“嘿嘿,吴静同学你好,我叫廖辉”,没等大憨介绍,胖子上前很是自来熟的介绍起自个来,接着又指着叶南道,“他叫叶南,我俩是初三三班的,和大憨?啊不,和高博都是最好的朋友”。
“昂?……你……你们好……你们好”,吴静对胖子的“热情”,显然有些吃不消。
胖子呵呵傻乐,叶南站在他身后翻了个白眼,对着吴静点点头。
接着在胖子授意下,三人进入了由铁皮临时搭成的馄饨铺里,一人要了一碗馄饨,坐在一边等了起来。
叶南闲着没事,打量着馄饨铺的情况,面积不大,也就十来个平方,摆了两张桌子后基本就没下脚的地方了,顶上一台电风扇,有气无力般的吱啦吱啦转着。
等了几分钟,一位四十来岁上下的妇女,端着碗馄饨走到叶南他们桌前,看模样倒是和吴静有几分相似,胖子可不傻,眼力见十足,赶忙起身把吴静妈手中的馄饨给接了过来,殷勤的道,“阿姨,这怎么好意思,还劳你亲自送过来”,叶南和大憨也紧接着站了起来,点头问好,然后很是自觉得,到外面摊面上把馄饨给端到桌上。
“……呵呵,你们都是静静的同学吧,可真有礼貌,快趁热吃吧,不够的话跟阿姨说,我给你们添”,吴静妈沾了些油渍的手,往围裙上擦了擦,转头对还在摊位前招呼行人的女儿,叫道,“静静,先别忙了,过来跟你同学说说话”。
看着人家摊前人声鼎沸,自家却是冷冷清清,反正也没什么好忙的,就把女儿叫了过来,语气中有些沮丧和无奈。
等吴静坐到他们边上,胖子已经开始迫不及待的扯起话题来,关心的问道,“吴静,我看你家这馄饨店来吃的人并不多,是今天特别少嘛?”
吴静有些无奈的摇了摇头,说道,“不是的,今天是礼拜天,都这么冷清,平日里只能是更差”,沉默了下,紧接着又说道,“你们觉得我家的馄饨,味道怎么样?”眼神很是期待!
“很好吃啊,皮薄大馅,汤汁鲜美”,胖子以吃货的专业水准,给出了他的评价,“你看我们几个,连汤都喝的一滴不剩”,为了让她信服,胖子又补充了一句。
听了胖子的赞美,吴静焦虑的脸上难得露出一丝笑容,不过没几秒又黯淡了下来。像今天的表扬,赞美,以前到她家吃过的食客,都没少说过,但她家生意一直都是这样不温不火,这段时间以来,更是出奇的差,在这样下去估计连租金都要付不起了,看着妈妈整天愁眉苦脸的,自己却没有任何办法。
“吴静,你放心好了,我想你家生意,以后肯定会好起来的”,大憨和吴静同班,平时在班里没少帮他,出言安慰道。
“就是……就是,吴静,你放心好了,你家做的味道这么好,一定会好起来的”,胖子在一旁适时说道。
“高博,廖辉……谢谢你们啊!”吴静能感受到两人的真挚关心,粉嫩小手握的紧紧,坚定道,“我一定会让我家的生意,变得越来越好!……一定会!”
“嗯!我们相信你……一定会!”三人眼神火热,就差抱作一团,来个痛哭流涕了。
“我估计够呛!”一道很不和谐的声音突兀响起。
胖子一听就不干了,率先发难,质问道,“南南,你怎么能这样说呢,大家都是同学,你就见不得她家好嘛?!”大憨没说话,只不过眼珠子快要瞪出来了,很吓人,吴静同样没说话,不过叶南从她眼中读出了,“这人怎么这么讨厌呢!”
“咳咳咳……”,三双“杀人”的眼睛,让叶南有些吃不消,不过并未开口辩解。
十几秒后,吴静吃不住了,嘟着粉嫩小嘴质问道,“你说!我家的生意为啥就会好不起来了?你要说不出个一二三来,我……我就不跟你做朋友了!”说话时,小翘鼻一啾一啾的,卡哇伊的很。
一旁叶南正等着女神给他放什么狠话,没成想来个这么“狠的”,差点没笑出声来,这当口又不能表现出一丝轻蔑之意,憋的他好不难受,强忍着笑意说道,“我并不是针对你家的生意,你展现出的毅力我也是佩服和认同的,但就事论事,有些事情一开始出发点就不对,任凭你有钢铁般的毅力,也是要被折弯的”。
叶南一番言语,三人听的云山雾罩,大眼瞪小眼,懵圈了!
叶南有些伤心,对着吴静说道,“那好吧,我简单点说,你家这馄饨多少一碗?”
“大碗两块,小碗一块五!”
“月租金?”
“1500!”
“嗯,你家以前生意最好的时候,一月能有多少?”,叶南接着问。
“差不多3000吧”,吴静回想了下,说出了个数。
“3000,一个月30天,也就是每天100元,全算大碗就是50碗,这应该是你家店最大的承载能力了吧”,吴静点点头,表示认同,叶南接着道,“你这生意最好的时候,也就每月3000,抛去租金,成本,水电费等,剩下多少?1200?1000?所以,你说会越来越好,我是不敢苟同的,你觉得呢?”
吴静想反驳,却发现找不到辩解理由,只能由叶南继续说。
“因此,从一开始就是你家生意定位就错了,才造成现在这般状况,好的时候最多赚个千把块,不好呢?估计就是替人家赚租金了,甚至亏本,都不是没可能”。
吴静被叶南一番话,讲的失去了信心,泪珠子在眼底打转,楚楚可怜,眼看就要夺眶而出,胖子在一边坐不住了,着急道,“南南,你既然知道原因,就赶紧找个办法,解决啊!”“是啊,南南!”大憨也在一旁附和道,吴静也是可怜巴巴的看着叶南,这会只能寄希望于他了。
叶南叹口气道,“方法其实有两个,很简单,一个就是扩建,你家馄饨味道好,吃的人不用愁,把面积扩大,每天销量肯定见长,赚钱自然更多,不过我看这美食街寸土寸金的,地方不好找,这是个问题。第二个方法嘛,就是换行,干别的!”
“地方肯定是找不到了,就现在这摊位,还是家里托关系给办下来的”,吴静有些失望,以她家的情况,叶南说的第一个办法是肯定办不成的。
“那就不卖馄饨,干别的”,叶南直接说道。
“不卖馄饨,干别的就能好嘛?”吴静睁大眼睛问道,一脸好奇宝宝。
“是啊,南南,卖其它的也不见得就能好!”胖子插嘴说道。
叶南瞅了眼胖子说道,“这么跟你说吧,胖子,你会在人潮拥挤的街上,捧着碗热气腾腾,满是汤汁的馄饨,边走边吃嘛?”
胖子使劲摇着头,“坚决不会”,刚刚在街上,他可是深有体会,那人贴人的,走道都费劲,还吃馄饨,这不是给自己挑战吉尼斯世界纪录的机会嘛!
肉搏吃馄饨,一滴不洒!
“那不就得了,既然胖子你这种大吃货,都不会这样,其他的人呢?就更不会了,想吃馄饨,是不是先得找个地方坐啊,像吴静家这摊位,两张桌子,坐满也就顶天6个人,其他人就得眼巴巴看着他们吃完,才能有地方,吃货可都是不等人的啊!所以,现在既然面积扩大不了,那就只能换别的行当,换个不占地方,简单易行,最好市面上不常见的美味小吃,那生意绝对比你现在这馄饨要好上十倍”。
“真的嘛?”吴静对叶南说的话,也是产生了很大的兴趣,不过又担忧说道,“我和我妈就只会做馄饨,你说的这种小吃,我们也不会啊”。
“事在人为嘛!谁也不是天生就会的”,叶南像个老师般开始教导起来,“不过,像你家这种情况,确实没那时间去学……我现在正好知道,有一种美味的小吃,很适合你家来做”。
“是……是什么?”吴静这会似渴望糖果的小女孩,满眼期望的盯着叶南看。
“你小子赶紧说,还卖什么关子”,胖子也在一旁催促道。
叶南坐直了身体,看着吴静,正色道。
“美女,请问你会烤猪蹄嘛?!”
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