第30章烤山兔

这野山兔早就被我清丽干净，山壁上整整挂了一夜。昨天晚上李媛和赵晓茹就 已经垂涎欲滴了。现在看到我从山壁上取下也山兔，都老老实实的等着我一顿操作。

野山兔的兔毛早就被我清丽干净，但是毕竟是昨天晚上处理的，而是是手动处理，像野山兔这种多毛动物，极其容易落下一两根。

我实在是不想吃的正高兴的时候吃上一嘴毛，所以要先把野山兔上面的兔毛处理干净。

手动肯定不行 ，那只剩下火烤了！我先是将野山兔一分为二，这只野山兔不小，我们三个人一次吃不完，而且这东西比较稀缺，我也不打算 一次性吃完。

将一半的野山兔穿到烤棍上，先是把野山兔肉靠的火焰极近，能让野山兔的皮肤尽数接触一下火焰。

这是利用毛多易燃的原理，将野兔身上的兔毛清丽干净。

现在摆在我们面前有两个选择，一个是水煮野山兔。

这需要三个材料，分别是野山兔，木盆，还有海盐。

第二个就是最直接的烤兔肉，这个选择不需要木盆和水，但是相比烤兔肉的时间要长一点。

二者各有好处，做出的兔肉口感也不同。

经过赵晓茹李媛和我三人的考虑，一直认为还是烤兔肉更好一些。

相比烤兔肉，水煮兔肉需要大量的海盐和水，虽然我们刚刚制盐成功但是也跟不上这么造啊。

然后就是我制造的木盆虽然抗热抗烧性很高，但是毕竟是 木制工具，每一次使用都是对使用寿命的一种 锐减。

既然做出了最终决定我直接就按照大家要求将兔肉重新架上烤架。

又往底下的篝火里添了几根木柴，熊熊的火焰烧的野山兔发出吱吱的声响。

我轻轻的转动烤棍，使野山兔能够均匀的受到烘烤。

野山兔身上的血丝已经开始慢慢消失，转变成微微的淡黄色。

这只野山兔非常肥硕，烤了一小会之后，身上的兔油开始滴落，一滴一滴的滴入火焰之中，使得火焰一次又一次的蹿高。

娇嫩的兔肉表皮开始由淡黄色转化成焦皮，若是此刻去揪一块最外表的兔肉放入嘴里，会发现，入口先是焦脆，然后就是鲜嫩。

不过这也仅仅是野山兔的外皮被完全烤熟了，里面的部分因为受热不如表皮，所以现在依旧是半生不熟的状态。

这就取决于烤兔子的人的手法了，若是手法极佳者，可以将兔肉表面连同里面，一同烤的外焦里嫩，吃起来是人间美味。若是，手法不佳，那有可能，一边娇嫩，一边焦黑。

而我，一定是属于前者。

鲜嫩的兔肉月考月薪，整个山洞都弥漫这香味。李媛已经有些迫不及待了，我看见她不动声色的咽了几口唾沫。

“怎么这就等不及了？”

李晓茹和李媛直勾勾看着我手中的烤兔让我暗自好笑。

“陈大哥，咱啥时候能吃啊，之前咱们吃的那些烤鱼都没有一点油水，我闻着这香味，我实在受不了了！”李媛当即表现了她迫切的 需求。

“你现在就能吃！”我耸了耸肩，逗一下这小妞。

“真的，那咱赶紧的吧，趁热！”

李媛身手就去抓，直接被我用手把她的下手拍开。

“你不怕热啊！”我骂骂咧咧这小妞还真上手了，也不怕烫伤她的猪蹄子，我可不想又来一次寻找治疗烫伤的草药之旅了。

李媛这才反应过来，摸了摸自己的小后脑勺，笨声笨气的傻笑：“哦哦，差点忘了 ！”

李晓茹又拽了拽她的衣角，对她说道：“还没放盐呢，你急什么呀！”

赵晓茹说完之后李媛才恍然大悟，差点忘了，听陈大哥和晓茹姐的意思，这野山兔加了盐之后 ，美味会翻倍的。

要是我知道她的这番想法我会直接告诉李媛，现在不管是什么东西，只要是熟食，放上盐之后都是美味翻倍。

而且还是超级加倍。

我笑嘻嘻的取出盐袋，现在这只精致的笔袋已经成为了我们盛放调料的盐袋了。

虽然看起来有些不伦不类，但是这里面可是货真价实的放着我们急需的好东西啊。

我先是从盐袋中取出十几粒海盐，将这些海盐放入盛满半杯淡水的椰果壳里，让盐分充分融合。

又找了几片树叶，沾上几滴盐水均匀的撒在烤兔肉上面。

若是水煮兔肉的话就不必这么繁琐，直接煮熟就吃就行了。

但是烤兔肉则是不同，必须均匀的把有限的盐水撒在焦皮表面，使盐水能顺着焦皮浸入几分。这样吃起来才有有咸的滋味。

可惜我们没有刷子，要不然这项工作非常简单，现在只能勉强用树叶代替了。

随着盐水一滴滴的渗入，半杯盐水也被涂抹干净。简单的烘烤了一两分钟。一只简单的盐水烤兔就这样制作完成了。

李媛和赵晓茹早就迫不及待了，不停的咽着唾沫，看着杯子里的盐水一滴滴的用尽，恨不得直接夺过我手中的烤兔，冲着最娇嫩的部分狠狠的咬一口。

哪怕，这东西可是滚烫啊！

野兔烤出来之后我并没有直接分给赵晓茹和李媛，因为我怕她俩饥不择食，直接把舌头给烫了。

这舌头烫伤虽然不是大伤，但是它影响进食啊，现在我们这种情况，只有吃饱喝足才能继续干活开荒，要不然哪来的力气？

简单的晾了十分钟，我终于将野兔肉均匀的分成三份，任由她俩先挑选。

其实这野山兔这么肥硕，浑身都是肉。也用不着这么区分。

结果两个人分完之后我竟然还剩下一根兔腿。

“嗯~有觉悟！”

拿着手里的兔腿我也不客气了，直接狠狠的咬了一口。

至于另一根兔腿，赵晓茹为了感谢这几天一来李媛对她的照顾，终是把兔腿让给了李媛。

李媛则是说没关系，不是还有两条腿吗，下次再吃，咱俩一人一根！

气得我直接吹胡子瞪眼，刚刚夸完这俩小妞懂事，这就直接把我的下一顿安排了！

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