感谢老板的打赏,正文↓
群演:【哈哈哈哈哈哈这个体检要把棉棒,算了我不说了】
群演:【我懂我懂,看过姜食堂的都懂哈哈哈哈】
群演:【别说了别说了,下饭综艺】
群演:【心疼一下硕珍的哈哈哈哈哈哈都懂】
医生开始叫下一位进去了,然后陆陆续续成员们全部检查完毕,都没有问题。
尤其是易娍从里面走出来以后。
易娍刚刚医生说,我是他当医生十多年里见过的最健康的人了哈哈
就这样,在身体十分健康的易老板的带领下,下午他们开始了食谱的学习。
他们很有效率的分了两队,前台组和甜品师学刨冰和奶昔的制作,同时她们还扩展了一个气泡水的业务来丰富了菜单。
而后厨组这里则是跟随着白宗元老师开始麻辣香锅的制作学习。
白宗元:首先麻辣香锅是什么意思呢
白宗元:麻说的是这个
白宗元拿起麻椒。
易娍麻椒
白宗元:对的,麻椒
白宗元:辣指的就是这个
又拿起辣椒。
林琳娜:辣椒
群演:【kkkkk闺女们好乖】
白宗元:香是说它的味道闻起来很香
白宗元:而锅就是这个锅了
白宗元:所以麻辣香锅就如字面所说的那样,很多人感觉这个就是不带汤的火锅或者麻辣烫
白宗元:其实确实有道理,因为他们材料和调口所运用的东西都是差不多的
白宗元:麻辣香锅的制作并不难,而且食材的选择是最灵活的
白宗元:爱吃什么就可以往里放什么,这就是它的魅力
易娍没错
镜头给了桌面一个长镜头,把食材都拍了进去,各种各样的丸子、肉、配菜、面等等等等,每样东西都不多,但是种类又多又全。
接着白宗元亲自做了一份麻辣香锅,顺便交了一下大家怎么制作的,白宗元在做料理的时候确实是特帅,大家都沉迷进去了。
尤其是起锅以后麻椒辣椒进去后的香味,真的让人口水疯狂分泌。
边制作的时候,白宗元还边用提问的方式来帮助大家强化记忆。
白宗元:大家知道为什么要先煮后炒吗
金硕珍:省时间
白宗元:这是其中一点
白宗元:炒的话也可以炒熟,但是为什么不直接炒
看没人想答,易娍就开口了。
易娍炒时间太长,底料的味道会变
白宗元:没错,就是这个
白宗元:炒时间长了,尤其是火候控制不好,底料很容易就焦了
金硕珍和易娍不愧是两个会做饭的,得到了白宗元老师的赞赏。
第一锅出来以后,白宗元示意大家可以尝一尝了。
林琳娜:哇,好好吃
李益:真的很厉害
李益:酱的香气好浓
李益:每样食材的食感不相同,吃起来虽然是同一个味道但不会觉得单调
金硕珍:没错,要是能来碗米饭就真的绝了
白宗元:易娍你怎么不吃
易娍我吃不了太辣的
易娍想等下一锅酸甜口的
白宗元:好,接下来我就教你们酸甜口的
很快白宗元就又做好了下一锅酸甜口炒的香锅,易娍一口下去被香的闭上了眼睛。
……
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