第一四六章.开业前的筹备

当李长山赶到使馆街的店面时，看到以前的中餐馆牌匾撤去，换上了煎涮馆特有的标志，还用一块红布蒙上，表明本店即将开业，红布的意思是讨个彩头，象征生意红红火火。

看见玻璃上的换气扇也都装上了，说明三个人配合的还是很好，工作进度还是很快的。走进大厅，看到整齐店服的服务员，男女各一排，正在接受礼仪老师的培训，讲的都是英语。

再看沈翠灵又唤发了生机，收拾得很得体，又象一个老板娘，站在边上看着大家在培训，还真有那股派头，汪鹏飞也在一旁眨着小眼睛，在漂亮女孩身上乱转。

二人见李长山到来，忙拍手让大家休息一会儿，给大家介绍这才是真正的老板，大家欢迎老板的到来，并请给我们讲几句话。男女服务员们见老板这么年轻，也跟着起哄。

李长山将眼腈一瞪，“起什么哄，这就是高级餐厅服务员的素质吗？我们给的工资高，相对的你们要比其它人付出的要多，在这里不是吃大锅饭，不要当南郭先生。

咱们在工资的基础上，我打算还有翻台奖励，你一天的包房翻台次数最多，沈经理当天就给你们发放奖金，别看我年纪小，但也是男子汉大丈夫说到做到”。

大家一看小老板也不是善茬，也都规矩地站在那里，汪胖子走过来拍着李长山的肩头说：“训练回来就是不一样，真有点军人的样子，这老板训话真象那么回事”。

李长山将他的手拨到一边，郑重地对他说：“我说飞哥，刚才看你的眼神不对啊，千万别乱吃窝边草，真要动了真感情，领回家让长辈们瞧瞧，让我知道你仗势欺人，定上干爷爷那儿奏你一本不可”。

汪鹏飞忙解释道：“兄弟呀，你这嘴上留点德性吧，我做什么了，只不过过了一下眼瘾，你可别到老爷子跟前胡说八道，老人家最忌讳的就是这方面，不打断我的腿都算我没说”。

李长山没再理他，让大家继续培训，自己到厨房去看看金士强，问问自己的这个代言人，还需要准备什么东西，要是不差啥事，趁着自己在京城抓紧开业。

当走进厨房，看到金士强正带着新招的后厨员工，在清理卫生，这个总厨当的真象模象样，见李长山进来，让工人们继续干活，将李长山让进自己的小办公室，汇报这些天的工作。

他告诉李长山，煎涮锅的问题，专门找一家火锅厂家制作的，五十套大号五十套单人的，明天就能交货，前面的服务员也培训差不多，我看过

个三两天开业就行。

李长山说：“你的眼光要放远些，不要局限于这个店，干个三两个月就撤出来，然后组建新的店，尽快的将多组建一些店，在两三年内将公司组建起来，放心你付出的辛苦我知道，工资待遇会是以前的几倍，年底的奖金也不会少的”。

金士强听到李长山的承诺，心中当然是兴奋无比，出来就是为了多赚点钱，改善一下家中的困境，再有就是讨个老婆成家立业，看来这些在李长山身上，自己会实现的，暗下决心跟他工作一辈子。

他虽然比李长山大了几岁，从小在一起的玩伴，自己现在是给李长山打工，始终将资态放的很低，并向李长表了衷心，只要有他在，京城的生意就请他放心，一定帮他经营好。

李长山看到店里的欣欣向荣的场景，还是很满意的，有这三个人配合，再加上煎涮锅的独特模式，将来不火遍京城那都是怪事，当下最要紧的事，是确定开业时间。

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