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易娍好吃
其他人也都尝了。
林琳娜:哇,这个酸甜口的也好好吃啊
李益:没错
李益:但是我更爱辣的,而且要是多一点辣就更好了
白宗元:辣度是可以调节的,到时候我会把每个辣度的用量食谱都给你们打印出来
白宗元:现在,你
白宗元拍拍金硕珍的肩膀。
白宗元:还有你
又拍拍李益的肩膀。
白宗元:你们俩选爱吃的食材来做麻辣香锅
白宗元:李益就做辣口的,硕珍做酸甜口
金硕珍:好的白老师
易娍琳娜去帮着煮东西吧
易娍这个不就是你将来的活吗,提前上上手
林琳娜:好的欧尼
白宗元:那接着咱俩就定一下汤和汤面的食谱吧
易娍好的
白宗元:你想做什么汤
易娍牛肉汤
易娍百搭而且不会腻,用来解辣解腻都很好
白宗元:没错,牛肉汤很不错
白宗元:早就听说你会做饭,要不牛肉汤你来自己做一下我看看?
易娍好的
易娍开始她牛肉汤的制作,而接下来她所做的一切都很让白宗元惊叹了,不敢相信她一个年轻爱豆居然能够有如此高的厨艺。
无论是调料配比还是食材选用,白宗元根本挑不到一处可以自己来指点的地方,这时他才清楚的意思到,面前这位易娍对于料理可不单单是会的程度,而是精通。
这没祖上就是厨子,自己从小到大练了个十年八年的都没有这厨艺啊。
白宗元:你这丫头怎么这么厉害的
白宗元:有时间跟我一起拍节目吧
白宗元:我收你做徒弟
易娍啊哈哈
易娍我就是平时爱吃爱研究而已啦
易娍俗话说兴趣是最好的老师
易娍不过白老师愿意带我当然好了
白宗元:兴趣是最好的老师
白宗元:这句话真没错
白宗元:我当初也是因为爱吃才做的厨子,没想到一干就是这么多年
牛肉汤做起来慢,但是香锅快啊,很快两名男性做的两锅就都好了。
虽然他们刚刚看完白宗元做的,而且自己也常做饭,不过味道还是不太一样,但也已经算是好吃的了。
只要接下来按照配方多练习几次,相信就能大差不差了。
易娍老师,在里面加上炸黄豆或者炸花生怎么样呢
易娍这不是麻辣香锅的灵魂吗
白宗元:没错
白宗元:我竟然忘了这个了
白宗元赶紧起锅烧油炸花生,加进去以后大家再吃的时候才发现,对,就是这个味儿。
牛肉汤快好的时候,白宗元提示琳娜可以先把面煮上,林琳娜起锅烧水。
林琳娜:但是老师,为什么不用牛肉汤直接煮面,而是先煮面再倒进汤里呢
白宗元:你看,如果每次客人点面都要将汤先盛到锅里然后用汤煮面,这样一次顶多做两份
白宗元:对吧
白宗元:而且面熟的话汤是会慢慢被火气蒸发一部分的,到时候就跟最初的调口不一样了
白宗元:会变咸
白宗元:如果直接用汤锅来煮面,那只想喝汤的人就只能跟着喝带着面味的汤了
林琳娜:有一种喝别人碗里剩汤的感觉呢
白宗元:没错
白宗元:所以这样先煮完面,一次可以煮很多份
白宗元:只要跟丸子什么的一样,这样挂着等熟就可以了
白宗元:中间多搅几次
……
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