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九十二、苏式绿豆汤

叶凌要做的是最最传统的苏式绿豆汤,早上的时候煮了些薄荷水冰在冰箱里头,正好也用上了。

先把绿豆跟糯米泡一会,其实泡上一夜最好,今天时间紧急泡一两个小时就上锅蒸,半个多小时就可以了,煮好晾凉就可以吃了。

准备是一个大碗,一勺绿豆一勺糯米,放点葡萄干和蜜枣,最后倒上灵魂冰镇薄荷水就可以了,这是自己家的做法,去外面吃还有冬瓜糖跟红绿丝,是的就是那个一直有争议的红绿丝月饼里面的红绿丝,大多数人还真不爱吃这个,叶凌第一次喝的时候还不习惯,但是慢慢的慢慢的居然爱上这个味道了。

叶凌忙了这么久了,喝点东西吧,自己过来端。

杨九郎:角儿,你别动,我来就可以了。

叶凌看着事事为搭档着想的杨九郎,还有其他人对他的展会,总算是知道张云雷傲娇的性格是怎么养出来的了,宠出来的呗。

张九南:叶子,这绿豆粥不会是我们的晚饭吧,就算喝粥也给我们配个小咸菜啊。

栾云平:九南啊,这是绿豆汤,苏式绿豆汤,不是粥。

张九南:这有绿豆有米,搅拌搅拌不是粥是汤,我不信。

叶凌别不信,这就是绿豆汤,咱们这的绿豆汤是与众不同的,喝喝看吧。

王九龙:这是薄荷水吗?

叶凌对,就是薄荷水。

张云雷:我说呢,早上给你摘的薄荷也没用上啊,原来在这么。

叶凌原本想做柠檬薄荷茶的,突然觉得做绿豆汤也不错。

其他人听到这薄荷音居然是张云雷亲手摘的,都很惊讶,而且啊感觉手上这绿豆汤更香了。

叶凌看大家吃完又继续干活了,发现自己这个监督好像没啥用,就决定去找张婶看看晚上的烤全羊吧。

叶凌张婶,羊买回来了吗?

张婶:早就准备好了,正腌制着呢,我正在清理考的架子呢。

叶凌我帮你一起吧。

张婶:你就别沾手了,去地里摘点黄瓜生菜大葱的配件,光吃肯定腻的慌。

叶凌好的,那麻烦张婶了。

蹦蹦跳跳的去地里了,头上扎得高高的马尾左右晃着,特别的可爱,张婶看着这一幕笑了。

张婶:这丫头,也是越过越回去了呀,果然园子里添点人气是有好处的,这部不带着叶子也活泼了不少。

叶凌来到张婶门前的菜地里,各种菜都来上一点,反正人多能造完的,等到一切准备就绪张叔把炉子和架子送到了她那屋的院子里,碳也铺好了,还有一些果木枝,据说加这个烤出来的味道更香,她也不知道,反正先做就可以了。

屋里的人听到这声一个个都跑出来了,一开始只以为吃烧烤来着,直到张叔把羊架上去以后才知道今天居然吃烤全羊。

张云雷:叶子,你把我那羊烤了?

杨九郎:角儿,你在这养了羊吗?

栾云平:多养几只,到时候我们带点走。

叶凌不是,我的羊什么时候成你的了,再说了我那几只小羊崽子能吃吗,一把骨头你再看看觉得跟这只像吗像吗?

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