第1013章你小子是不是傻

是可忍孰不可忍。

孙大厨正在雕的冬瓜也不雕了，小刀往案板上一扎：“那个谁，大松树，我向你发出挑战，咱们手底下见真章！”

杨松：“这不好吧。”

这个孙大厨很傲气，估计有不少人爱吃他做的菜。

“你就这么骄傲的活着吧。”他不想打破孙大厨的梦。

“我可是县城第一青年厨师，平时有多少像你这样的小年轻盼着和我同台竞赛，我正眼都不会看一下，今天是便宜你小子了！”

孙大厨菜刀舞得飞起，瞬间用萝卜雕了只乌龟，丢在杨松面前：“知道什么叫刀工吗？”

杨松盯着那四肢明显不协调的乌龟：“不知道。”

这乌龟完全看不出刀工。

根本不配称作刀工。

“我给你比一局，就比这糖醋肉，这院子里的人当评委，我要让你小子见识见识什么叫做真正的糖醋肉，我要让你在我的厨艺面前瑟瑟发抖！”

孙大厨的气势两米高。

杨松想叹气，想扶额，想跺脚，最终无奈的伸了个懒腰：“你确定要和我比？”

孙大厨菜刀一挥，锋芒直对杨松：“老子当然确定，我要让你见识真正的实力，知道自己的不足，从此再也不敢随意的碰菜刀！”

“行。”杨松道：“如你所愿。”

两人各自围裙一绑，挑肉，下刀，做菜。

孙大厨率先抢到了梅花肉，只给杨松留下一块比较肥的五花肉。

他得意极了：比赛刚开始，他就赢了。

做糖醋肉，梅花肉可是最好的选择。

杨松的那块五花肉实在是太肥了。

想要把偏肥的五花肉做糖醋肉，就必须去肥。

什么叫五花肉？

就是肥肉和瘦肉融合在一起，根本无可分割，这叫五花肉。

两位厨师都牟足了劲儿比拼，带的所有人都跟着紧张。

徐老太有些替杨松着急：“这五花肉也太肥了，小松这会儿是悬了。”

都是农村人，大家基本上都会做饭，自然知道这五花肉肥了有多难缠。

杨老三也有些着急，他见不得儿子被刁难。

陈明不着急，他拍照拍视频，发发群，发发朋友圈，发发某博。

内容都不一样。

杨松的粉丝追的很辛苦。

“松哥这都休息多久了？”

“我恨姓陈这小子，松哥去哪里，他就跟到哪里，就这几天，我掐指一算，他跟着蹭了六十七道菜，其中四十八道都是肉菜，三十九道菜，我们都没在百凤阁见过。”

“现在，松哥和人PK，这小子前排唯一贵宾席坐着。”

“明哥威武，明哥辛苦，明哥照顾松哥不容易，我们为明哥骄傲！”

“楼上那位兄弟，你想干什么？”

“兄弟姐妹们，你们有没有想过，松哥不知道去哪里了，没有明哥，咱们什么情况都不知道，连屏幕围观都不行，现在虽然没吃到，到底还能看见松哥，知道松哥的情况，如果得罪了明哥……”

“懂了，兄弟你用心良苦了。”

“明哥照顾松哥，功在千秋，辛苦了，给你安排小姐姐揉揉肩。”

“小哥哥给你捶捶腿。”

“这是哪家的大厨？和松哥比的什么？”

“看操作，是糖醋肉。”

“我爱吃糖醋肉啊，松哥，百凤阁的菜单上还没有，这次回来能安排上吗？我涨工资了。”

“巧了，我也升职了。”

“项目分红，我能在百凤阁附近买房子，和松哥做邻居了。”

“千言万语，一句话，松哥，你快回来吧，我们想你了！”

……

“话说，松哥和人比试呢，你们大家都不紧张？不激动？”

“我们激动，我们兴奋，我们不紧张。”

“我们习惯不紧张了。”

“紧张什么？什么大风大浪没见过？”

比赛进入尾声。

杨松和孙大厨同时举手道：“我好了！”

孙大厨狠狠地瞪了杨松一眼：“我先！”

杨松：“你随意，别乱瞪人，眼珠子都要流出来了。”

他从来不在意顺序，太无聊了。

孙大厨把菜送到众人面前：“请品尝，我的一品糖醋肉。”

杨松很无语：“糖醋肉就糖醋肉，加个一品难道会更好吃吗？”

作为年纪最长的人，老徐和徐老太先下筷子，接着是徐家的儿孙辈。

怎么说呢？

老徐和徐老太吃了一口，这回没吐：“赶紧的给我倒口水漱漱口，又酸又甜，我们这都老人家了，吃不了这个。”

本来还得意洋洋的孙大厨，仿佛被人突然打了脸：“你们俩不是爱吃糖醋肉？”

他最开始做得锅包肉，主要是甜，天气又热，这家人不喜欢吃很正常，做成酸甜口的糖醋肉，孙大厨觉得自己赢定了。

“是爱吃，不爱吃你这个。”老徐夫妇是实诚直接的人。

“好酸好酸，谁把醋瓶打翻了？”徐家的小萝卜头们很单纯直接的吐了：“我们要吃杨松哥哥的。”

刘二阳吃了：“怎么了？这不是挺好吃的？你们是不是没吃过正宗的糖醋肉？这做得多好吃？嘎嘣脆！”

徐晓梅想堵住丈夫的嘴，没吃过杨松做得糖醋肉，她也会觉得孙大厨做得味道不错，

吃过杨松做得，徐晓梅只想说：“这是什么玩意儿？”

杨松的糖醋肉端上来，金灿灿的，带着柔和的光。

“我这次做了脆口的。”

糖醋肉有两种，一种是酥烂软脆，就是杨松之前做得那种，一种就是现在，杨松做得这种，炸至金黄，更加酥脆。

他和孙大厨做得都是酥脆口。

不同的是，杨松的糖醋肉端上来，被桌上所有的人争抢。

“爷爷爷爷，你听我吃的。”

嘎吱嘎吱！

“还有我吃的。”

一群人吃得热闹，杨松还给他们配了酸黄瓜。

“你作弊！”孙大厨指着酸黄瓜道。

糖醋肉吃起来容易腻，搭配酸黄瓜刚刚好。

杨松递给他一双筷子：“你可以尝尝看。”

孙大厨：尝就尝，老子一口气吐你脸上。

咯吱！

孙大厨懵逼了：“这个酥脆感？”

他忍不住咀嚼，每一口都是咯吱咯吱。

酥脆，入口即脆的酥爽感，根本不需要费力咀嚼，杨松做得糖醋肉像是在舌尖自己绽放。

满嘴的酥香中，带有一丝丝酸甜，若有似无的撩拨着舌尖，最为出色的是猪肉经过油炸产生的香，其次才是酸甜味，最为难得的是，外表如此酥脆，却不油腻，内里还藏着点点肉汁。

如果说酥脆的表皮是钢，那每一块肉里藏着的肉汁儿就是绕指柔，很香，刚柔并济，相互呼应，每一块肉无论是口感还是味道都足够丰富，丁点都不单调。

让人吃了还想吃。

什么油炸食品容易腻？

尤其是油炸的肉食，天气热了，吃多了容易反胃？

在杨松这里完全不存在。

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