等第二天终于回家睡了个懒觉的清清起来的时候已经天都大亮了,家里人心疼她小小年纪出门奔波就没有叫她起床,清清起来收拾了一下就坐在屋檐下吃豆花,就听到门口有马车的声音看来是来人了
本来以为是王掌柜就看到一个穿着锦缎精神矍铄带着一些商人特有的精明的老头走进来,刚进门就先拱手询问听说当家人已经回来了,看着在屋里还在指挥儿子整理东西分类摆好,这动土是大事还要请人回来看风水算时间的,一旦动土这家里的活计也要商量一下了,就听到身后有人拜访的声音
清清捧着碗盯着这个从身边走过进门口,朝着爷爷介绍自己是镇上福满楼的掌柜姓李,之前上门主家不在已经等了几天了,今天听到伙计说家里人回来了就连忙坐上马车赶过来拜访,一个人站在那里做自我介绍又表示自己想要谈合作,林家人看着李掌柜站在林老头面前说话都露出疑惑的表情,林老头也愣了下看着坐在门外屋檐下吃着豆花的清清露出了狐疑的表情
这家里的生意都是清清在做主呀,和他说这些干嘛,家里人没有告诉他吗?偏头用眼神询问儿子,大郎也无辜的望着林老太,就在这诡异的气氛中,刚想告诉李掌柜生意的事情要找清清的时候
就被门口“砰”的一声巨响给吓到了
“清清,你终于回来了呀,我都快等死你啦”王掌柜撞开院门以不像他这个体积的速度唰的一下朝清清飞扑过来
李掌柜回身看着王掌柜扑到门外吃豆花的小姑娘面前夸张的大喊,顿时觉得王掌柜要去看看大夫了,到别人家里横冲直闯的像什么话呀,回头继续要和林老头聊聊合作,就听到林老头说家里的生意都是自己的小孙女清清负责的
李掌柜看着捧着个碗都比脸边吃边大走进来的小姑娘傻眼了,看着林老头认真的表情和王掌柜死皮赖脸跟着小姑娘身后献殷勤的样子,好像...是真的。
清清捧着碗一口气喝完碗里的豆花就整理了一下坐到椅子上开始说话,问李掌柜想要怎么合作,想合作什么,因为才回来也没有人告诉她这几天发生的事情,苗苗就走进来告诉她
“原来是福满楼的掌柜,既然已经在我们家定下了货还想要合作什么呢?”清清客气的和李掌柜打了招呼就询问道
李掌柜看着这个小姑娘说话还童声童气的声音实在有些不敢相信,这个小姑娘虽然穿着棉布衣服扎着小辫梳着齐刘海睁着黑宝石般的大眼睛望着自己,这比自己孙女都小吧
看着李掌柜呆滞的表情王掌柜心里乐开了花,小样,和我当初差不多,就趁着还没有回神的功夫拉着清清说秘方的事情,严明已经供不应求了,让清清在多做点如果可以将秘方也卖给他更好
李掌柜回过神连忙打断“我们福满楼也想要配料的秘方,愿意出价三倍求购,听说你们还没有正式和醉仙楼签合约,可以考虑福满楼试试,比起醉仙楼只在这边一块的名气,我们福满楼不止这几家”语气慢慢的自信
清清低头思考了一下,还没有开口就被气急败坏的王掌柜抢先说道“你们福满楼卑鄙无耻居然当着我的面撬我们醉仙楼的墙角,简直太不要脸了”
李掌柜鄙视的看了王掌柜一眼,到底谁无耻,根本不屑理他,直接无视气急败坏的王掌柜看着清清
“李掌柜,不好意思,之前王掌柜已经付过了三百两的定金,约定三日之后付剩下的银子签合同,因为最近家里的事情我不在家,既然已经来家里付完了银子肯定是要按照当初的承诺做的,要是因为你现在花三倍的价格就毁约,那我们还能合作吗?你还敢相信吗”清清慢条斯理的给李掌柜解释
王掌柜听到清清这么说就放下心来,坐在椅子上靠着椅背嘲笑的望着李掌柜得意洋洋,就希望李掌柜死心快点离开
李掌柜虽然失望但是也有心理准备,只当没有看见对面的王掌柜朝清清问道“既然如此,你们家是不是还有其他的秘方没有买呢?就比如上次这个小姑娘做的几个菜”说着就指着站在一边不说话的苗苗
清清疑惑的转头看着姐姐询问之前给他们做过什么菜了,苗苗低头在清清耳边说“就是你之前在家教我做的白玉肉和叫花鸡还有两盘凉拌菜,因为你们都不在家,也没有锅可以炒菜就用新做的小灶台做的”
清清点了点头明白了,就问李掌柜看中了那道菜了,王掌柜连忙说道“之前的菜都是用我的秘方调料做的,这个可是已经被我们醉仙楼买下了”
清清其实没有想要靠买卖菜谱赚钱,而是想要自己开一个酒楼的,因为这个时代对于调料的开发并没有多少,菜品样式也很少,也是,在一个连饭都吃不饱的年代也没有办法像后世一样开发出那么多的美食,就连玉米红薯土豆都没有的国家,虽然文字和很多东西都和清清原来的古代很相似,但是大盛朝确实没有听过,也许是时空的缝隙,这里既然存在肯定有存在的道理,存在即合理嘛,对于拥有现代记忆的清清来说无疑有很多机会了
看了看王掌柜和李掌柜,做生意也好站队也好,最忌讳两边讨好了,但是,自己现在小门小户还一大家子也不能得罪了他们,现在家里正在准备建作坊和房子,正是急需要银子的时候,买地契打点和下定买东西就已经花掉了两百两银子了,剩下的请人动工还有的地方花钱,想了想还是赚钱最重要
“除了卖掉的,其他的菜品和秘方我们都可以商量”李掌柜在吃过了林家的那一顿饭以后就知道还有发掘的地方,所以格外注意林家,不想要破坏彼此的印象,知道最近林家买地准备建房子肯定会需要银子
清清沉思了一会,想了想说道“之前我姐姐做的几道菜除了凉拌的其他两道倒是可以拆开”
“清清,不要卖给他,卖给你王爷爷,以我们的关系不如都卖给我”王掌柜听到清清居然没有拒绝还说有两道菜可以买顿时坐不住了,这些他也看中了。
其实,在清清不在的这段时间,两个酒楼也自己试验了很多次,福满楼也让大厨试验凉拌的菜品,其实拌菜很常见,很多百姓也会用粗盐拌,富裕点的就会加其他的调料拌,酒楼也会有凉菜,但是都没有清清秘方做的好吃,本来之前卖得很好的菜品在醉仙楼新推出的味道面前被秒成了渣渣,后来试验的成品反倒更加突出了醉仙楼的菜品味道好,而醉仙楼又推出了凉拌青瓜等几道菜,一时间出尽风头
这次王掌柜过来也是想要其他的菜谱,听到福满楼的人已经抢先过来连忙赶来才会急的将院门打得砰砰响,肯定不愿意对方酒楼抢先拿到秘方了
清清表示白玉肉除了可以用秘制调料伴着吃还可以用其他口味的都很好吃,主要是解决肉腥味,而这个对于醉仙楼就比较合适了,而叫花鸡是自己偶然遇到乞丐偷了一只鸡用盐和叶子包着泥土做出来的,经过自己的改良后才有了这道菜,而且,现在家里要建房子需要银子,大家都说朋友,不如各退一步
要是其他人这么说,两人可就鄙视了,但是看着这个小小的女娃娃,两个人也实在说不出来什么,毕竟是故人的外孙女,现在也要求着她,知道她肯定不止有这些,两人对眼都冷哼了一声只能无奈妥协,虽然不能全部占为己有有些失望,但是得到一样也好
清清看着两个爷爷辈的人看在自己的面子上各退一步也想结个善缘,在这个没有料酒的年代告诉他们去除腥味可以用点酒去掉
回房写下菜谱又定下契约让苗苗分开演示一遍做法分别卖给俩人,算是结个善缘,希望今后家里作坊建好后继续捧场,因为清清这次告诉了王掌柜去掉腥味提香的方法也可以用于很多种食材上,让他回去了好好研究下,只要价五百两,王掌柜虽然花了一千五百两买了两个配方,但是秘方调料用途很广,而且搭配很多时令菜肴口味都不同,这次又被清清私下提点用酒去腥提香还可以契合自家招牌的方法也很高兴
李掌柜则是花了八百两买下叫花鸡的做法,虽然清清说是见一个叫花子做出来在改良的,但是腌制方法同样可以用于其他肉类,包着荷叶更会增加荷叶的香气,只要改下名字就可以显得比较高雅也很满意,对于财大气粗的福满楼这八百两倒是值得花,只要上手成功送到京都总店运作肯定会买到一个好价钱。
就这样两个冤家和平共处的坐在林家品尝刚刚苗苗给他们示范做出来的成品,表示有不懂的在过来请教,吃着就想到了当时吃这个菜喝的药酒,这时候林老头才知道自己珍藏的药酒居然被别人喝了还想上了,顿时抱着被动过的酒坛子捶胸顿足老泪纵横,吓得两个掌柜心虚连忙打包菜品告辞回去了
林大郎看着老爹这个样子,在心里呼~了一口气还好自己有先见之明,不然自己可没地方告辞。
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