第131章阿莲谈餐厅

吴夫人说:“就让阿莲给你介绍一下.”

阿莲说:“美国加利福尼亚葡萄酒之乡纳帕谷有个“法国洗衣房”餐厅，独特法国菜，水煮龙虾和小块羊肉，吞拿鱼尼斯色拉。甜品是巧克力奶油.

英国伦敦有拉姆西餐厅有外形古怪的奶油卷心菜配苦可可酱和海蜇虾饺，柔软鲜美的鱼肉放在切碎的蔬菜上，拌以香浓的酱料。

餐厅陈列着40种不同的奶酪，每一种奶酪的旁边还有专家的详细解释。

墨尔本有个花鼓餐厅，以经营粤菜为主，有虾饺。北京烤鸭。国王岛的软壳蟹，烤扇贝、椒盐墨鱼、鱼翅.

悉尼有本纳隆角纪尧姆餐厅，位于悉尼歌剧院旁边。菜式属于典型的新澳大利亚风味。新鲜的意大利宽面配上昆士兰扇贝，再加上摩顿海湾烤昆虫和蓝海蟹柳清汤。甜品有香辣生梨奶油千层酥，牛乳中加入榛子、杏仁和草莓。

英国牛津郡有四季农庄餐厅，建于15世纪，特色是纯正的法国菜，由7道菜组成，包括鹅肝、辣味鸭和腌樱桃等。餐厅的馄饨非常特别：用鹌鹑蛋、菠菜、鲜香的菌类和奶油鸡做成馅料。上乘鳎沙和蟹肉的鲜美相互交融，配上格乌兹塔明那的特制酱料。薄荷芒果汤和巧克力软糖配开心果冰激淋则是甜品代表。

西班牙比斯克的沿海小镇圣塞瓦斯蒂安有阿萨克餐厅，鲜嫩的羊排上盖着金色的咖啡沫，并以爽口的酱汁相配。而巴斯克特产的风尾鱼，外面包裹着透明的神秘“外衣”。

餐厅的甜品有索马里特产坚果压榨而成的冰冻汁，配上冰镇的乳类饮品。

摩纳哥有路易十五餐厅，餐厅装饰华美，高雅的壁画、奢华的水晶吊灯.普罗旺斯美味与独特的乡村风味完美融合于其中，配上杜卡斯家乡特产的蔬菜。

餐厅选用北部大草原的利穆赞小牛肉，或者比利牛斯山的小羊羔，纯正的法国风味.

巴黎有卢布松餐厅，服务员主动与顾客交流了解菜肴是否符合顾客的要求，特色菜是煎银鳕鱼，西班牙陡峭海岸有EIBuⅢ餐厅，特色是“泡沫”食品，将各种美味打成香浓可口的泡沫，如鹅肝清汤加上鲜美芬芳的罗望子，再配上西班牙煎蛋，以马丁尼酒杯为容器，上面盖着一层土豆泡沫.甜品有黑美圆筒冰激淋、藏红球、玫瑰球和薄荷果冻.

伦敦有Nobu餐厅，东西方口味融合的日本料理：大虾天妇罗卷、季节性和牛肉，黑色鳕鱼配日本大豆面酱，黄尾生鱼片加墨西哥胡椒，则是厨师的创新之作.甜品有热巧克力酥饼里裹着清香爽滑的绿茶冰激淋；高尔夫球大小的甜甜圈外面裹着巧克力和开心果，配以杏仁冰激淋。”

芳子听完阿莲叙述感叹道:“要办一个世界一流饭店真不容易

吴夫人说:“听说你要和帝国饭店较劲，你可知道昭和饭店还没建，帝国饭点己是百年老店，这儿百年老店有21066家，世界第一，千年老店也有八家，最老的从事建筑的金刚组创立于公元578年的搭坂市迄今已有1409年历史.

第二名京都市经营插花的企业池坊华道会创立于587年，其后是705年创立的山梨县旅馆西山温泉庆云馆，再后是718年创立的栗津温泉法师旅馆.去过吗?”

见芳子摇头就说:“应该去庆雲馆，泉水温度52℃・泉量每分钟1，632升，傲居日本第一。浴用适应症：肠胃病、肌肉痛、便秘、美肤效果.栗津温泉法师旅馆因泰澄大师在公元718年用温泉为人治好病后名声大震.

“一濯则形容端正、两濯则万病悉除”

这是当时人对法师旅馆温泉疗法的记载.进入旅馆山门，几栋木造建筑沿着小溪而建秘汤通常地处偏僻，设施虽然简陋，但具有强烈古泉特色，而最能展现法师旅馆古老历史的，是位于中央的日式庭园.庭园里有耐得住北国大雪的参天巨木，石径、流水、池塘、石灯笼.庭园内有一茶舍，服务人员恭敬地、按照茶道仪式为每人送上一杯飘香的抹茶和日本甜点，客人也需恭敬地还礼。

这看似繁冗的程序突显了温泉旅馆与众不同的待客之道，也将他深厚的历史显露出来。

像所有温泉旅馆一样，法师旅馆保持在房间用餐的习惯每个客房专属的女侍“客室侍”，从一进门就为你打点一切，直到离开为止。

温泉水的泉质是食盐芒硝泉，对高血压、动脉硬化、外伤有疗效.这些千年店不倒无非是不盲目扩张，重视员工，对技艺精益求精、孜孜不倦的追求，和与时俱进的创新.不过岸镇温泉很有名，整个镇都是温泉旅馆，连它周围岸山都有历史古老民宿。”

饭后喝茶时佐藤先生问吴夫人:”池田义先生任财政局长以来忙什么呢?”

吴夫人苦笑道:“日元升值，好不容易高速发展经济，总算成了世界上最大的债权国，对外净资产达1298亿美元，日元一升值，全成泡沫，帝国财团正陷入困境，让他接这苦差事于国于家都难呀.”

芳子不解问道:”娘，我来的时候一美元换252日元，现在只能换160日元，这多好买进口货很便宜，出国也省钱.”

吴夫人说:“这都是接受广场协议的后果，佐藤先生高兴了，他是靠进口起的家，而帝国财团出口的是汽车，飞机，轮船，都要受到价格影响，国家的外债储备也缩水了.你想2年前你拿252日元买的1美元美国的国债，现在你要卖掉，拿回来只有170日元，二年白存，连本都保不了，不过这些让政治家们考虑，我们做生意的只要赚钱就行。”

吴夫人看见顺子忙前忙后，拉住她的手说:“好闺女真贤惠，谁家娶了你都是福气.有时间咱俩聊聊.”

我看到顺子听了这话泪水泉涌，我以为她是感动，后来才知道她是伤心.

我说：“她刚从扭约采购回来。”

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