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姜粥(重修)

第二天,天还未亮,两个老人一大早就去砍竹子了。昨晚几个人回忆城里有那么高端的餐馆有没有这种灯饰,想了一圈,发现没有,他们看到其中的商机后,便一大早气忙了。

辛夷醒来后没看见人影,知道他们去忙去了,刷牙洗脸后,就开始准备早餐,等他们回来的时候,刚好可以吃上。

早上还是有些寒冷,而且后山上露水也重,辛夷决定给他们做个姜粥,驱寒祛湿,还暖胃,再做个南瓜饼,真是完美。

把粥熬上之后,把南瓜去皮,再切成薄片,放进蒸笼中蒸熟之后,趁热把它碾压变成南瓜泥,接着放入红糖,其实,辛夷更喜欢用白糖,觉得它甜度高点,但把厨房翻了个遍,只看到了红糖,所以将就一下。

取一碗面粉,两碗糯米粉倒进去,开始和面然后揉面团,直到“三光,”也就是手光,面团光,器皿光。

在一个空盘子上面撒上一点面粉或糯米粉之后,可以避免粘盘。就可以开始揉团子了,取个小剂子,在手中心压扁就是一个饼了。

冷油下锅,把刚做好的南瓜饼放下去炸,防止会烧糊了,要经常翻面。因为加了面粉进去,所以可以看到有些南瓜饼开始慢慢变大,往表面一戳,那气体出来后,它也迅速变小。当两面都变金黄之后,就可以上盘了。

忙活一阵之后,辛夷也做好早餐了。

“让我先试试味道怎样。”辛夷边吃边内心夸耀自己,“唔,香甜软糯,真是好吃到停不下来。”

做南瓜饼的时候,不要只用糯米粉,加上一点面粉,味道,口感都会更好。

米粥也熬好了,舀上一碗热气腾腾的粥,加一点刚腌制的碎姜,粥的热度会把姜烫熟,腌制的姜也让粥有了股淡淡的辛辣味道。

闻到厨房里飘出来的问道,杜言问道,“囡囡,你今天做什么早餐,这么香。”

“外公,外婆,你们快去换衣服,让你们尝尝美味的早餐。”

丁桂花在旁乐的呵笑。

用过早餐之后,他们又开始忙碌起来了。

“外公,外婆,你们看看这个图样。”昨晚辛夷脑子里闪过那种用竹编的背篮,心想,这也许是个商机。

“囡囡,你这是一个提篮吗?”

“是的,其实它还可以背呢,它这根绳子就是用来背的。”

“唔,这样啊。”

“如果我们想出售这种的话,在质量上得有一定的保证。”

“这个质量问题你放心,我老杜编的东西那个不是用上几年的,这个还是谦虚的了。”杜言拍拍胸口保证道。

“那外公,这个任务交给你啦。”辛夷在旁笑道。

“保证完成任务,就是要点时间,看样子,做这种背篮的竹条竹片的柔韧性都要比平常的高呀。

隔天又去砍了许多新竹,晒了一天后,取一把先刮去竹节、竹毛,再一分为二剖开,又在河里泡上三天两夜,待竹子变软后捞出来,这时竹子的柔韧性也有很大的提高。

用蔑刀剖成匀称的细条,再用磨砂纸一点一点把毛刺摩擦,直到表面光滑,为了出现在使用过程中因为摩擦而出现毛刺的情况,还要细心把一些特制的摩擦油涂抹好。

时隔几周之后,两个老人都各自完成了一个背篮,看到成品,辛夷也格外兴奋,“外婆,你帮我把这两块布缝制在篮子里面,就用它做内衬。”

这两块布可是她费了好一阵心思找到的呢,其中那块白底红花的布还是她拆了小时候最喜欢的那件衣。另外一块布料颜色鲜艳显眼,辛夷觉得老人家一定很喜欢。

果然如此,丁桂花把两个背篮内衬都弄好之后,拎起笑咪咪的说,“囡囡,你瞧这个大红色的多好看。”

辛夷立马夸道,“外婆,这个大红色最衬你了。

“真的吗?”丁桂花把竹篮背上问道。

“真的,不信你问外公。”

被提名的外公,直接“嗯”了一声,然后什么也没说了。

“外婆,等我把这提手也用布带装饰一下,保证更完美。”

“那囡囡快弄。”

本来应该用丝带的,但是穷呀没钱买,只能用布带将就一下,布带是特意弄长的,这样在篮子的一旁还可以弄个蝴蝶结,看上去更加小清新了。

“外婆,怎样?好看吗?”

“好看,可好看了,都比城里的姑娘的包好看呢。”

“那外婆可是比城里的那种老太太还要潮流呢。”

“是嘛,哎呦,怪不好意思的……”

杜言实在想不明白,这两个人睁着眼睛说瞎话,还使劲又虚伪的夸赞对方,不累吗?他听到都觉得累了。

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