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这味道倒是挺新鲜的,陈枢抱着躯蛋对陈思雨说道:“咱们边走边嗑着海瓜子吧,咱们也尝尝鲜。”
于是陈思雨就跟着陈枢边走边嗑起了海瓜子,陈思雨一下子吃了好多海瓜子,满嘴溢满了海盐味和香甜味,她咂着嘴说道:“真没想到这味道这么好,并且吃起来也是这样的香甜。”
陈枢赶紧又问道:“你觉得这海边的城市跟咱们的小镇不一样吧?”
陈思雨看了看周围的建筑说道:“是啊,跟咱们小镇肯定不一样,海边的城市到处都是高楼大厦,咱们那个地方最多是两三层楼,咱们那地方盖的房子都是比较精致的,不像这个地方看起来都高耸入云,看着给人一种魁梧高大的感觉,所以咱们那个地方看起来就特别精巧细致,给人的感觉非常的细腻,这个地方给人一种冷飕飕的很有一种很隆重很庄重的感觉,虽然看着冰冷一些,但是那气质给人感觉就是不一样。”
陈枢点头说道:“像这些沿海的一些城市,其实他们很富裕,他们靠着港口就能挣得很高的收入,所以很多人都愿意来这沿海一带工作和学习,当然这里的环境也相当不错。”
咱们边走边聊天,于是他们快步往前走着没多远儿就来到了海边,海边有许多太阳伞在那支着,一张一张太阳伞下是一张一张的圆圆的桌子和长长沙滩椅。
陈枢就忽的一下子坐在沙滩椅上躺了下来,不一会儿就有一个服务员走上前来问正在不知所措的陈思雨道:“小姐,你是不是想坐在沙滩椅上?这沙滩椅也是可以坐的。”
陈思雨慌忙问道:“坐着沙滩椅是不是需要付费的?如果需要付费,我们宁可去走一走。”
陈枢赶紧坐起来说道:“我说呢,半天你不坐原来也是觉得坐在这里要付费,付费又怎么了,坐在这儿咱们可以好好的说说话,点上一杯饮料喝,喝点饮料不也是挺不错的嘛。”
那个服务员笑眯眯的说道:“只是在这坐一坐是需要收费的,但是你们要在这点饮料喝那肯定是免费的。”
她把一个大大的单子递了过来,陈思雨接过单子,然后坐在沙滩椅上仔细的看了看就说:“这些饮料,难道是这用海鲜做的吗?”那个服务员抿着嘴呵呵的笑了起来,他边笑边说道:“这位小姐你可真有意思,我第1次听说海鲜产品制作饮料的,那饮料喝起来有许多人都接受不了的,这饮料是用咱们当地产的独特的新鲜的水果做的,如果你喜欢的话,就点上一杯尝一尝,味道也相当不错。”
陈思雨就在单子上仔细的看了起来,伸手拿起笔在上面画了两个对钩儿递给服务员说道:“我们就点这两杯吧,如果我们需要喝更多的饮料的话,会叫你的。”
那服务员就接过单子冲陈枢和陈思雨点头说道:“那好吧,现在我可是付费了。”
陈枢就赶紧掏出自己的皮夹子,递出一张100元的钞票,那服务员就从自己腰间的小包里取出一些零钱递给了陈枢。
陈枢把钱收好,然后把皮夹子放好,他用手拍着躯蛋说道:“躯蛋没有给你点饮料,你跟我一起喝好吗?我跟你喝一杯饮料也是可以的。”
躯蛋当然唧唧的点了点头,他的意思是他也想尝一尝这果汁饮料,于是陈枢就扭头对正要离开的服务员说道:“这位服务员小姐,你帮我多要一根吸管。我想多用一只吸管。”
那服务员诧异的扭头看了看陈枢,她并没有再多说什么,只是点头答应了然后就快步离开了一会儿。
一会儿两杯热带水果饮料就被那服务员端着托盘送了过来。
服务员把这两杯热带饮料放在了陈思雨和陈枢的脸前,笑着说道:“你们俩慢用吧,吸管我已经帮您多找了一个。”
陈枢赶紧点头说道:“那太谢谢你了。”
于是那服务员笑眯眯的拿着托盘就离开了,陈枢指着那离开的服务员说道:“陈思雨,看见了吗?这就是人家的服务态度,既不矫情,也不做作,大大方并且说话很得体,像这样的服务员咱们应该多培训些,咱们小镇上的那服务员有的就不太爱说话,太文气了,咱们让女服务员多开口,对咱们的游客能多说一些客气的话,说不定咱们的游客还会对咱们多评一些好评的。”
在陈手枢的别墅旅馆里和陈思雨的农家乐里,有专门儿让游客留好评的吧台,游客都会在吧台那里留下自己对农家乐和别墅旅馆的评价。
当然,如果评价的相当有水平,对别墅旅馆和农家乐能提出好的建议的话,陈枢会奖励这些游客的。陈枢把这些都打到了广告里的了,陈思雨点头说道:“是啊,不出来转一转,真不知道人家是怎样进行经营管理的,这下就能看出来服务行业的经营管理没那么简单,把自己的员工能招进来并且找到好的员工,能把这些员工好好的培训一下,这就不简单了,虽然对这些员工的要求都不高,但是一些比较有基础的员工还是比较好培训的。”
陈枢笑着说:“是啊,咱们无论怎样用人,对那些比较好培养的员工要重点培养一下,让那些学得慢并且理解东西又慢的女孩子要有耐心慢慢的培养,相信咱们的员工会很快的接受这些的,咱们要慢慢的对他们进行教育和培养,这些也是急不得的。”
陈思雨跟陈枢拿着吸管喝起了饮料,陈枢把吸管放在了躯蛋的外壳上,躯蛋用他的汗毛孔咕咚咕咚的跟陈枢抢着喝起了饮料。
陈枢用手拍了拍躯蛋的小脑袋说道:“你喝饮料的时候不要太快,我还没喝几口呢,马上就要见底儿了,躯蛋唧唧的叫了两声,然后就不在吸饮料了。
陈枢赶紧把剩下的饮料都喝进了肚里。
他笑着问:“躯蛋看你是不是还想再来一杯,要不然我再叫上一杯吧,你好你好过过瘾。”躯蛋晃着脑袋唧唧的叫了两声,看来躯蛋也想喝饮料。
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陈枢就赶紧伸手在空中打了一个响指。
那服务员快步走过来笑着把单子递了过去,陈枢赶紧在上面又画了一个对钩递给了服务员。
那服务员双手接过那单子冲着陈枢点头微笑道:“您稍微等一下,马上这饮料就会送过来的。”
说着拿着单子扭头就离开了,陈枢就对陈思雨说道:“看见了吗?你要多学习一些这些服务员的一些礼貌用语和她们的一些手势之类的,你没看见他们对顾客都是那么的毕恭毕敬并且很尊重别人,这才是服务行业的关键,把自己的顾客当做上帝也是应该的。”
陈思雨点头说道:“是啊,应该回去对服务员进行培训一下,让她们怎样礼貌的待人接物这是很重要的,因为这毕竟是服务行业,而不是其他的行业,所以把咱们的员工带出来看看外面的人都是怎么做服务行业的,这对他们有好处的,这一次就忘了带上几个小姐妹们来海边上走一走。”
陈枢笑着说道:“其实在一些大酒店里,每年人家都会对员工进行培训的都要带出去去转一转的,看一看外面的那些服务行业,都是怎么工作的,你别看这只是带着他们出来转一转,等一下就会让他们开了大眼界,咱们不能小看这培训,这会提高他们的素质,提高他们服务的质量,我会让他们在待人接物的水平上有所提高,这样就会让游客进咱们的农家乐和别墅旅馆里时。”
“就如同到了家里一般,他们的心情也是愉快的,这样他们也会在我们旅馆里住上几天,至少可以在咱们别墅旅馆里和农家乐里多消费一些,所以咱们对员工的培训还是要抓紧的,不过就看这培训的方式是什么了。”
陈思雨把这一切都记在了心里,他又说道:“既然你这么有经验并且有把握,你最好拟定个计划,咱们定期对那些员工进行培训,这肯定要放到日程上,如果咱们的服务员什么都不懂,肯定做起服务员来也不是特别的好,所以还是你回去一定要制定一个计划为好。”
陈枢点头道:“那我肯定是要回去把这些都计划一下,对于服务员的管理一定要提到日程上,这样才能让咱们的服务更上一个档次,咱们不仅仅要在别墅旅馆的设施上提高档次,还要在服务上狠狠的抓一抓,这样咱们会把咱们的服务质量进一步提高,咱们的别墅旅馆的形象也会进一步提高,当然农家乐也是一样的。”
陈思宇当然对这个看法是认同的。于是两个人和躯蛋一起把饮料都喝完了,他们都站起身来抱着躯蛋就离开了,并且两个人就在海边开始散步了,海风习习的吹在脸上。
带着一种淡淡的咸味的海风,多少要比小镇的风要冰冷一些,并且多少带了一点力度不像小镇上的风这个时候是那么的温和。
小镇的风会轻轻浮在脸上觉得非常柔软和舒适。
这就是海边跟小镇上的不一样。
陈思雨跟陈叔吹着海风看着海心情忽然有一种开朗的舒适的感觉至少这海的大气,让他们觉得是那样的无边还是那样的宽大。
在自己的心里头多少有了一种豁然开朗的感觉,陈枢和陈思雨深深的吸了一口气,在海边带着咸味的空气说道:“这海边的空气虽然带着咸味,不过未闻起来也挺新鲜的,跟咱们小镇上的感觉就是不一样,真想在这儿多呆一会儿。”
陈思雨也说道:“既然来了就在这儿多呆上一天两天的,不如在这个地方吃一些海鲜什么的,不知道这会儿陆政和师傅是否也从大酒店里走出来没有?跟他们打了个电话,咱们也去这海边的农家乐,尝一些海边的特色菜不知道他们愿意不愿意。”
陈枢就拿起手机给陆政打了个电话,陆政听说陈枢又要请客,请他和师傅要一起去吃海边农家乐的海产品,就连忙都答应下来,然后就问陈枢现在在哪里,陈枢就在微信里给陆政发了一个位置共享图。
陆政和师傅赶紧打着出租车来到了那个位置。
陈枢跟陈思雨把师傅车里接了下来
师傅笑着说道:“你们俩真有意思,你们自己在一起溜达还望不掉请师傅吃饭,师傅这心里感动的不知道要说什么好。”
陈枢拉着师傅的手说道:“师傅想着请你吃饭也是应该的,毕竟我在您的身边长大,那最美好的青春时光是呆在仙山上跟你在一起的,所以我总是忘不了您的,还请您能体谅我的一片苦心,知道我的好就是了。”
师傅用手点了陈枢的鼻子说道:“陈枢,我什么时候不知道记得你的好了,这回我什么都记住了,只要你觉得跟师傅在一起能幸幸福福的师傅也就知足了。”当然陈枢又是点头又是笑的说道:“师傅,什么时候觉得跟您在一起不幸福呢?我随时都觉得跟你在一起是最幸福的了,跟你在一起的时光都是幸福的。”
师傅笑着说:“走吧,咱们去尝尝这海边的农家乐,不知道这农家乐是不是特别的好吃,这海鲜我可是真的也是第1次吃 ”
陈思雨抿着嘴笑着说道:“师傅,您去尝尝就知道了,其实我也是第1次吃。”
陆政也点头表示他也是第1次吃,陈枢更是点头说:“我也是第1次吃,咱们就到农家乐去尝一尝这新鲜的海鲜吧,咱们既然来到这里就好好的去品品这海鲜的味道。”
于是他们很快就来到了海边的农家乐,在海边的一间房子跟前坐了下来,那房子上面写着大大的农家乐,跟陈思雨家的农家乐一样,这些字都是标在房沿上面的。
但是他们这房沿可不是陈思雨家的,带有民居特色的房沿,而是斜面儿的房沿跟普通的南方的大街小巷的房沿是一样的,看起来很有一点普通民居的特色。
陈思雨跟师傅还有陆政,陈枢一起坐到了跟桌子跟前。
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陈枢跟陈思雨坐在桌子跟前等着饭端上来,陆政和师傅也等着饭赶快端上来,他们其实已经饥肠辘辘的。
这时服务员快速的端着一个大托盘把菜端了过来,一碟一碟的都放在了桌子上。
陈思雨好奇的看着这一盘一盘子的菜,这菜自然跟他们山里的那些生活做的菜肯定不一样,这都是她没有见过的一些海鲜之内做的。
当然有扇贝做的一些菜肴,还有海参也少不了那鱿鱼,还有那些叫不出来名字的海鱼。
总共摆了整整一桌子。
有一个那个服务员又走过来问大家道:“大家想吃什么主食,今天主食里有鱼肉饺子。”
听说有鱼肉饺子,陈思雨就更加好奇的问:“那鱼肉饺子好吃吗?能不能点上一份?”
她有些犹疑。
陈枢就赶紧说:“上来吧,都端上来吧,我们正好想尝尝你们的鱼肉饺子。”
于是那服务员迅速的回到厨房里,一碗一碗的鱼肉饺子放在托盘里端了过来。
那鱼肉饺子被摆在桌子上,陈思雨和师傅小心的用筷子夹着饺子蘸着小碟子里的蒜汁儿吃了起来。
“这鱼肉饺子真够鲜美的。”
陈思雨点头说道。
陈枢也赶紧拿筷子夹起鱼肉饺子吃了起来,果然这鱼肉饺子吃起来就是鲜美无比。
他点头:“陈思雨要好好的品味一下人家是怎么做这些菜肴的,咱们回去也可以仿照着做一下,当然这海参鱿鱼的咱们是在那个地方购买起来不方便,但是咱们可以想方设法把咱们湖里钓出来的鱼或者河里钓来的鱼做各种鱼菜来吃一下,并且如果然后咱们在河里捞得了河蚌,也可以改善一下,咱们那些肉菜的菜肴的。”
“看着味道怎么样啊?”
陈思雨赶紧夹起那些海鲜在嘴里嚼着细细的品了一下说道:“这些海鲜都用了什么佐料吃起来有一种甜甜的咸咸的感觉?”
陆政就点头说道:“你品不出来这个味道吧,这是蚝油就这个味道,蚝油做出来的海鲜特别的鲜美,并且你吃起来就有一种很柔滑的感觉。
陈枢也点头说道:“蚝油在海仙里是经常要用的,不过咱们可以买点蚝油回去给咱们的饭菜增加一些味道,当然可以做出来一些提鲜的味道。”陈思雨又夹起饺子来说道:“这饺子放了什么佐料?怎么连一点海腥味都没有?”
陈枢就又品了一下,那饺子说道:“大概用了十三香之类的佐料非常能压制住海鲜的海腥味,并且如果在里边放上几滴海极鲜,那味道就更加鲜美了。”
陈思雨笑着说道:“真想不到陈枢你居然能做出这么多美味的菜肴,是不是你在这里学过?”
陈枢笑着摇头:“我根本就没有在这里学过,我只是有时候在电视上看过人家做菜,那些秘诀是不会透露给你的,人家做饭的时候不会轻易让你仔细的盯着看的,所以在电视上可以学一点,不如咱们就在电视上学一些做菜肴的方法,这样咱们的菜品可以丰富一些。”
“也能让游客吃得舒服,说不定他们下次还会来咱们家来吃饭的,不能光靠山货的那一点收获的新鲜味道,就老是让游客吃这些,什么东西吃多了也会腻的。”
陈思雨笑着说:“哎呀,这下我明白了,咱们就让山货的原味做一些原味的菜,然后再做一些烹饪出来的饭菜,并且咱们可以把那些食材进行拼接一下,并且还能改变一下做菜的一些方法,并且把这些菜可以混合着做。创出独特的方法来,让这菜肴更加吸引人。”
陈枢笑着说道:“只要你肯钻研,你把饭菜做得真好,你把服务弄的好,咱们这农家乐和别墅旅馆就会更加吸引人的,不相信您可以慢慢的做。”
陈思雨点头说道:“这你就放心啦,我肯定会好好的回家研究一下,等我把这都研究完了,我一定会让你们品尝一下。”
“真不简单,陈思雨。”师傅笑着说道:“想不到陈思雨从一个美食家变成大厨师了。
听到师傅这样夸奖自己,陈思雨呵呵的笑了一下,然后不好意思的说道:“什么呀,师傅我只不过是喜欢我的农家乐还有我的别墅旅馆。”
“我想把东西都弄得好好的,让我的事业更会做的越做越好,别看现在有些游客在咱们这里住的挺多的,但是要拉住他们的心,最关键的是要掌握住他们的胃,还要牢牢的抓住她们的品位,让他们住得舒服,吃得舒服,这样才会在我们这里多呆一些时日。”
“并且下一次还会再来。”陈枢说道:“是啊,你提高了这些质量,人家自然会来的,但这也需要你宣传一下,把咱们的菜品推出去,这样说不定还会招来更多的游客呢。”
陈枢的话引得众人哈哈的笑了起来说道:“这个陈枢呀,你做什么事情,都这么认真并且把事情都做得这么好,你真是有经商的头脑。”
陈枢拍了拍自己的胸脯说道:“已经经商那么多年了,我对经商是相当了解的,如果你们真的不懂得的话,可以问问我。”
这时陆政推了陈枢一把:“陈枢说你胖你就喘,今年这会儿就吹起来了。”
陈枢笑着用筷子夹着饺子吃,蘸着蒜汁说道:“我这就不是吹的,我真的什么都懂。”
陈思雨笑的咯咯的,说道:“真想不到,陈枢说起大话来脸都不红。”
陈枢揉了揉自己的脸说:“本来就脸皮厚嘛有什么可红的。”
这一句话众人更笑得开了,陈枢又抱了抱自己怀里的躯蛋说道:“躯蛋,好好的睡觉啊,等你睡醒了,我好给你喂一点奶喝一下,好久没有好好喝奶了。”躯蛋睡着觉呢,只听他嗯了一声,又睡着了。
陈枢呵呵的笑了起来,他用手抚摸了躯蛋把躯蛋紧紧的搂在怀里。
“这躯蛋真够憨的。”师傅说:“让他吃什么他就吃什么,他不喜欢吃的好像没有。”
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陈枢连忙伸出食指在自己的放在自己的嘴唇上嘘的一声说:“师傅你可千万别这样说其实咱们给他的都是他喜欢吃的,他不喜欢吃的我从来没有给过他,原来是这样。”
师傅点头说:“哎呀,这躯蛋真够聪明的,看来他跟着你是对了,你能把他照顾的好好的。这躯蛋多幸福呀。”
躯蛋又哼了一声翻了一下身儿,呼呼的睡着了。
陈枢哈哈大笑了起来,他不仅很聪明,而且什么都懂得,自己还是多关爱他点就是了,说着他就啪的一下,把桌子上的一盒奶打开,陈枢正想趴在上面喝,躯蛋一骨碌坐了起来。
陈枢就赶紧说:“怎么,躯蛋你闻到奶香味儿了,不行的话你也喝一点奶。”
说着,他就把吸管放在了躯蛋的皮肤上。
躯蛋咕噜咕噜的喝了起来:“哎呀,这小家伙这么爱喝奶呀。”
师傅笑着说:“我平常每天喂它一盒两盒的奶,它喝起来还蛮有劲儿的,一盒还不行有时候还要喝第2盒的。”
陈枢笑着说:“他就爱喝这奶,估计这奶香味儿是他的最爱。”
躯蛋咕咕噜咕噜的喝奶就是不做声,陈枢笑着拍了拍躯蛋:“好躯蛋,如果这一盒不够的话,我再让服务员给你拿上来一盒。”
躯蛋就呼噜呼噜的喝着奶,然后重重地把腰往前探了探,看来他点头是同意。
“等一会儿还要一盒奶。”陈枢笑跟躯蛋说道。
这时系统叫了起来:“陈枢你别再给他喂奶了,他今天早上就喝了一盒了,喂了多了他身上该起疙瘩了,他会高蛋白过敏的 ”
躯蛋就哼唧两声,好像不太愿意。
陈枢就笑着说:“你不用管他,我给他倒上半盒让他喝,多喝一点没事的。”
躯蛋便不再做声了,系统也不在说话了,陈枢就高兴的又抱着躯蛋转了转,然后把躯蛋搂在自己的怀里说道:“躯蛋你这会儿喝着怎么样?是不是挺舒服的?”
其实这会儿躯蛋就差最后一口奶了,躯蛋叽叽的叫了两声,陈枢赶紧又把那吸管放在他的皮肤上,一会咕咚一声,最后一口奶喝完了。
躯蛋唧唧的叫陈枢就赶紧向空中打了一个响指,那服务员赶快走过来,问道:“先生您还需要什么吗?”陈枢就用手指了指那盒奶说道:“再给我来一盒奶吧。”
那服务也赶快去厨房里,拿了一盒奶走了过来,陈枢就把奶盒打开,又把吸管插进去,然后就把吸管放在了躯蛋的皮肤上。
躯蛋咕咚咕咚的喝起来奶,陈枢听着喝奶的声音知道奶喝的差不多了,就用手捏了捏奶盒:“躯蛋不要再喝了,半盒就已经喝下去了,你小心高蛋白过敏。”
那躯蛋赶紧住了嘴,陈枢就把这吸管给拔出来扔在了一边,然后用嘴对着打开的奶盒口咕咚咕咚的把最后半盒奶给喝进了肚里。
陈枢对大家说道:“大家都吃的怎么样?要不要回宾馆里住一下?宾馆这个时候是不是灯火辉煌,咱们进去逛一逛看怎么样?”
听陈枢要回大酒店,陆政和师傅都赶紧说:“我们都已经吃的差不多了,咱们消消食,就沿着这条路走一走,去马路边上截辆出租车回去就是了。”
于是他们都站起身来,陈思雨也站起来,跟着陈枢准备离开,陈枢赶快又向空中打了个响指,服务员很快的跑过来笑着说道:“先生您要结账吗?于是他把钱数都报告报给了陈枢,陈枢赶紧刷刷刷的掏出几张100元的大钞递给了那个小伙子。
小伙子从里面捡出两三张把剩下的又还给了陈枢说道:“先生这些钱就够了。”
陈枢典了典钱又看了那一桌的菜:“哎呀,这菜在农家乐这儿卖的可真够便宜的。”
他笑着问小伙子道:“小伙子,你知不知道你们这些菜要进大酒店,那该有多么昂贵吗?”
那小伙子抿着嘴笑着说:“我们就图个经济实惠,饭菜都是我们家人自己做的,味道肯定要比大酒店的要逊色一些,但是给你们的量可是多很多的,你没看这盘子是好大,足够你们吃上两顿的,当然我们一般在你们吃饭之前会提醒你们说这里的饭菜的量比较大,你们可以少点一些。”
陈枢就笑着拍着小伙子的肩膀说:“是的,我刚才来的时候听你说了,我没想到你们给的菜的量是这么的多,下一次我再来吃的话时候一定注意。”
“那先生就给您打包吧,您回去自己加热吃。”师傅赶紧摆手:“不用给我们了,我们住的那地方没有自己可以加工的炉子,还是这饭菜收回去可以喂一些小动物什么的,我们这就告辞了。”
那服务员点头笑着说道:“那也好。”
于是师傅跟陆政还有陈枢和陈思雨就快步走出了农家乐并且来到了小路上他们吹着海边那咸咸的海风说笑着,很快就来到了马路边上,他们截了一辆出租车,出租车带着他们飞快的往大酒店奔了过去。
当然他们很快就来到了大酒店,他们走进了大厅,坐了电梯,那电梯很快就带着他们上了他们在楼上自己的房间里开始说笑起来。
当然陈枢对这个海边的农家乐很感兴趣,他说:“都是农家乐,但是好像这儿的农家乐跟咱们的不太一样,他们的院子好像也不小,但是他们的摆设却不一样,他们的房子跟咱们的也根本就不一样,但是他们的服务质量相当不错,这是咱们向他们好好应该学习的。”陈思雨点头说道:“是啊,今天在喝饮料的时候也注意了,他们的服务员就像你说的一样服务员的服务质量是相当到位的,这在服务行业里边很重要,也是很重要的。”
陈枢又点头说:“咱们的服务员必须培训,咱们的别墅旅馆盖出来了有了一定的档次,咱们的服务也一定要跟得上。”
陈枢跟陈思雨又商量了一下他们的农家乐和别墅旅馆,他们就各自回各自的屋里开始睡觉了。
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