烛火摇曳,外面是晚宴上的吵闹声,房内无比的安静,夜辰与苏雪舞,一个在床边坐着,一个在门口站着,面面相觑。就隔着一幅红盖头,双方谁也不说话,过了一会儿,“你有没有用晚膳?饿不饿?”
“多谢王爷厚爱,刚刚我吃了星儿做的无忧糕,不是很饿。”“咕~”
“噗,还说不饿,肚子饿的咕咕叫了,刚好本王也没有怎么吃,待会儿行完这些礼仪之后,待会儿给你做佛跳墙。我也挺久没吃了,顺便尝尝自己的手艺。”夜辰缓缓地走到床边,坐了下来。苏雪舞突然紧张起来,双手紧紧的抓着衣袖!
“其实你可以不用这么紧张的,你直接唤本王名字吧,总是王爷王爷的喊,太拘谨!”
苏雪舞缓缓的松开了手,脸又开始红了起来。 “嗯……那我该唤王爷什么好呢?”夜辰突然靠了过去,在她耳边说着:“本王要你唤夫君,你想怎唤就怎么唤?”听了这句话,苏雪舞像一只受了惊的猫,往后一退。
“哐!”门被打开了,走进来的正是管事的李嬷嬷,带着一群的侍女走了进来。夜辰赶紧坐好。“老身拜见王爷,王妃,咱们要开始揭盖礼了。”“那就有劳嬷嬷了!”说完后,李嬷嬷和婢女们行了一个礼,被你们的手上都端着不一样的东西,有酒,有红枣,有桂圆,有花生,有饺子,五花八门的,五六样。
这时,李嬷嬷拿出了揭盖头的金丝长柄,“王爷,请吧!”夜辰缓缓的揭开了苏雪舞的红盖头,果然惊为天人,烛光映衬着佳人的脸颊,肤色红润,眉间朱砂映桃花。夜辰突然心跳加快,苏雪舞也是从开始到现在第一次直直的看着他,与他对视这么久!“请王爷王妃起身。”李嬷嬷挥了挥手,几个婢女走上前,往床上撒了撒枣子,花生,桂圆。“王爷王妃,这个礼祝王爷王妃早生贵子,春月,风岚,上饺子。”只见两个婢女端上了两盘饺子,用筷子夹了一个饺子,喂他们。“王爷王妃,请品尝。”夜辰吃了一口,苏雪舞也吃了一口,“王妃,生吗?”
“李嬷嬷,饺子怎么是生的?”
“当然是生的呀,生的就对了!”李嬷嬷和在一旁的婢女在一旁笑着。
“好了,请新人喝交杯酒,长长久久!”
婢女们将两杯酒满上,夜辰与苏雪舞交着杯将酒喝了下去。“好啊!礼成,老身就不打扰王爷与王妃休息了,老身退下了。”“有劳李嬷嬷了。”
李嬷嬷带着一群婢女,退出门外。房内一片安静,大概过了一会,“你等我一下,我去小厨房做佛跳墙,本来要三天才能把这道菜做好的,所以提前备好了食材,不会太久的。”“辰。。。辰,我等你!”“好!”夜辰微微一笑,便赶紧走向厨房,刚到厨房门口,孤城便从房上跳了下来。“王爷,需要属下帮忙吗?”
“孤城,本王可以自己来,你也累了一天了,在暗里保护我们,你就歇会吧,有事再叫你!”“好。”说完便消失在夜色之中。
夜辰撸上了衣袖,开始了佛跳墙的制作,佛跳墙菜的原料有18种之多:海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、花胶、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、鸡脯、鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等等。佛跳墙的烹调工艺非常繁复:先把18种原料分别采用煎、炒、烹、炸多种方法,炮制成具有它本身特色的各种菜式,然后一层一层地码放在一只大酒坛子里,注入适量的上汤和上好的酒,使汤、酒、菜充分融合,再把坛口用荷叶密封起来盖严,放在火上加热。听说这道菜的做法,只有宫廷御厨可以经而易举的做出来,其他人要想做出来很难,毕竟是宫廷御菜。
由于“佛跳墙”是把几十种原料煨于一坛,孤城在偷偷的看着,发现自己的主子,做起事情来毫不含糊,厨艺一次比一次好。别问他怎么知道,因为他经常吃王爷做的饭菜。大概过了一两个时辰,一道宫廷御菜已经完成了,散发着诱人的香味。
“孤城,下来吧,早就知道你会偷看了,既然想吃,就下来吧,给你留了一盅。”“谢谢王爷,原来王爷早就知道属下在偷偷的看着。”孤城红着脸,小手无处安放,莫名的带着喜感。
“孤城,你先吃吧!本王先将最后送去给王妃。”“好,辛苦王爷了。”夜辰拍了拍孤城的肩,便离开了。
他赶紧端起那盅美味尝了一囗,整个人都轻飘飘的,好吃到起飞,食物之间的混合,产生了碰撞,海鲜迸发了属于食物的鲜香,既有共同的荤味,又保持各自的特色。
而在另一边,“嗯嗯,好吃,好鲜香,原来辰这么会做菜,太好吃了。你也吃点吧!”“好,雪舞,你吃慢点,还有很多。”
“吃起来软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻;各料互为渗透,味中有味。估计宫中的都比不上。”“你喜欢就好,其实我觉得你并没有传闻中那样的嚣张跋扈,不讲道理,也许只是对外不一样的面孔而已。以后都有我在,雪舞,可不要什么事都一个人扛。”苏雪舞忽然眼眶一湿,感到莫名的感动,头一次有一个人对她说这样的话。“好,辰,谢谢!”“好了,快点吃吧,不然都凉了,凉了就不好吃了!”“嗯嗯。”估计苏雪舞只有在美味面前才会吃得这么可爱吧!夜辰越看越觉得眼前人可爱,情人眼里出西施。
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