009 输赢

排骨汤，一道最为普通的家常菜。

但依照墨尘的做法，他是不打算赢了？要知道，焯过水的排骨又老又硬，煮汤讲究的就是鲜和嫩，墨尘这是什么操作？

没时间再想这些，钟宴南赶忙将需要的调料摆在桌上

墨尘：你这是酱油？

看着钟宴南面前黑漆漆那一晚像墨汁的东西，墨尘问道

钟宴南你认识？

墨尘：不认识

不再搭理钟宴南，转身继续做自己的排骨汤

只留着钟宴南独自疑惑的皱着眉头

什么情况，所有人都不认识酱油是什么东西，本以为这世界没有这样东西，而现在墨尘却说出了它的名字，这究竟是怎么回事？

没时间犹豫，继续做菜

将先前的汤水倒掉，热锅放油，放入糖碎炒融，糖碎融化后放入排骨、葱段、八角翻炒，炒至排骨蘸满糖色，加入姜蒜、酱油、蚝油，再加入开水没过排骨。

可惜的是熬制出来的酱油即不算生抽也不算老抽，更像是生抽里掺杂着老抽，是那种没法提纯的酱油

盖上锅盖等待收汁

钟宴南按部就班的做着，众人惊撼，竟然有人能把书背得那么熟，他的每一步动作都不像他们做的那么娴熟，但他们做的每一步都是正确的

真没想到御书房竟然藏着这样一本食谱，就是不知道做出来味道怎么样，毕竟做菜对火候和手法还是有一定要求的

随着时间的推移，墨尘已经接近尾声，而钟宴南的收汁工作还需要一点时间

终于，钟宴南这边也到了收尾工作，将排骨捞入盘中，撒上白芝麻点缀。

两道菜端到桌前

墨尘双手交叉，严肃的样子让人后怕

当他看到墨尘要做排骨汤的时候就觉得这把稳了，焯过水的排骨又老又硬，这要怎么补救才能取胜？

可墨尘的厨艺如何他并不了解，万一这对他来说只是小问题呢，这完全就是在侮辱对手嘛，他的道德呢！越想越气！

想让他赔钱就直说呗，还要借比试之名来羞辱他，求求你做个人吧

当排骨汤的锅盖子打开，从锅中飘出排骨的香味，给人的感觉就一个字，鲜。

众人开始品尝，钟宴南心提到了嗓子眼

先是夹起钟宴南做的红烧排骨，排骨入嘴，面露惊艳神色，众人议论纷纷，不知道该赞叹他的厨艺还是这种他们并不认识的调料，称赞的声音源源不断

再夹起墨尘做的排骨汤，入嘴第一口，他们不敢相信这是墨尘做出来的，瞪大了眼睛看向墨尘，嘴里的咀嚼停了下来，这排骨又老又硬，这不像墨尘的厨艺啊，墨尘这是怎么了？

最终评比，钟宴南稳胜墨尘

钟宴南懵了，他转头看向墨尘，而墨尘却在笑

他拿起筷子夹起排骨汤里的排骨一尝，果然又老又硬，完全没有了排骨原来的肉香味，墨尘这是何为？

墨尘夹起钟宴南的红烧排骨尝了一口，竖起了大拇指

墨尘：可以啊钟宴南，没想到你厨艺如此了得，你是不是偷偷学烹饪了，以你的性格，今天是来踢馆的吧

墨尘如此一夸，钟宴南不好意思的挠了挠头

钟宴南没有没有，我就是跟着书里学的

墨尘：你说笑呢？跟着书里学怎会有如此厨艺

钟宴南（嘘）秘密

墨尘：哈哈哈哈哈哈

墨尘大笑起来

钟宴南不过你这个应该不是你的厨艺吧，不然怎么会一点肉味都没有

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