武哲说:“李文那个好吃懒做不学好的人,如果让他来教孩子做豆腐,那么他不得狮子大开口的要佣金呀!”
龚云笑了笑说:“大哥放心,我是了解李文的,他虽然好吃懒做,但不赌钱,不以金钱和财产为重,只要有一个地方能让他混饭吃,他会非常高兴的,如果大哥想让李文教你们家我侄儿学做豆腐,我去找他,只要一顿三餐有吃的,他不会要工钱的。”
武哲说:“李文那个人平时人品怎么样,偷东西吗,如果他的人品不好,即使不要工钱,也不能让他来教孩子做豆腐,别把孩子教坏了。”
龚云说:“李文就是懒,没有别的毛病,大哥你放心吧!”
说着,龚云便把李文找来了,李文说:“武哲老弟,你们家也有钱,为什么不让令郎习儒啊,做豆这个行业可辛苦啊,先要选好豆子,发霉的豆子不烂的豆子,破损的豆子都要挑选出去。
然后用清水淘洗一遍,再用清水泡豆子,泡豆子的水还是关键,不能用硬水,否则做出的豆腐数量出不来那么多,而且看上去颜色不白净不水灵,吃起来口感也不好。
技术方面的事,我可以慢慢的教令郎,可是豆腐做出来了,我要一块一块的卖掉,才能把钱挣到手,如果哪一天顾客少了,豆腐卖掉的少,那就不但挣不到钱,还要赔钱了。
因此,别看做豆腐看上去简单,其实有三大辛苦啊,那就是做豆腐需要的水太多,挑水辛苦,做豆腐要经过多少个工序,忙活的时间也长,辛苦,卖豆腐挑这个豆腐担子,走街串巷,转悠一整天,能把担子里的豆腐卖完,辛苦。
你看那些读书人,穿着个绸缎衣裳,带着头巾,在大街小巷摇摇摆摆,多轻松,多让人羡慕啊,而且学成之后,还可以当大官。
武哲老弟,大哥的意思还是希望你请来一个教书先生,让你家公子学习四书五经,让你家公子将来有一个好的前程,一举成名,光宗耀祖,可别学做豆腐啊,做豆腐太辛苦了,还挣不着多少钱!”
龚云说:“李文,你这家伙,我大哥好心好意,请你教他家公子学做豆腐,你认真的教公子学做豆腐就是了,哪那么多废话?”
李文说:“我说这话都是为了武哲老弟的公子着想嘛!”
武哲听了,叹了一口气说:“唉,我也是实在没有办法呀,所有的朋友都劝我让孩子读书,都说孩子读书有前途,可是那么多读书人有几个能金榜题名的。
我所见过的读书人都是郎不郎秀不秀的,穿着个锦绣长衫,在街上摇摇摆摆,装作高人一等的样子,他们一个个手不能提篮,肩不能担担,怕风吹怕雨淋怕寒冷的,身体娇娇怯怯,明明事事不做,人却狂妄自大,只知道安逸享受,不知道稼穑的艰难,将来穷苦一生,贫困潦倒。
农工商贾虽然不是高贵的行业,家有千金,不如日进分文,良田万顷,不如薄艺在身,孩子有了挣钱的本事,吃点苦怕什么,你看种地的、还有木匠、瓦匠、铁匠、撑船的、做豆腐的,哪一个不是身强体健,一辈子能够暖衣饱食就行呗!”
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