第765章我来露一手

”谢谢大叔！“杨松笑着点头，然后就回到了位置上，等待着饭菜的到来。

许老爷子看杨松去观察了一圈，很想问问有什么收获，但是现在都还没吃，就憋回去了，还是等到杨松吃完了之后再说吧。

四菜一汤，看上去还是很不错的样子，米饭都已经装好了，正常的米饭都是在外面，军人们都是打好菜之后，去自己装饭，装多少吃多少的样子。

杨松了解了这些之后，有些好奇的问道：“为什么是排队打菜呢？按照以前来说，不应该是全都摆放在桌子上面，军人们排队进来吃饭吗？”

这个就是杨松看多了电视剧的关系了，以前小时候除了古装剧，看的就是军事题材的电视剧了，里面都是食堂准备好饭菜，然后军人排队进来吃饭。

许老爷子听见杨松的疑惑之后，哈哈一笑，乐呵呵的解释道：“你想太多了，这些都是电视剧里面表演的，实际上你们大学是怎么吃饭，咱们这边也是这样，并没有你想象中的那么严谨。”

原来是这样啊！杨松的脸上才露出了恍然大悟的表情，这样弄好之后，也方便了炊事班的工作，不然他们走了一批又要来一批，确实是很麻烦的。

杨松也不多说话了，现在饭菜都过来了，就开始品尝起来了，这里的饭菜，按照杨松的口味来说，不难吃，也不好吃，只能算是中规中矩，因为是大锅菜的原因，杨松之前也弄过大锅菜，但是食物的味道要好上不少，毕竟那个时候并没有那么大分量的食物。

一万五千人，四个食堂，分别来说，一个食堂就要分别准备大概差不多四千人的食物，不管怎么样，都要多准备一些，以备不时之需，所以差不多四千人的分量还是需要的。

这样的数量，要在味道上面下文章，杨松也知道大概没有什么很好的办法，但是他还是很想要尝试一下，飞快的吃完了盘子里面的饭菜之后，看了一下时间，还有二十分钟左右的时间，就站起身子来，瞬间就看见了旁边还有准备好的西红柿跟鸡蛋。

一下子，杨松就明白了，这一框的西红柿大概是准备晚上弄的，于是就对着许老爷子问道：“许老爷子，我能不能尝试一下炒一下大锅菜呢？”

“嗯？杨松你有兴趣吗？”许老爷子还没吃完，听见了杨松说的话，顿时也有了兴趣，点头说道：“行吧，你想尝试一下，就让老周来帮助你吧！”

老周此时站在旁边，没有想到这个年轻人会想要尝试一下，但是大锅菜还真的不是那么好弄的，就算杨松是熟悉炒菜，但是想要尝试大锅菜还真的不是那么容易的事情。

首先，大锅菜一方面是数量太多了，一大锅就是四百人左右的分量，咱们这边都是一口气五个灶台开始准备的，这还不是重点，重点是他们全都训练过的，臂力什么的都很厉害，简单的颠锅是大锅菜里面最困难的阶段。

杨松却一点都不在意，自信一笑：“放心吧，咱们今天就给大家加个菜！大家一起帮我切菜的话，在军人兄弟训练结束的时候，咱们就能够准备好了！”

没有想到这个年轻人还是那么自信，老周也没有什么办法了，再说了，许老爷子也发话了，只好只会炊事班其他人，来将晚上准备好的西红柿全都开始切成小块了。

鸡蛋则就交由杨松来准备了，几百个鸡蛋，杨松一点都不慌张，一手下去就摸出来了三个鸡蛋，但是手上不知道什么时候敲打了一下，三个鸡蛋居然就整齐的裂开来了，鸡蛋全都掉落在大脸盆里面了。

看到这一幕的所有人脸上都愣住了，老周都不敢相信自己的眼睛，单手打蛋这一点是很简单的，相信会做菜的人差不多都会了，但是单手三个蛋还真的没有见过啊！最主要的一点就是，大家都没有看清楚杨松是怎么动手的，所以就相当的好奇。

所有人都在看着杨松的动作，现在杨松不光是单手了，双手都在打蛋了，一手三个蛋，刷刷刷就看见箱子里面的鸡蛋以肉眼可见的速度全都消失了。

一千个鸡蛋就在所有人的眼前消失了，全都在大脸盆里面了，满满当当的一大锅，杨松手里面拿着一个长长的炒勺，就开始疯狂的搅拌起来了，明明看上去就要溢出来了，但是杨松却丝毫不慌张，每一次眼看就要溢出来的时候，杨松就将那一边个征服了。

不一会儿，鸡蛋就全都准备好了，不过杨松在搅拌的中途，还加入了一些黑胡椒，大家都有些意外，怎么加入黑胡椒呢？

杨松这个时候解释道：“鸡蛋在炒制的时候，一般来说，要么是加点盐，要么就是不加盐，但是实际上盐的味道很难进入鸡蛋里面，事先加入食盐的话，又可能导致后期炒出来之后，鸡蛋偏咸，所以我选择率先加入一些胡椒粉，胡椒粉在炒鸡蛋的时候会增加一种香气，后期吃起来味道更加的丰富。”

十分钟很快就要到了，还有五分钟，所有的军人就要来吃饭了，所以杨松看了一眼，西红柿也全都准备好了，而杨松这边就大火全开，五个灶台全都开始准备了，这个大锅很明显是特质的那一种，按照这个锅子的容量，杨松能够推断出来，一口锅大概能够准备四百人的分量。

而正常的大锅菜，一般来说，一口锅能够准备大概两百人的分量，这几口锅，明显远超一般的分量，想要操作起来可能还真的有些困难啊！不过这一点也难不倒杨松。

按照人数来算的话，一共要准备两次，也就是说，十锅的西红柿炒蛋，对于杨松来说，好像真的算是一个挑战啊！杨松在店里面，自己一个人一般也只是操作三个锅子，表现的游刃有余，要是操作五个锅子，杨松相信也是轻轻松松。

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