第372章 学做菜

此时，欧丽敏看着从楼上下来的王雨冰，便问道:“小男孩，怎么样？伤好点了吗？”

王雨冰一听欧丽敏这话，随即便摇了摇头，道:“还没好，我现在身上的伤还特别疼，走路都走不了，现在走路都需要让人扶着。”

欧丽敏听了王雨冰的描述之后，便沉吟了一下，道:“那这样吧！如果过两天你的伤还没出现好转的话，那下周再给你放一个星期假，你接着在家休息吧！”

欧丽敏这话一出，不知为何，王雨冰的内心居然有着一抹激动之情。

又放了一个星期假，他怎么能不激动呢。

一旁的张赛寒见状，便点了点头，道:“没错，如果你的伤还没出现任何好转的话，那你下周就接着在家休息，不过，这可不是一件好事呦。”

王雨冰一听张赛寒这话，便一脸地不解，道:“什么意思。”

“你经常在家休息，不上学，那你得落下多少课程，老师在课堂上讲了那么多课，你都没听到，我有点担心你的学习跟不上。”

张赛寒说道。

王雨冰摇了摇头，道:“没关系，我不过才上一年级，没有你说的那么严重，一年级而己，怎么都跟得上。”

“一年级怎么了？我妈跟我说，一年级是起跑线，千万不要输在起跑线上，所以说，一年级是至关重要的，千万不要小瞧。”

张赛寒看着王雨冰，便告诚道。

王雨冰听了张赛寒的话，再看向一旁的欧丽敏。

此时，欧丽敏看着王雨冰，也是点了点头，道:“没错，所以说，经常不上学，请假在家休息着，时间一长，你很容易被人落下，这可不是危言怂听。”

欧丽敏这话一说完，王雨冰见欧丽敏也不是骗他的样子，于是，王雨冰便摇了摇头，道:“我这不是也没办法吗，我要不受伤的话，我下周肯定就上学了，主要是现在不允许呀！”

欧丽敏摇了摇头，道:“那倒没关系，只要你明白这个道理就行。”

说着，欧丽敏拿出几件礼品递给王雨冰，道:“这些都是送你的礼品，祝你早日康复。”

王雨冰点了点头，道:“那就感谢老师你了。”

欧丽敏不光给王雨冰买了一些礼品，还给王雨冰买了一些水果，这些水果可都是王雨冰爱吃的，有菠萝、山竹、荔枝、葡萄、车厘子、桂圆、蛇果、草莓等一系列水果。

王雨冰见状，看着欧丽敏，便抿了抿嘴，道:“这些水果不少钱吧？”

欧丽敏摇了摇头，道:“你别管钱多少，你伤好了才是头等大事，千万别跟我客气。”

欧丽敏说完，便缓缓地走向厨房。

此时，何艳丽正在厨房做着菜。

欧丽敏走了进来，看着何艳丽，便问道:“姐，你做菜的手艺真不错，我一直想找你学习做各种各样的菜，今天终于有时间了。”

“都说富人家的夫人不做饭，你这是特例呀。”

欧丽敏说道。

何艳丽淡淡一笑，道:“我出生在贫苦人家，哪有不做饭的道理，我平时都不做饭，我通常都是家里来客人了才做饭，其余的饭菜都是家里的保姆去做。”

欧丽敏听了何艳丽这话，便问道:“姐，你说为什么你做菜做得那么好吃？我每次吃完就感觉像是饭店里的厨师做的，我女儿在家经常说你做的饭菜好吃，比家里的保姆做得都好吃。”

何艳丽淡淡一笑，道:“我十五岁就开始自己做饭，我妈下地干农活，平时家里的饭菜都是我做，只要我一有时间，我就做饭，我之所以会做饭，那都是在饭店打工的时候跟一个师傅学的，那个老师傅的手艺挺好，基本上什么莱他都会做。”

欧丽敏听了何艳丽的讲述之后，便点了点头，道:“原来是这样呀，怪不得的。”

“姐，那你接下来想做什么菜？我跟你学。”

欧丽敏说道。

何艳丽点了点头，道:“好。”

只见，何艳丽拿来猪里脊，道:“接下来我要做锅包肉。”

欧丽敏虽然是南方人，但是她可对锅包肉这道菜在熟悉不过了，因为以前来王家的时候，欧丽敏可没少吃何艳丽做的这道菜，所以她当然很熟悉了。

“步骤是，取适量淀粉兑水搅拌均匀静至水和粉分离。”

说完，何艳丽从柜子里拿出木薯淀粉，取适量放在水中并搅拌均匀。

“水和淀粉分离之后，倒掉表层水，留下白稠状粉浆。”

何艳丽又从柜子里拿出白糖、陈醋、生抽等一系列调味用品。

何艳丽将三种调味用品倒在碗中，并加入一点点水。

何艳丽将胡萝卜和葱切成丝备用。

“将肉切成厚0.5厘米的片状，然后用刀背横竖轻拍打至肉质松软。”

说着，何艳丽便开始切肉了。

何艳丽将肉切好之后，放在一个盆中，并加入料酒、姜片、黑胡椒粉、盐，腌至十分钟。

“将腌制好的肉码入淀粉浆里搅拌均匀。”

说完，何艳丽便将腌制好的肉放入刚才的淀粉浆里用筷子搅拌均匀。

而一旁的欧丽敏则在细心地记录着。

“下面开始起锅烧油了，油的温度要七成热，然后一片片的肉码入。”

“将肉炸至微黄，然后将肉捞出，等锅里的油升高之后，放进锅里再炸第二次。”

“炸成这种金黄带酥的颜色就可以了。”

“下面就真正到了炒菜的环节，起锅就点油放入胡萝卜丝，葱丝炒香后倒入炸酥肉，再将调好的酱汁倒入，炒均入味。”

很快，何艳丽就将锅包肉这道菜做好了，用时二十五分钟。

何艳丽看着欧丽敏，便淡淡一笑，道:“做好了。”

欧丽敏看向何艳丽，便点了点头，道:“姐，刚才你做锅包肉的步骤我都已经记下来了，等我回家有时间的我一定试着做一下。”

何艳丽一听，随即便鼓励道:“加油。”

随后，何艳丽就将这道做好的锅包肉端上了餐桌。

此时，何艳丽已经做了差不多十道菜。

欧丽敏看着何艳丽，便点了点头，道:“姐，十道菜足够了，不用再做了。”

何艳丽听了欧丽敏的话，便沉吟了一下，道:“也是。”

随后，众人便围在餐桌前，吃起了饭。

此时，何艳丽从冰箱里拿出饮料递给王雨冰和张赛寒二人，还有陈勇。

陈勇从下午来了之后就没有走，一直待在王家。

何艳丽又从家里摆酒的柜子上拿下来一瓶红酒，递给欧丽敏等人，道:“今天我们就喝这个。”

何艳丽拿下来几个高脚酒杯递给欧丽敏等人。

王雨冰和张赛寒将饮料倒进高脚杯中。

欧丽敏拿着酒杯朝王雨冰的杯子准备碰一下，看着众人，道:“让我们干一杯，一起祝愿小男孩早日康复。”

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