第十九章.庆贺话商铺

等东西都卖的差不多了，老姨说回家包饺子去，家里有肉又有菜的，还不到六点，七点肯定能吃上饭，老姨依然去幼儿园，李长山回到家和面剁肉，宋若佳在这个家象一份子一样，不用别人吩咐就开始摘菜。

等老姨回来，面和得芹菜肉馅也已调好，没过年就吃上饺子了，给娇娇乐的够呛，一个劲地喊过年喽，过来喽！李长山心想照这样下去，一天的纯利润二百元左右，顶两个双职工一个月工资，那心情可不象过年一样。

半个小时李长山赶面皮，一个成手一个半拉子，也将就包完了，上屉开始蒸。纯正的北方人都愿意吃蒸饺，有那股香味，饺子用水一煮水巴拉叽的，失去了原有的滋味。

饺子上桌，老姨象变魔术似的，从包里掏出两瓶山楂酒和两瓶啤酒，李长山见还有酒，又切了盘熟食和挟了一盘小菜，这就构成了一顿牛ⅹ的晚餐。

这两瓶啤酒是李长山的，两瓶山楂酒给娇娇倒了一小杯，剩下的是两位女士的。李长山重生以来，还没喝过酒呢，看到了上一世自己的最爱，也是由于它自己才重生，内心有一种说不出的滋味。

酒全都倒上，人家都用杯，李长山用小饭碗，老姨开始致祝酒词：“本来今天不该让你们三个小孩喝酒，就破例这一次，若佳的爷爷帮助长山完成了一件大事。

由农民的娃儿变成了城里的崽，这是多少人梦寐以求的事，不说天天吃大米白面也差不多，以后在城里找工作或者做小生意也方便，说千道万就是干一杯，祝贺我大外甥也成了城里人”。

说完二位美女干了一杯，李长山干了一碗，宋若佳看到这个小子，家里的条件也该不怎么样，也不象能喝的起啤酒的人家，喝啤酒那姿势比老爸还带派呢！

李长山也觉得有些孟浪，十三岁的孩子，哪有一喝一碗的，那不是遭人怀疑吗，于是就说：“我还以为和麦精啤露一样呢，这啤酒还真挺有劲儿，差点没给我呷个跟头”。

李长山这一做作，才解除了嫌疑。他也就装着喝了一瓶啤酒，剩下的一瓶啤酒，和蒸锅里的饺子，都让宋若佳给老爷子拿回去，让老人家晚上打一回牙祭。

收拾完饭后残局，老姨他们俩又开始忙活，李长山对老姨说：“咱俩这小打小闹的，挣不了大钱，阴天下雨的还是出不了摊，冬天还冻的够呛，咱们应该租个小门脸，在里面制作在里面卖。

我开学的时候，你再雇个人，帮你卖个货啥的，你去进食材，等我晚上回来加工。关键是咱们得整个营业执照，有的人看咱俩挣钱了，就该使坏了。

如果举报咱们俩开的是黑作坊，工商罚的款都得够咱俩挣半年的。你又是下岗工人，工商税务还能免点税，国家也倡导下岗再就业，工商执照、卫生许可证和税务登记证，我估计很快就能办下来”。

老姨望着他，“是进城的好事，让你脑洞大开还是怎么着，这说的话我都说不出来，但有一定的道理。当时在外面摆摊那是因为没有钱，现在咱俩手里有两千多了，租个小门面买个冰柜，再打个玻璃柜台花不完的花”。

李长山说：“文人为什么不出门便知天下事，这就是读书看报的好处，我也是从那里面学来的。还等门面开业后，在前面摆个两张桌子，整新疆的烤羊肉串呢，就点水煮花生，喝点啤酒白酒那才带劲呢，利润比咱这熟食还大”。

老姨说：“新疆羊肉串听说过，可那东西咱们这边没人搞过，技术都没地方去学，也没人会烤，需要什么东西都没人知道，还要用什么炭烤，炭在煤建公司是定量供应的”。

李长山说：“烤肉串的手艺是差不多，调料也能整明白，可就是木炭真是个大问题，那就先放一放，等有了关系再说吧，反正是办法总比困难多”。

两个人在这商量事的时候，就把活全干完。最后商量明天开始就找门脸，在李长山开学前整的利索的，这里的摊位还先不能停，那可是天天二百多大元在进帐，扔下这个生意老姨就敢打爆他的头。

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