近几日,比较忙碌,每天早起练习刀剑,白日看书练字,夜间练习内力。日子就这样一天天过去了。
转眼就到了十八这天,长安街中心,醉桃源这三个金灿灿的大字浮现在眼前,很是醒目,鞭炮声响起,周围围了好些围观的人群,大家都喜欢热闹,人群也越围越多。
焱哲说道:“这是我和朋友一起经营的酒楼,感谢大家来捧场哦,凡是今天在酒楼消费的,不论消费多少,都有果盘一盘,花茶一壶免费赠送,酒免费喝,活动三天,走过路过,不要错过哈,花茶喝完可以免费添加。”
随后,焱哲把邀请的朋友请进酒楼,一长的精神的小二走上前,热情的帮他们安排座椅,拿出菜单,帮他们介绍菜品,另一位小二把花茶和果盘端上来,果盘上放了五种水果,都是去皮切小块的,盘旁边放了几个水果叉,水果叉是可爱的小动物形状的,一时,大家都觉得很新奇,这边顾客确定了菜品,小二引导顾客到收银台付了银子,然后发了一个桌号给立在桌子上,在把桌号和需要制作的菜品给传达到厨房。在嘱咐顾客,需要加菜在叫他。
外面路过的行人也有三三两两的进来的,都想尝一尝新开的酒楼有什么特色,而且,今日酒免费,还有花茶,水果送,以前从来没有哪家店送过这些东西,所以好奇也想来瞧瞧。
外面让李婶和男装的芊儿看管,我在厨房内指导王浩,同时也想看看他们兄弟二人的本事。
第一桌顾客菜品传达过来,酸菜鱼,粉蒸肉,红烧排骨,小炒青菜,鱼头豆腐,鸡蛋汤。
王浩毕竟是做过厨师的人,手法熟练,动作快速,我只需在旁边提示一二,告诉他为什么这么做,有什么效果,鱼我让王旭片好后用鸡蛋白微抓一会,在用醋姜丝蒜蓉盐微腌制一刻钟,这样能使鱼肉更嫩,更能维持鱼肉本身的肉质感。还能起到去腥入味的效果。
鱼头豆腐汤让用大棒骨熬好的骨汤,味道更香浓。
其他的王浩做的很好,没什么需要改进的,
王旭也是个不错的搭档,帮他哥哥搭配菜,往往他哥哥的一个眼神,他就懂下一步该怎么做,这是多年的默契,我觉得能把他们兄弟两挖来,是我挣到了。
外面客人越来越多,这里,男女都喜欢喝点酒,听到开张酒免费喝,果然吸引了不少顾客,外面桌子都满了,楼上包间也陆续有人定下来。
厨房很忙碌,外面顾客催菜品,小二耐心解释,按桌牌号上菜,先来后到,大家也没有在说什么,还有店里又免费送他个果盘,酒先上。顾客自然满意极了,都安静的边吃水果喝酒喝茶静等
酒楼里面的装饰也别具一格,在有一特点,可以看到厨房里厨师们忙碌的身影,有三五成群的,就坐一起边喝酒边谈论这家新开的醉桃源,感觉还挺不错的。
醉桃源的第一桌顾客,是焱哲的朋友,菜一上桌,他就第一个吃起来,刚吃第一口,他眼睛一亮,第二筷子又下去了,接着喝口小酒,第三筷子又下去了。
“好吃,比金福楼的还好吃。”那人说道
金福楼是一个比较高档的酒楼,一般都接待达官贵族,消费水平比较高。
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