第六十三章 有生命的鱼子and芯

与使用普通面条的“银河面”不同，刘安宇使用的并不是小麦粉，而是将蕨菜根捣碎、洗涤，再用烘干器烘干后，提取出来的蕨根淀粉，与荞麦粉混合后的结果。

这蕨根粉本身是墨绿发黑的颜色，荞麦粉则是灰黑色，两者混合之后的面，本身就是“黑不溜秋”，放在墨汁汤底中之后，更是完全呈现出黑色了！

就在三十名“抢”到料理的人，将一缕“黑面”吸入口中的瞬间，骤然感觉自己的心脏，似乎被什么东西狠狠的捏了一下............

“这是……心跳！我感觉到了心跳！”

“这种感觉是……没错！是鱼子！那些顶级的Beluga鱼子，被包在拉面中了！”

“在漆黑的汤底中，不但有着群星般闪烁的珍珠粉，还有每一颗在口中‘炸裂’时，都仿佛蕴有生命力的鱼子！”

“仿佛是宇宙中孤独的旅人，看到一颗颗璀璨的星体，又在其中发现了生命时的喜悦一样……”

“没错！就是‘喜悦’！在黑暗中，邂逅光明、邂逅生命的喜悦！”

三十名拿到料理的人忍不住闭着眼睛站了起来，双臂稍展，仿佛是宇宙的探索者，在黑暗中孤独的前行，直到发现了星光、发现了其他生命...........

一种“喜悦”的心情，不由自主的在三十名取到料理的人的心中萌发！

“原来如此，他是之前用烘干机来炙烤珍珠粉并烤出蕨菜的水分，令其先一步制作完成，难怪他中途带着这两样东西离开了一会儿，真是的，还搞什么秘密武器呀。”

“暖洋洋的融入了这些食材里，微妙的处理和配合，让人拥有令人感到温暖的作用............”

想要提取蕨菜根中的淀粉，本身就需要先将蕨菜晒干，也给了刘安宇巧妙的机会配合。

蕨根粉、墨汁、鱼子........构建出了大地、海洋与生命相结合的味道。

而珍珠粉虽然没有味道，但是因为饱含着“温暖”的力量，在这漆黑的面汤里，令人本能的想到繁星..........

过了一会儿，这些取道料理的人也渐渐从“星河”中归来，看着黑色的“星河面”，脸上是满满的“喜悦”。

这时，也有人疑问了：“这些鱼子..........如此均匀的分布在拉面的中心，没有丝毫表露在外，也没有任何部分没有分部鱼子，而且这么细的面，也应该不是卷出来的.........这是怎么做到的？”

没错，鱼子在蕨根荞麦面中的分部，刚好是全部在面条的中心部分，可以说这碗蕨根荞麦面的“芯”便是由最顶级的Beluga鱼子构成的！

但是.........这如何才能做到呢？

如果是简单的和入面中，结果应该是均匀的分部在面条中，表面的部分也会有鱼子分部，到时候直接与黑色的汤汁接触加热，鱼子的口感、味道，也会受到一定程度的破坏。

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