第102章童史楸心

我笑道:“你可能记不得我，我小时很淘气，和小伙伴们经常躲开红头阿三，溜进旅馆里，坐电梯玩，那天差点被红头阿三抓住，是你一把把我拉进电梯里，上了顶楼，你还从办公室抓一把糖给我，你心肠真好.”

吴董事长突然大笑:“记得，记得那个调皮鬼我还与阿莲娘说，今天遇到一个长的像香子的小孩，你婶还以为你在船上呢。早知那是你当时就该相认何苦到今。”

“我的记忆很片断，能告诉我详细。”

“我们家是靠贩糖起家，家父战前通过你外公从台白四大制糖会社买糖运到尚海，再贩卖到姜苏各地，从海轮卸货就用船运输，我家有几条船，战争快结束时，阿妹背着你应聘到我们船队，因为她水性好，又熟悉航道，破例允许她带孩子上班，那时候我还抱过你.

战后台白四大制糖会社被政府接管，在尚海成立台糖公司，我家不再从事贩糖把船卖了，阿妹和几个船工合资买下其中一条船继续搞运输，我们与阿妹又失去联系。

我家除大光旅馆，把台北，台中，嘉义，高雄，屏东，台南住宅改成旅馆，48年我们把大光转手，全家迁居台白。”

来之前我从兰英那儿知道吴家在26个市县都有饭店，在世界各地都有饭店其中包括香港，澳门，尚海，光州四处旅馆，总资产达500亿美元。

我曾经想收购吴家的股票，以他们为对手，如今我内心产生一种特殊的亲近感.

吴夫人出来，她穿了件与阿莲一模一样的素雅旗袍，她慈祥，和蔼，但一见我，就直言不讳问道:“你怎么欺负我们的阿莲?”

我和阿莲吓得同时站起，她叫了声:“妈.”

我喊了声:“伯母.”

吴夫人坐在阿莲身旁，挥手让我们也坐下，看我们坐定柔声问我:“你为什么不让阿莲赔你西服?”

我吱唔道:“是我不小心.怨不得小姐。”

吴夫人小声说:“阿莲回来哭了一晚上.”

她看我满脸通红想说什么，被阿莲用手捂住她的嘴，吴董事长微笑道:“他是客人.”

吴夫人故作生气:“客人，他还尿了我一身.”

我吓了一跳，不知所措。吴董事长赶紧解释道:“当年抱你，你尿了她一身.”

吴夫人这会生气道:“那是夏天，又在船上，穿得单薄，当着那么多船工，我是多狼狈，我想阿莲那天也一定被你搞的狼狈不堪.你这是碰瓷.”

我这回真是坐又不是，站又不是.幸好厨娘请小姐掌勺，吴夫人看我纳闷，解释道:“小女要为你做几样地道淮杨菜，咱们虽然是尚海人但是严格说是住在尚海的姜苏人.”

为了缓解气氛我故意引开话题:”淮杨菜的特点是原料以鲜活为主，刀工精细，注重本味，讲究火工，菜肴富于变化.”

我看吴家二老很注意听我讲，趁机闲聊:“我们淮安有二难之说，就是秀才和厨子，学成难，但是学好了名利双收。

清朝有三股风，一是要厨子，慈禧太后多次向漕远总督要淮安名厨入宫侍奉。

二是带厨子，在淮做官的李鸿章，段祺瑞离任时都把厨子带走：

三是送厨子，达官贵人，豪商巨贾都送或推荐淮安厨子。”

吴小姐回到客厅请我们吃饭.吴夫人拉着我的手向餐厅走去，她告诉我:“今天阿莲穿的就是当年你尿湿的那件旗袍，四十四年，真空包装，保存得还好.就是等着见你，原件就今天穿给你看。”

她的话让我无地自容。“哪您这件？”

“那是仿制品，当年布店买不到这种布料，特意到厂里定制，一做就是十套，人会老，衣服依旧，为得是好让阿妹认出来。”

午饭可以说是地道的淮杨菜，软兜长鱼，平桥豆腐，淮山鸭羹，开洋蒲菜，清炖蟹粉狮子头，水晶肴肉，大煮干丝，梁溪脆鳝.淮杨特色的全上.

吴董事长兴致勃勃问我:“你评评小女的厨艺如何?”

我边吃边说:”就拿鱼说，此菜香脆不腻，清香醇厚，咸甜适口，口味平和.平桥豆腐是豆腐片洁白细嫩，味美汤浓，淮山鸭羹做的更地道，山药软糯，鸭肉酥烂，羹汤香浓烫鲜.”

吴董事长笑道:“你谬赞小女.”

我说:“满桌菜肴，可用十个字概括，菜品细致精美，格调高雅.”

“你真会夸人。不像阿莲说的你是花花公子，油腔滑调。” 阿莲被说的满脸臊红。我想一定是阿莲背后对我的评价。饭后吴夫人执意要我和她在花园品茶，阿莲和吴董事长先去参加二个区的经济论坛，之后一起去看望区长夫妇.

他们一走，吴夫人拉我去花园，花园不大，但古色古香，亭台楼阁都有，只是美中不足，有一处池塘占据园子一角被围在围墙外，如围在园内，建起七曲桥，池心亭，那就更美，我把我的想法告诉吴夫人.

她笑道:“隔壁是台白草莓园，听说我们想要买它的地，趁机抬高地价，要价每坪3000美元，买下那个草莓园要250万美元，就搁置不议.”

女佣己在亭内摆好茶具，吴夫人拿起茶具边干茶艺边解说:“品茶就八个字备，洗，取，沏，端，饮，斟，清，我选的是阿里山高山茶，沏茶时要高冲低调，即凤凰三点头，可使茶叶在杯中显色，透香和吐味，端是左手托杯底，右手扶杯身.

品是吃口小，微微，细细，啜啜品之，斟是勤斟少加，所谓浅茶满酒.”

她把沏好茶端给我，我品了一下，确实香味四溢.

吴夫人问我:“我为什么把那件旗袍保存四十多年?”

我一听此话放下茶杯，急不可待反问:“为什么?”

“睹物思故人，一方面好让阿妹认，另外也寄托我的一份思念。”

“我非常想知道我娘的事。”

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