第三十二章 全鸡宴

回到家里，张氏已经将鸡肉炖好了，还留着两只没有动，那是木夏要求的，因为她要自己动手做两道跟鸡肉有关的菜——叫花鸡和一鸡多吃。

打发平安到村口的池塘里帮自己摘一些荷叶最重要的还有挖一些泥土回来。

而木夏自己也开始动手准备调料腌制叫花鸡，将盐，糖，蒜末，姜片，酒，花椒还有八角桂皮放在盆里加入适量的水，将整只鸡放进去。

当然最重要的一个步骤就是给鸡肉按摩，将调料汁抹在鸡身上，然后给鸡肉揉一揉，能让鸡肉更快入味，而给鸡肉按摩能让鸡肉吃起的口感更加香嫩，酥香可口。

将鸡肉按摩腌制好后放置一个小时入味。

将叫花鸡的前期准备做好，木夏又着手准备做另外一只鸡的材料。

将鸡腿，鸡翅跟鸡胸肉剔好，将鸡肉都切好，又把葱姜蒜这些调味料切好，只是辣椒让木夏犯愁了，到现在为止自己好像还没有吃过辣椒这种菜品，只是自己想煮的菜，没有辣椒就没有灵魂了。

看到张氏的就在院子里，木夏跑出去询问有没有见过辣椒，将辣椒的样子跟口感描述了一遍，结果张氏却没有影响，木夏不由的有些失望。

本来想做一道辣子鸡块的，但是没有辣椒那就只能放弃这道菜了，只是想想那辣辣的口感，口水就不自觉的要分泌出来。

就在木夏失落的时候，平安已经拿着木夏要求的荷叶跟泥土回来了，看到木夏愁眉不展的样子，平安不忍的开口问到：

“是有什么问题吗，需要我帮忙吗？”

想到平安曾经生活的环境，也许他有看见过辣椒。

“就是，你有没有吃过一种辣辣的，尖尖小小红红的……”木夏一边说着一边还在地板上画出辣椒的样子。

看着地上辣椒的图案在结合木夏对它的描述，平安心里有了答案。

“你说的辣椒是不是吃完后嘴巴会痛，会肿像中毒一样，而且有的还好全身上下长红疹。”

听到平安的描述，木夏心里就确定了他说的就是辣椒，很是兴奋的问到：“对，你是不是见过，你知道哪里有吗？”

听到木夏想要辣椒，平安皱着眉毛：“你要那辣子何用？那可是有毒的。”

“有毒，辣椒没有毒，会出现你说的那些情况是因为有些人承受不了那个辣度，你仔细想想是不是有的人吃了除了流汗就没有别的表现了。”

平安顺着木夏的话一想好像是这个情况，当时吃的人除了少数人出现这些情况，别的人都没有问题，而且当时气候正冷，吃完后感有风寒的人情况都好了很多。

“在后山我曾经有看见过，但是它还是青色的，现在不知道有没有变红。”平安想到曾经在后山有看见过几株。

听到平安说后山就有，木夏开心极了，本来以为吃不到了，没成想有新的收获。

看到木夏渴望的眼神，平安不由自主的心软的，于是自告奋勇的要去摘，临走之前，木夏还不忘让他把背篓带上，回来的时候顺便带两株苗回来。

木夏心情很好的准备做叫花鸡，把腌制好的鸡肉用荷叶一层层的包裹好，最后又用泥土包裹好，将包裹好的鸡肉焖在碳土里。

另外一只鸡木夏计划做成辣子鸡丁，红烧鸡块还有大盘鸡，加上张氏熬的鸡汤，晚上俨然是一场全鸡宴，每个人心里都充满了期待。

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