听说有人找,李文玉就和冰杰两个人来到了学校的大门口,远远的就听到了杨Dog叫他的声音。
″老财迷,快点,我们来接你回去,今天是周未了,你看车上那个大美女来接你了。”
冰杰一看那双排坐的小货车上,周媚那张俏丽的脸蛋,正从车窗上伸出头看着他。
娇声的对着他叫道:“老财迷,我已经找到师父了,今天我师父特意的叫我来接你去尝尝他老人家的手艺,看看行不行。”
说完轻轻的走了下车,扭动着她那媚态万千的腰肢,她的美颜惹得大象李文玉直叫:“我的个乖乖,这女人真靓,象个电影明星。”
冰杰也不说话拉着大象李文玉就上了车,李文玉急忙问道:″你带我去那。”
“城里,吃好东西“。
冰杰看着这一屋子里的人,周媚连忙给冰杰介绍起来,自己父母,还有个自己的闺蜜和她的男友。
还有自己找的大厨,大厨是一个老头,周媚家的一个在解放前开馆子的老师傅,周媚把他的手艺夸得如何好,老头没有一丝难堪,觉得天经地义,就像人要喝水一样的自然。
周媚说:″知道老头菜做得好,就邀请过来做大厨的。”
既然老头要展示厨艺,周媚就问买什么东西,老头说,“桂皮、丁香、豆蔻、花椒、八角、葱、香油、冰糖,一样也不能少”。
周媚拿了纸笔,一一记下,就让杨Dog出门去买了。
既然有好吃的,杨Dog的几个狐朋狗友也来了,也跟着他出去买东西去了。
厨房里,周媚灶台底下点火,来到旁边打下手。
而老头等材料齐全,就开始热忙活,哚、哚哚,哚……
富有韵律的刀工,透着一种说不出的意境。
杨Dog们惊叹道,”老师傅,好手艺,将来一定要教教我们,你太厉害了。“
”刀工是厨师的基本功,水磨工夫,肯耐下性子,你们一样能成。“
等所有的菜上桌,冰杰看着满桌子的菜,光看着都想吃,闻着更想吃了,他必须给老头一个尊重。
比如那道最简单不过的粉蒸羊肉,薄薄的一层糯米粉上,点缀碧绿的香菜与诱人的小葱,端上来就异香气扑鼻。
冰杰夹了一砣羊肉吃到嘴里,汁浓味厚,入口滚烫,真是好吃。
周媚说,“老师傅,你手艺真的很好,肥而不腻、瘦而不柴;嫩而不烂、薄而不碎。”
周媚的老爸指着那颜色素雅、汤色鲜红的大理酸辣鱼说道:“鱼肉鲜嫩、汤味带着浓郁、的酸辣味,真是做出了这菜的精髓了。”
就连一旁的大象李文玉一手捧着碗扒肉饵丝,边吃边说道,“恩,我从来没想到,一碗饵丝都能做的这么好吃。老师傅,以后我们要跟你多学学。”
一直没说话的周媚的父亲也不断赞叹,“多少年了,没吃过这么顺口的菜了,不错,不错。”
“承蒙几位小哥夸奖。”老头嘴上说的谦虚,可是还是掩盖不了那股得意劲。
冰杰看着这老头的做派,对依然站着的老头说,“老师傅,你坐着吃啊,咱一起喝点。”
老头朝着桌子上拱了拱手,依言坐下,举起杯子,激动的说,“这杯酒老头我先干为敬了。”
等老头酒喝完,杨Dog说道:″老财迷,你跟周媚七仙女说的那事,这桌饭菜应该成了吧!”
冰杰说:“没有问题,这样的手艺,我让你姐把那最好的塘口给周媚留着,你看如何!”
一桌人,一下为周媚高兴了起来。
一直扒在边角闷头吃饵丝,忙不上说话的大象李文玉,突然插话道,“老师傅这手艺,真的开饭店那该多火啊。”
冰杰看了一眼老头,说,“七仙女,还别说,你找的这个老师傅,开饭店还真的会火。”
周媚明了冰杰的意思,心想这老东西还是需要拿捏下,别见着年轻人心善,就能没脸没皮的往上贴,于是开口道,“老师傅,要不我们试试?让老财迷给出钱,我们两个试试成不成的。”
杨Dog、大象李文玉几个人今天在这里白吃白喝,早就不好意思了,也有心帮衬周媚,杨Dog先开口道,“你找的这个老师傅手艺这样好,真的可以试试。”
周媚为难道,“我可是一点钱都没有,都得借钱,这政策上?会不会出事?”
冰杰笃定的说道:“不会变了,七仙女你放心干吧!”
周媚的老爸拍拍周媚的肩膀说,“别怕啊,父母亲都支持你,爸妈把这几年存的钱都给你,虽然不多,但小媚放开手脚去干吧!”
周媚老爸见自己女儿,还在那扭扭捏捏的不乐意就说道:“小媚你别装熊样,说吧,要是不乐意做就直说。”
杨Dog的那张嘴果然厉害,他笑着说道,“七仙女,现在政策上已经放开了,鼓励发家致富。你看看大街小巷有多少饭店?就咱经常去的那家癞痢头开的那个饭店,你也是认识的,你瞧瞧他饭店都偷偷摸摸的开了多少年了,而且越做越大,现在不是连招牌都光明正大的打出来了?你放心,你有这老师傅的手艺,加上你的人缘,一准成。”
“周媚老板?”
冰杰说,“就是你自己做掌柜的,所有都你自己说了算,只要努力,一定能成的。”
冰杰冲着老头点了头头说道“这开饭馆,老师傅你是熟门熟路,我们哪里懂,还不得全靠你帮衬着周媚老板。”
老头道,“我会按照东家分付的规矩做好的?”
老头想想一咬牙说道,“只要东家既然看得起,我就接了。不过我得求东家你个事?”
周媚说,“你说,只要能做到,我都答应。”
“我想能不能等饭店做的差不多了,我把我闺女接过来帮忙,你放心,绝不吃白食的,她从小就跟着我,也是做的手好菜。我就心疼她在乡下受苦。”
周媚说,“我以为多大个事,好,我同意了。”
“那多谢,你放心,饭店我一定好好做,等有赚钱,我才接她过来。”
既然决定开饭店,就要商量在美食广场的哪个位置开了。
大伙又商量着明天去美食广场看房子。
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