听到徐瑞要下厨做晚饭,李思思不可思议的打量着他,男人下厨做饭那可是个新鲜事。
“徐瑞哥,要不我帮你呗!”
徐瑞想了想,有李思思打下手,那做饭的速度肯定快一些,于是他招了招手,李思思迈着欢快的步伐,跟着徐瑞进入了厨房。
把方便袋里的菜拿出来,里面有香菇,青椒,土豆,黄瓜,豆腐皮,还有只三黄鸡,但已经处理好剁成了鸡块。考虑已经是晚上了,炒个鸡块再来两个凉拌菜就足够了。
“思思先把米饭蒸一下吧!”
徐瑞一边说,一边把拿出围裙围在身后,而李思思这还是第一次看到,徐瑞系围裙的样子,有些不伦不类,她忍不住笑了起来。
“很好笑吗?”
看着李思思如此开心的样子,徐瑞故意在她面前转了个圈圈,围裙随风摆了起来,很是“洒脱”。
“徐瑞哥,我还是先去淘米了!”李思思忍住笑意走到了电饭锅。
没了观众,徐瑞便把注意力放在做饭上,爆炒小公鸡,拍黄瓜,再来个尖椒豆腐丝,主食是米饭。
李思思淘好米,放进电饭锅里就算完成徐瑞交代的任务了,接下来的时间,她睁大眼睛看着徐瑞在砧板前忙碌中着,刚清理完鸡块,便开锅烧水,然后土豆去皮,尖椒去子,看着很忙但井然有序。
李思思想插手,可被徐瑞拒绝了,实在忍不住的她,只好识趣的拨了几瓣蒜。
辅料全部准备完毕,徐瑞便把剁好的鸡块抄过热水,去掉血沫和油腥,放凉水里过了一遍备用,随后拿出炒锅,放上油,冰糖,各种调料爆炒起来,整个厨房即使打开抽油烟机,也难掩阵阵香味飘出来。
“哇,真的好香啊!”李思思咽了一口水有感而发。
加了两碗清水,便开起大火,快速收汁。趁此间隙,把拍好的黄瓜,切好的豆腐丝放在盘子里,拿出小碗,快速快速调好了两种不同风味的酱汁,淋到到黄瓜和豆腐丝上,再滴两滴芝麻香油,充分搅拌均匀,这样两道家常凉菜便准备好了。
由于是大火催熟,锅里的汤汁很快沸腾,然后慢慢变的粘稠,起锅后再撒些香菜芝麻点缀,顿时增色不少。
满满一盆热乎乎的鸡块,再配上两道家常凉拌菜,晚饭显得朴实无华,李思思盛好两碗米饭端了上来。
“哇,徐瑞哥,快告诉我,你是个大厨对不对!”李思思满是兴奋的喊了起来。
“算不上,就是会点家常菜,好吃就多吃两口!”徐瑞倒是很谦虚回答。
徐瑞坐下后,李思思从冰箱里拿出果汁和啤酒,打开一瓶递给了他,徐瑞接过啤酒瓶大口的喝了起来,而李思思则拿出手机拍了几张图发到了朋友圈。
餐厅的这一幕显得很是融洽,徐瑞喝着酒,李思思啃着鸡块,由于饭菜做的可口,且是李思思第一次吃徐瑞做的饭菜,那种崇拜和赞美上之情难以言表。
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