在前面的院子里面找到景嬷嬷时候,景嬷嬷正在旁边嘱咐着几个小太监的工作。
看到楚然来,便看了眼楚然又点点头。
楚然心领神会,在旁边先暂时等候着。
很快景嬷嬷便空闲下来,“你可做好了?”
楚然点点头,邀着景嬷嬷到一旁坐下,拿出两个茶碗。
又拎起壶对着茶碗到下去,浅咖色的奶茶就跟着流出来,里面还有几颗晶莹的小丸子。
将茶碗推到景嬷嬷面前,楚然介绍道,“这也是一款奶茶,不过同蒙古的咸奶茶不同,这个是甜的,是楚然曾经在一本游记上面看到西方人的用法。”
景嬷嬷将茶碗端起来,放到唇边饮上两口。
一入口一股热乎乎的暖气就直达心扉,味道甜美细腻,质地似茶,但却多了几分厚重,既带着红茶的清香,又带着羊奶特地的香味道。
景嬷嬷喝着点点头。
又忽然喝到小丸子。
软软糯糯还有着弹性,配合这甜腻奶茶起来倒是不错。
楚然期待地看着景嬷嬷。
“味道香甜,既有茶香也有乳香,很是新奇,但似乎这茶香和乳香的比例还可以再优化优化。”
说着又吃下一颗小丸子,“这小丸子是什么?配在这里面倒是多了几分意趣。”
得到肯定回复楚然霎时喜上心头,“这个小丸子是用木薯粉制成的,也可以唤作珍珠。这一份奶茶也叫焦糖珍珠奶茶。”
说着也倒出一些奶茶到另外一个茶碗里面,小饮上一点。
她做着奶茶一时激动连自己尝尝都给忘了。
她细细品着味道,茶香被奶香压住了许多,确实还有许多可以改进的。
见楚然喝了几口,景嬷嬷出声道,“这奶茶的配方你和小厨房里面的红朝再一起研究研究,不过这奶茶喝起来会有些甜腻,若是能找到解腻的茶点相配就更好了。”
楚然点点头,将茶碗茶壶收拾好就同景嬷嬷道别,跑到后院去了。
景嬷嬷点点头,塔娜格格的问题总算可以解决了。
再次回到小厨房楚然也就多了几丝随意,同门口的月师傅请完安说明情况得到许可就进到里面找红朝了。
“红朝姐姐,你快过来尝尝这款茶饮。”
说着给红朝倒出来一杯,送到红朝面前。
红朝接过茶碗,放到嘴边细细的品着,不禁眼前一亮。
“甜丝丝又奶呼呼的倒是有趣。”
楚然点点头,解释道,“景嬷嬷说这个奶茶还有改进的空间,让我来找红朝姐姐一起研究。”
红朝看了眼门口的月师傅,见月师傅点点头,才又细细品了几口,“确实,茶香不足,奶香过于,稍显甜腻。”
楚然桃花眼笑得眯成一条弯弯的月牙,“红朝姐姐厉害,景嬷嬷说是可以调整一下茶香和奶香的比例,至于甜腻的话若是配上一款解腻的茶点就可以解决了。”
红朝点点头,进入思索状。
茶香和奶香的问题倒是好解决的。
为难的是解腻的茶点。
见红朝思索得认真,楚然就站在旁边静静等着。
生怕打断了红朝的思绪。
对于茶点还是要靠红朝来想法子。
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作者:外面下着小雨,太适合睡觉了
作者:😪
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