第二部第423章腌肉7

下午2:00，我和孙一峰赶到了尹佳宁的店里。尹佳宁看我们来了，她没说什么。她给店门从里面锁上之后，从店里的后门出来之后，带着我和孙一峰往前走了有10米左右，就进入了一栋老式的居民楼。我和孙一峰跟着尹佳宁进入了楼道口之后，我看尹佳宁在一楼的一间房门口停了下来。用手中的钥匙把门打开之后，让我和孙一峰进去。

我留了个心眼儿，我让尹佳宁先进去，我跟孙一峰在尹佳宁的后面。我对孙一峰使了个眼色，孙一峰立刻用手摸上了腰间，在他的腰间有一把冒着寒光的手墙，而我的手墙也正别在我的腰上。

进入房间之后，我闻到一股刺鼻的制作熟食的香味。就是我们在熟食店门口，经常能闻到的那种诱人的肉香，我知道那是一种食品添加剂。但那食品添加剂叫什么名字，我并不知道。屋内是三个房间，另外还有厨房，有卫生间。室内大概不到70个平米，我看到有一个房间里满是腊肉、腊肠和很多需要风干的卤味。另一个房间里有四个大冰柜，估计里面是还没有制作的食材。最后一个房间，是加工卤味的地方。屋内的卫生还算不错，地面很干净，屋内也没有太刺鼻的气味。有很多熟食的半成品被整齐的码放在房间的角落里，在房间的角落里有两排白钢材质的桌子。在房间里有三只白钢的大水桶，我估计至少要有50升以上。房间内有菜板，有很多制作熟食需要的工具，都被整齐的摆放在菜板旁边的桌子上。

在屋内还有五六个大号水缸，在厨房里也有五六个大号水缸。那水缸里面好像放的是卤肉，和很多需要加工的熟食。水缸里的水，颜色是暗红色的，我不知道那水缸里暗红色的东西到底是什么？我就问身旁的尹佳宁：“这些水缸是干嘛用的呀？怎么颜色黑漆麻乌的？”

尹家宁笑着对我说道：“我是做卤味的么，这是‘料水’，就是喂制卤味用的秘制料水。在料水里有20多味药材，还有一些调料，只有被这些料水喂过的原材料，才能变成你们吃的卤味，那才能好吃。”

我和孙一峰全都闻到屋内有一股子血腥味道，还有一点淡淡的烀制肉类散发出的香味。这种香味我觉得是肉香，这肉香里面也一定有一些食品添加剂。我觉得在加工熟食的地方闻到血腥味道是很正常的，以我的鼻子我真的分辨不出来人肉和动物肉之间的区别是什么。

尹佳宁看着我和孙一峰，对我们说道：“你们要是不放心，戴上手套，这手套都是一次性的。你们可以把手伸到那些水缸里面，那些水缸里面都是腌制的肉类，给这些食材加工熟了之后，就是我店里卖的各种熟食品。”

还是孙一峰这家伙，带上了一副一次性手套。他把手伸进了房间内的一口水缸里，从这只水缸里，孙一峰掏出了一块儿腌制的排骨。看到孙一峰从水缸里捞上来的那一块排骨，我对站在我们身旁的尹佳宁说道：“这也是你们店里卖的吗？”

尹佳宁笑着对我说道：“我们店里很少卖排骨，因为太贵了，这是我自己腌制的，准备给我父母吃的。放里面也就大概不到一个星期吧，应该也快好了。不用放到里面了，拿出来吧。一会儿把它放到锅里蒸一下，就可以吃了。”

孙一峰不死心，戴着手套又跑到外面的厨房里，在一只水缸里面捞了半天，捞出来两块儿像是牛肉的东西。尹佳宁对我们说，那真的是两块牛肉，还是酱牛肉。那个水缸里面就是腌制酱牛肉的，因为酱牛肉卖的很快，现在就剩这两块了，她还想明天凌晨的时候，到农贸批发市场上货呢。

听尹佳宁这么说，我还是有点不死心，我在屋里继续寻找。我突然发现有一个白钢的大号水盆放在地上，那水盆里好像有很多像是骨头一样的东西。

看我的目光停留在的水盆上，尹佳宁笑着对我说道：“那盆里都是剃下来的猪骨头、牛骨头，你也知道骨头这个东西丢在垃圾堆里，人家环卫工人会骂我的。我就用一点儿硫酸把他们都破坏了，变成古头渣子。放到塑料袋里，再丢到垃圾箱里，环卫工人就不会说什么了。”

我和孙一峰下意识的彼此对视了一眼，两个人很有默契的蹲到了那盆子的旁边。我看到那盆子里只有薄薄的一层像是骨头渣一样的东西，也不知道尹佳宁在面放了多少硫酸。那里面的骨头看上去都成了粉末状了，根本分不出来那到底是动物的骨骼，还是银的骨骼。

孙一峰对我使了一个眼色，他跟尹佳宁聊天，他示意我赶紧弄一点骨头渣回去化验，我心领神会的对孙一峰微微点了点头。

孙一峰对身旁的尹佳宁说：“你这生意一定很赚钱吧，一个月怎么净收入也能赚个万八块钱吧！”

尹佳宁挑了挑眉毛对孙一峰说：“万把块钱够干什么？起早贪黑的，一个月才赚1万块钱......

我这店一个月收入怎么也要3万块钱吧，高的时候一个月六七万也是有的，就是累一点儿。”

孙一峰听尹佳宁说一个月赚六七万块钱，他眼睛就睁大了，他故意吃惊的对尹佳宁说道：“卖熟食这么赚钱，你一个月赚六七万块钱，那一年算下来......岂不是快100万。”

我趁着两个人说话的时候，用手指甲小心地在那盆子里抠了一点儿骨头的粉末，赶紧装入自己的口袋里，我很怕我慢了盆里的硫酸伤到我的手指。我的动作很隐蔽，我还偷偷的看了一下尹佳宁，我发现她没有发现。

尹佳宁对孙一峰说：“熟食品店也有淡季的！淡季的时候赚两三万块钱也是有的，平均一年能赚个三四十万吧。”

我和孙一峰点了点头，告诉孙一峰我已经把那骨头渣收集好了。孙一峰放心的对我回敬了一个眼神之后，我们跟尹佳宁又寒暄了几句之后，才离开了尹佳宁的库房。

我和孙一峰离开尹佳宁的库房后，我们快速的返回分局，把从尹佳宁那里收集到的谷头粉末送到了法医科。经过法医科一个多小时的化验，王晓欢给出的结论是这些是动物的骨头残渣，她在里面没有发现属于人类的骨头组织。

这样的结果令我很意外，难道我怀疑错了？我对自己产生了质疑？

看到检验结果，孙一峰一边儿喝着茶水，一边儿对我说道：“你就是疑神疑鬼的，你就看人家长得漂亮，看人家说话又没有什么毛病，你就怀疑人家。我给你讲，尹佳宁不像是凶手。你看她那手无缚鸡之力的样子，就那么一个女人，都40岁了，她怎么能斗得过六个大男人？开玩笑呢！”

我恶狠狠的剜了孙一峰一眼对他说道：“你把嘴闭上不说话，没人把你当成牙吧！你不说话还好，你一说话这么招人烦呐！”

孙一峰嘿嘿笑着对我说：“我上外边儿林队办公室去转一圈儿，省的你看我心烦。”

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