知难而上

田元忠对孟超的问题笑而不答。

田元忠阿超，你先把你今天的工作分解一下，安排他们两去做事。安排好了，我再跟你聊聊。

旁边两位小年轻早就迫不及待了，早就摩拳擦掌跃跃欲试了。听田元忠这么一说，他们赶紧把孟超围住了。

两人异口同声地说：超哥，师傅，该做什么，您就尽管吩咐吧，我们俩来完成就是了！

见这情形，孟超也不再客气了。尽管自己干的是打杂的工作，但这些事敢都挺让人费心，需要随时关注各个角落，哪个位置需要人，就立刻出现在哪个位置。

要安排两位徒弟的工作，孟超也不需要准备什么，他环顾了一下整个后厨，立刻就发现了三四处需要人帮忙的事，只见他指挥着两名徒弟一左一右，很快就进入了工作状态。

田元忠拉着孟超坐了下来，还顺手倒了杯水给孟超。

田元忠阿超，你看，这帮小兄弟，个个生龙活虎的，你呀，也要注意休息。

孟超：元忠哥，这点活儿，根本不累！再说了，我也是年轻人呀，难道你当我是老人了？呵呵！

这孟超的年龄跟田元忠差不多，田元忠自己也正是年富力强的年龄，孟超当然也是体力充沛的年轻人。不过田元忠更希望孟超在接下来能做些管理工作。

田元忠阿超，这餐馆的事，可不是一天两天的事，忙起来呀，天天都是这样，如果哪天你感觉到累了，那一定是累过头了。

孟超：元忠哥，我现在能够踏踏实实过日子，累点也开心呀。

田元忠阿超，你看，现在你踏踏实实过日子的小目标已经实现了，接下来，你的小目标也应该升个级了吧。

田元忠你一个人满足了，还要考虑一下父母、老婆、孩子吧？作为一个男人，你得撑起一片天吧？

只见孟超露出一丝苦笑，没说什么，只是停顿了一会，似乎是在思考什么问题，有什么难处？还是有什么苦衷，或者是有什么不堪回首的往事？田元忠心里在猜测，但他也没有问。

两人都保持着沉默，这时的田元忠也联想起了自己最近经历的一件又一件的事，联想起自己想要撑起的那一片天，现在还不知道那片天在哪里？

孟超：元忠哥，你说的没错。唉，男人，难啊！

孟超的感叹，把田元忠从沉思中拉了回来，他继续着刚才的话题。

田元忠阿超，我知道，你的能力，远不止这些，你看这餐馆现在这场面，你有什么感想？

孟超：元忠哥，我跟着你干，很开心呀，你把这不起眼的餐馆，经营得这么红火，这完全是你的能力！

田元忠那如果让你来经营这餐馆，你看如何？

孟超：元忠哥，你是在跟我开什么玩笑呀，我哪有本事经营这个。我什么都不懂，就是你要我干什么，我就干什么。

孟超：新鲜的点子，我一点都想不出，不过您交办的事，我一定是全力以赴，尽量做到最好的。

田元忠阿超，我现在就是需要你这种执行力！现在，你的任务，就是把这两个徒弟带好。

田元忠一边意味深长地说着，一边拍了拍孟超的肩膀，表示鼓励。

田元忠从现在开始，你不用做其他的，你只需要把他们两位训练成你的模样，你眼里能够看到的活，他们也能看到！

孟超明白田元忠的意思，这就是要训练两个徒弟的责任心，这说起来容易，做起来并不容易。

孟超：元忠哥，这，这恐怕不容易呀。

田元忠我当然知道这不容易，所以才找你嘛，如果你都做不到，其他人就更做不到了。

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