中午吃了饭,豆子也都给泡的差不多了。白心月和韩大嫂二人轮流磨豆子。
白心月这小身子骨,做些吃食也就算了,这些体力活,她真的觉得力不从心。
韩大嫂是个体贴的,看到白心月累了,就让她先休息。
白心月把所有东西都给摆好,接下来就是做豆腐了。
她也是第一次做,不过她的动手能力很强,但凡是知道怎么做的,基本上都会成功。
二人坐着歇了一会儿,白心月这才出声道:
白心月大嫂,你来,这些步骤一定要认真记住才行,蔬菜汁若是少了,豆腐不容易着色。蔬菜汁若是多了,会有一种青草味,使豆腐的味道变坏。这一步极其重要。
大嫂听到这话,立刻上前认真看着,
白心月的动作刻意的放慢,生怕大嫂看漏了一些。
白心月一边示范着,口中还解说着。
韩大嫂听的连连点头。
等所有的豆腐都做完了,韩大嫂再抬起头的时候,看向白心月的时候,目光中都带下仰慕。
她家月月果然是非常的厉害。
白心月被看的有些不好意思,
白心月大嫂,你不要用这样的眼神看我,真的是太不好意思了。
韩大嫂笑了笑。
下午两个人没事,又去了一趟县城,毕竟还有第二天做吃食材料没有买。
等两个人回来之后,又开始做了晚饭。
白心月按了按豆腐上面压着的板子,看着旁边满脸期待的韩大嫂。
白心月大嫂,今天不行,等明天吧,正好明日我们去卖吃食的时候,拿去酒楼售卖,如果价钱不错,那时候咱们就又多了一个赚钱的路子。
韩大嫂如今对白心月的话,基本上是唯听是从,
大嫂:好。
第二日一早。
白心月心中揣着豆腐的事,早早的就醒了。
她也很期待知道豆腐究竟是不是做的很完美。
刚打开门,就看到了门口刚刚抬起手的韩大嫂。
两个人面面相觑,随后都噗嗤一声笑了起来。
明白两个人心中都是揣着同一件事,睡不着了。
二人进了厨房,白心月刚要伸手去拿开板子,韩大嫂突然拉着她的胳膊,
大嫂:月月,我突然有点紧张,不知道咱们得豆腐成不成。
白心月笑了笑,很开朗道:
白心月无论成不成,都没事,咱们下次继续努力就行。
韩大嫂深吸一口气,和白心月一起把板子给抬了下去,又把每个豆腐槽里的板子给拿起来,看到里面红色,橘色还有绿色的豆腐,都不由得瞪大了眼睛。
二人相视一眼,白心月激动的抱住了韩大嫂。
白心月大嫂。你看,我就说咱们能成功的吧!
白心月取了一把刀子,小心翼翼的片了一片橘色的豆腐,分成两片,递给韩大嫂一片。
二人尝了味道,都满意的连连点头,
大嫂:不错不错。
韩大嫂称赞道:
大嫂:这豆腐不仅有胡萝卜的味道,豆腐的味道也非常的浓郁,而且咱们这豆腐比外面卖的豆腐还要细腻一些,很好吃。
白心月听到这话,面上的笑意也愈发浓烈。
于是这天早上,韩家早上的菜就是青菜焖豆腐,做出来之后的颜色也格外的诱人。
大柱:小婶婶,这豆腐真好吃,小婶婶真厉害。
大柱一边朝着最里边塞吃的,一边出声称赞。
白心月哈哈,小婶啥时候做的饭不好吃了?
白心月心情也不错,调侃他。
大柱:好吃,好吃,小婶做的什么东西都好吃。
大柱真心称赞。
饭桌旁所有人都被他逗得哈哈大笑起来。
吃了饭。
该去地里的去地里,该摆摊的摆摊。
白心月自然是跟韩大嫂一起去摆摊。
两个人刚到地方,才把东西放下,韩大嫂就忍不住了。
大嫂:月月,你赶紧去卖豆腐吧,这里就交给我。
白心月看着大嫂着急的模样,有些无奈,却有些心疼大嫂,
白心月没事,我帮大嫂摆完摊再去。
大嫂:不用不用,你快去吧!
韩大嫂摆手赶她。
白心月没有办法,只能够再次背着装有豆腐的竹筐朝着酒楼过去。
到了缘聚酒楼下,白心月停下了脚步。
这可是城镇中最大的酒楼,白心月和这里的掌柜做过生意。
之前刚摆摊,缘聚酒楼的秦掌柜便去找过她,要购买孜然粉的秘方,两个人签订了契约书,只有两家知道原材料,绝不外传。
这孜然粉对于白心月来说,根本不是什么重要的东西,便跟他做了交易,赚了二两银子。
白心月走近了酒楼,迎上来的是个小二。
万能龙套:小姐里面请。
白心月笑了笑,对着他道:
白心月我找秦掌柜。
小二听到这话,有些为难,
万能龙套:小姐,我们掌柜还没来呢,要不,你中午再来?
如今确实还早。
白心月笑了笑,把背后的竹筐取了下来,“
白心月你告诉秦掌柜,有个姓白的姑娘来给他送钱了。
听到这话的小二哪里还敢推脱。
若真的是给掌柜送钱来的,他把人给赶了出去,掌柜只怕饶不了他。
万能龙套:好嘞,姑娘您稍等,小的马上就去。
小二匆忙的跟旁边另一个刚从后面的小二说道:
万能龙套:快去叫老板,就说是白姑娘过来给他送钱了。
交代之后,他便给白心月斟茶,
万能龙套:小姐喝茶。
白心月点了点头,却没有动作,而是静静地想着,自己等会儿怎么要价?
豆腐很贵,因为制作工艺复杂,豆腐在这里向来有一斤豆腐半斤肉的说法。
也就是说,一斤肉也才六文钱,一斤豆腐却要三文钱。
白心月小二,你们这里豆腐多少钱一盘?
白心月尝试着打听。
小二只以为这个姑娘想吃豆腐了,连忙道:
万能龙套:小葱拌豆腐五十文一盘,青菜炖豆腐也是五十文一盘,豆腐炖肉贵一点,一百文一盘。
白心月听到这一盘菜的价格,只觉得肉疼,
一盘豆腐都那么贵。
真的是给有钱人吃的啊。
这城镇中酒楼饭菜价格都那么贵。
看来她去了江南,都下不起馆子。
果然还是需要快点赚钱啊。
秦掌柜:我告诉你,我可不认识什么白姑娘黑姑娘的,你要让我知道你忽悠我,我非得扣你一天的工钱。
客栈外一个中气十足的声音响起。
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