厨祁刀工，一兔两吃

无人机缓缓落下，来了一次特写。

观众们看得特别清楚。

陈阳每一次刀子落下，都是刀刃紧贴着兔皮倾斜三十度角，一刮到底。

瞬间，连毛囊都刮了出来。

如此循环十多次，原本的兔子现在变得光秃秃的，干干净净。

这还没完。

陈阳手一松，扣住兔子后腿，手起刀落，刀尖向下一拉一划。

唰！

一刀，直接开膛破肚。

接着刀背在兔子后背用力一拍。

内脏在这股力量之下，全都震落出来。

陈阳将兔子放进水中清洗一遍，提起。

就这样，一只料理干净的兔子出现了。

陈阳满意的点了点头。

庖丁解牛，果然神乎其神。

“给观主跪了。”

“天呐，原来兔子毛还能这么拔？”

“我特么都惊了，观主你有这身本事，去哪不是一星大厨啊？这样我一定天天去光顾。”

“这手刀工剔骨削皮拔毛实在是太漂亮了，头一回见有人这么拔兔毛的。”

“大厨看了直呼专业。”

“这就是艺术啊，刀工的艺术。”

陈阳这一手刀工，花里胡哨，不仅观赏性极高，效率也快的惊人。

在常人看来，这根本不是在料理兔子。

而是在玩艺术。

视觉上的艺术！

看他的刀工，简直就是视觉上的享受！

“下一步就是生火了。”

陈阳什么话也不说，将兔子放在砧板上，然后转身生火。

道观的厨房简陋，但该有的都有。

陈阳直接掏出打火机，点燃干草，堆上干柴。

“我去，我还以为观主要表演一出钻木取火。”

“还真别说，我感觉观主想做真的一点困难都没有。”

“不知怎么，我看到这个打火机突然笑了，在观主手里，这东西就显得格格不入。”

“就好比是在古代，一个男滴掏出了一把AK步枪一样？”

“哈哈哈……”

“不过有一说一，观主这生火的技术也不赖，一看就是过来人。”

“……陈阳坐在火堆边，笑了笑道：“今天有客人，但这荤菜也只有兔肉，一道荤菜显得有些寒酸。”

“这样吧，就做一道兔子两吃。”

“兔子两吃？那是啥玩意？”

“就一只兔子还两吃？观主你过分了啊。”

“你妹的，吃个肉还这么”

讲究。”

陈阳重新从水里抓起兔子，放在砧板上。

手起刀落，将其一劈两半。

“两吃就是，一半用来做石板煎兔肉，另一半做烤兔肉。”

他拿起拾起一根方才带回来的细竹，穿过一半兔肉。

剩下一半兔肉，放在砧板上，也不急着下刀。

“我们先烤兔肉。”

“烤兔肉需要用到烤炉，可我这啥都没有。所以，只能自己简单做一个了。”

陈阳说着，转身离开厨房，走到院子里。

不一会儿，他用干柴搭好了一个火堆。

他将插好的兔肉斜插在火堆边上。

“烤兔肉最重要的一点就是火候。”

“尤其是像我这样的情况下，一定要注意旋转兔肉，让兔肉受热均匀。”

“隔几分钟就把兔肉换一个角度，要不然一面熟了另一面还是生的，没法吃，口感也不好。”

陈阳一边慢慢地旋转兔肉，又从一旁取来油瓶，直接倒在掌心，用手掌给兔肉上油。

上完油后，又上酱油、撒上盐，胡椒粉、辣椒面、白芝麻。

一套调料上去，兔肉的颜色已经变成了淡淡的褐色。

陈阳洗完手后，坐在火堆边。

一边注意兔肉的烤制情况，一边说道：“这种大火，烤上半小时就差不多了。”

众人看着细竹上的兔肉，在火焰的烘烤下，滋滋冒油。

辣椒面、胡椒粉、白芝麻也都随着火焰的热胀，在兔肉上微微跳动着。

一股淡淡的白色热气，从兔肉上散发出来。

他们第一次如此痛恨镜头的高清晰。

太特么清楚了。

连油花子蹦跶几下，他们都能看得一清二楚。

隔着屏幕，就仿佛闻到了那股肉香。

简直让人受不了。

“我特么…看饿了。”

“观主，求求你做个人行吗？我中饭还没着落呢。”

“逐渐忘记今日份目的……”

“我一直以为这是一档猎奇直播，现在才知道，这特么是一档美食节目！”

“我正在吃泡面啊！！为什么要让我看见这个！”

“说好的素斋呢？这是素斋？”

直播间哀嚎遍野。

烤兔肉的过程中，陈阳也没闲着。

转身进了厨房，将砧板和另一半兔肉取了出来搁在一旁。

然后找到了一块石板，清洗干净。

往石板上倒了一点油。

油汁滴在石板上，顿时发出了滋滋的声音。

“石板煎兔肉也很简单，一块烧红的石板，一块兔肉，一把刀就可以了。”

就见他左手兔肉右手刀，刀子在兔肉上快速划过。

几乎在刀刃划过的一瞬。

一片片兔肉便被他片了下来，落在石板上。

细心的网友们发现，陈阳片下来的这些兔肉片，薄厚度竟然完全一致。

“卧槽，观主这刀工，没个十几二十年的大厨经验根本做不到。”

“简直了，身为五星级酒店大厨，看到观主这刀工，我都忍不住跪下了。”

“观主，你还收徒吗？我想学这刀功。”

他们十分震惊。

这刀工太细节了。

陈阳继续热油煎制。

兔肉在石板上跳动着，像是在舞动华尔兹似的。

“石板烧红，倒上油，把兔肉切片，放上面煎。”

“时间一定要把握好，十五秒就可以了，兔肉两边泛黄，再撒上细盐，然后就可以了。”

陈阳一边介绍着，一边盯着石板上的兔肉。

待到肉变金黄，他就第一时间用筷子将其夹起。

火候掌握的恰到好处。

兔肉独有的香味，配上细盐和辣椒，直接隔着屏幕，疯狂的刺激着观众们的味蕾。

陈阳抿了抿嘴，直接夹起来吃了一片。

作为一名美食家，他完全可以感受到这片兔肉究竟是何等的美味。

外焦里嫩，肉汁紧锁。

“我受不了了，看观主的直播，简直就是一种折磨。”

“我的嘴巴忍不住流口水了。”

“完犊子，我妹妹现在就让我出门买兔子，她要吃兔子怎么办？”

【风雨】打赏10发火箭，并留言：观主，快把你道观修缮好，我去你那蹭吃的。

【街健小呆木】打赏1发火箭，并留言：说好今天不吃肉的我，刚点了一份红烧兔头，哭泣！

【小瑶瑶】打赏1发火箭，并留言：感谢观主款待，我和老板已经到山脚了。

陈阳看到孟晓瑶的留言，立即道：“你们到了？这样，我让老金去接你们。”

【小瑶瑶】：不用啦，村里的村长亲自给我们带路，快到了。

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