该县临近海边,县长用鱼招待,一桌宴席,用了长江三鲜的鲥鱼,鮰鱼,刀鱼和当地养殖的河豚鱼做料理。县长介绍道:“长江三鲜指的是鲥鱼、刀鱼和鮰鱼,俱生长于海洋,盛产于南通和镇江一带。由于长江到镇江江面渐宽,水流渐缓,形成了许多的江心洲,江边、洲边荒芜,江柳、水草丛生,水中的营养特别丰富,鲥鱼、刀鱼和鮰鱼到这里最为肥美,味道也最佳。
在长江三角洲一带,可以吃到正宗鮰鱼的地方有三处,第一便为镇江焦山、第二为上海吴淞口、第三为南通狼山。河豚鱼当地可以养殖,无毒。”
宴席一共上了十二道菜,第一道是清蒸鲥鱼,曾司长解释道:“鲥鱼以清蒸为佳。蒸时不去鳞,吃时再去,因鳞片上附有很多脂肪,带鳞清蒸,色泽银白如故,肉爽而不腻。若以姜末香醋蘸食,其味更佳,是古代八珍之一。
***曾以“鲥鱼时已过,齿颊有舍香”之句,来赞赏镇江鲥鱼的美味。”
第二道菜是拆烩鲢鱼头。县长说:“此菜是我们这儿传统名菜。一条大鱼,肉刮下做菜,剩下鱼头,配以蟹肉、火腿、香菇、鸡肉、肫肝、鲜笋等菜料,用鸡汤烩制。竟成妙馔,其色泽乳白,汤汁稠浓,吃口肥嫩。故当地有民谚曰:鲢鱼吃头,青鱼吃尾,鸭子吃大腿。”
第三道菜是红烧河豚鱼。”
美喜妈想吃又不敢吃,见腊月吃得很香,也就鼓足勇气尝了一口说:“鲜美无比。”
美喜也尝了一口感慨对我说:“一吃这个,我就想到王英,我是后来听说,不知最近她可好。”
“好,如果能顺利生下男孩还叫子龙,以纪念死去长子。”
饭后休息片刻就出发,因为等曾司长,文子,出发晚了十分钟,上车时曾司长一股劲道歉,文子若无其事,哼着姜苏小调,望着窗外,车子开了一个多小时就停在一处军营,门口停着十多辆侧三轮摩托车。
曾司长说:“司机后座坐年轻的,偏斗坐岁数大的,半个多小时就能到立碑处。”
我与梅花分配在同一车,车子一起动,梅花神秘告诉我:“饭后休息时我听文子打电话问:“孙茂西怎么样?这回让老东西出丑.”
过会曾司长接到电话就和文子吵起来说她忽略外事原则,不顾大局,文子说和她,和小宝没关系。”
我心头一惊,不知孙茂西出了什么事,想到各种可能,百思不得其解。
车路崎岖,好在路程不长半个多小时就到了立碑处,工人们正在沿山修通向石碑的台阶,远看碑己建成。
下车时腊月妈见美喜妈眼圈通红问道:“娘,怎么啦?”
“当年车被炸,你爹就是换了侧三轮摩托车戴着我逃到刚才的兵营,这是时代变了历史让我反方向回到原处。”
她远望石碑后的苹果树问道:“是那棵树吗?”
见腊月妈点头,就开始爬山,我们随之跟着来到石碑前,碑的底座刻有“养育之恩永世不忘”八个大字,底座上雕刻一组人像有战士,干部,老农民,老农民脸很像腊月爷爷,他的身旁是惊恐万分穿着和服的女孩,面部像腊月妈。
美喜看着石碑面露不悦之色,美喜妈察觉她的心思,对她说:“图文事先让我审阅过,也想不出更好的,这就是最好的结局。”
美喜妈见树上还有残留未摘的苹果,自言自语:“要能带回去,种在家庙里,也算落叶归根。”
“姥姥,我给您摘。”说着腊月敏捷爬到树上,可就是够不上,再爬树枝就要折断,为难之际,文子检了块石子对准苹果扔去,苹果居然被打落下来,她一连打落几个问道:“姥姥够了吗?”
“够了,谢谢,看不出妳还有这本领。”
趁人们招乎腊月下树,我对文子说:“妳好棒,孙茂西怎么啦?”
“怎么啦?您听到什么啦?”
我见她装聋作哑也就不问了,曾司长问美喜妈:“满意吗?以后修成小公园,周围种上树。”
她还想说什么见美喜妈腿一软跪到在地,双手合十,默默祈祷。
曾司长佯作不见,附身问干话工人:“还要几天建成?”
“这儿用不了几天,马上修村里通这儿公路,以后不用走废旧老路。”
“我们来的路怎么不修呀?”
“老路绕山,只能修单车道,新路穿山而过,平坦直行,双车道,路修成山里,海里的物产都可以运到县里,听说还要出口到冬京。将来我们这儿就要富起来。”
美喜妈似乎听懂几句,她站起来对腊月妈说:“去妳家看看,曾司长行吗?”
“行,眼下村里还穷,但能温饱。”
下山路上美喜问腊月妈:“这儿真埋了很多死人?”
“我印象就有好几百人,学校组织上山种树时就挖出尸骨,不过我们老百姓死得更多,我们也是49年搬到现在这个村,原来村里人都被杀光,听说是姓丁的冬京人现在还通缉他,老师讲县里战前有十多万人口,战后不到一半人。”
“被杀的?”
“哦,剩下的一大半是逃到城里谋生。土改回来一些,五十年代支农几乎都回来了。”
她们闲聊时美喜妈,曾司长专心听着。一路上默默无声是腊月爷爷奶奶和腊月爹,既听不懂她们交谈,也不明白远方来客想什么,他们这是奉命陪侍,偶尔腊月过来说几句,才能听到他们浓郁地方音,这会爷爷说:“光烈属不下一千户。村村五保户都有十来口,高昂的代价。”
美喜妈似乎听懂,她不时念着:“阿弥陀佛。”
下了山坡,又坐上摩托车,听开车的战士说:“走20分种就能到,开车因为绕行也要20分钟。”
车子一进村里路好走些,但也是坑坑凹凹,道路泥泞,二边是稀稀落落的土坯房,少数房顶有瓦。车子一过就有人出门张望,腊月房在一个方圆20米的小岛,被不到一米宽的小河围绕,有几块板搭成个桥,摩托车停住,腊月爷爷奶奶,爹下车引路,腊月下车走到美喜妈跟前见她车有点犹豫,下车就要踩在泥里,显得茫然不知所措,就说:“姥姥我揹您。”
正在这时梅花挨个发塑料袋,让用塑料袋套鞋,腊月爷爷对曾司长歉意道:“村里地势凹,下一场雨十多天,地都干不 了
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