了，然后你们就知道了”

“那行吧，咱们快一点弄这么多猪下水也不少呢”

吃完饭全家一起弄的，我和娘和姐姐弄第一遍，爹跟相公弄第二遍，第一遍用草木灰第二遍用苞米面的足足弄了七八遍都洗好了不臭了

“都弄好了咱们回家吧，明天你们就能吃到了”

“二姐我好期待啊”

王小叶去厨房叫了周玉肖，让他帮忙俩人还能说说话

“娘子这猪大肠你打算怎么弄啊”

“卤大肠，相公你先烧一锅水，我去准备配料”

周玉肖开始烧水，王小叶用纱布包花椒大料桂皮香叶干辣椒，都弄好了水也烧开了，王小叶给猪大肠煮一下，把血沫处理好了，起锅烧油弄卤汤然后把猪大肠放里面又把料包放里面，周玉肖继续烧火，王小叶把剩下的猪大肠都分好装起来，到时候吃拿着方便

“相公，可以了添加一下木头回屋吧，我这也完事了”

“我去弄洗澡水，这一身味道不好闻”

“行，一会儿我给相公搓背”

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