这个台下众人倒是并不疑惑,因为刘安宇之前是当着他们的面,在每个馒头外面刷了一层蛋液,炸过之后会呈现金黄色也并不奇怪!
“黄金开口笑?虽然‘开口’了,但说是在‘笑’还真是有些夸张。唔……这面皮的确膨胀起来了,是放了纯碳酸氢钠作为膨松剂吗?”
“老师有些夸张了吧?”
“这就馒头,还会笑?”
“………”
台下各种质疑声不断。
听到第一个同学的发问,刘安宇笑着回答。
刘安宇没错,为了令其在入油中炸制时再膨胀,我特地选择了这种膨松剂。
通常发酵粉也好、膨松剂也好,除了碳酸氢钠之外,还会含有柠檬酸、或者酒石酸,这样一来融入水后,便会相互反应,产生二氧化碳,令面点蓬松起来。
而单纯只有碳酸氢钠的话,直到加热时,才会发生反应、产生二氧化碳,令馒头皮蓬松……
“原来如此。”
“………”
刘安宇好了,既然没有别的疑问,那大家就开始品尝吧!
听到刘安宇这话,众人纷纷将手伸向了面前的“黄金笑开口”。
这时,一阵清脆的“笑声”传了出来。
咯咯咯……
“这、这是什么什么?”
“怎么回事儿?发出笑声的是……”
“在里面还加什么特殊的食材吗?”
没错,这笑声正是从“黄金开口笑”中传出来的!
在学员拿起这金色的开口馒头时,这“黄金开口笑”居然真的好像它的名字一样,发出了阵阵笑声。
因为毫无防备,学员们被这笑声猝不及防的一吓,大多数承受不住的都跳了一下。
咯咯……咯咯……咯咯……
很快学员们便发现了,这“黄金开口笑”和“绝望的公鸡”差不多,只要一捏就会发出声音,不过却不是惨叫,而是类似于笑声。
“哎呀,这个还挺好玩的!”
“太有意思了吧?这笑声!”
“听到这个笑声,我为什么也想笑呢?”
“哈哈哈”
“…………”
玩了一阵后,学员们玩够了,便把这“馒头”往嘴里送去,这个“馒头”仅仅是捏起来都会有“笑声”传出,那咬起来,那“笑声”自然是更大了。
这就造成了台下的学员们一边吃着金黄色的馒头,一边在大笑!
这个声音着实有点大,甚至透过开着的窗户传到了走廊里,另一边,正在上课的学员们,听到这边传来的笑声都很奇怪,料理课什么时候这么好笑了,怎么都笑的这么开心?
然而就在下口的同时,学员们却纷纷愣住了,不仅是因为声音,还有口中充满了满溢的汤汁感!
“这、这滚烫的汤汁,仿佛喷涌到口中一般!明明在皮上开了口,为什么……为什么里面的汤汁却还在?”
“的确,刚刚我还以为,里面会是软炸类的料理作为馅料,与松脆的外皮不搭呢……”
有一名同学动作更是快,马上将手中已经咬过一口的“黄金开口笑”掰了开来。
……………………………………………………
作者:这本书应该很短,满足30万字就停了
作者:所以说
作者:为了多更几天一章1000字
作者:嘿嘿
作者:_(:D)∠)_
作者:求收藏
作者:求花花
作者:求打卡呀
作者:
食戟:每天都在学院里混日子提示您:看后求收藏(同创文学网http://www.tcwxx.com),接着再看更方便。