碧螺春按照品质不同分为特一等,特二等,一等,二等三等,一共五级。
只有到了一等以上才能到达贡品的等级。
楚然进入御茶房一年,到云师傅手下也不过三个月,现在也仅仅能经手一等品质的碧螺春。
一等的碧螺春,条索尚纤细,卷曲成螺,白毫批覆,匀整,嫩爽清香,滋味鲜醇爽口,汤色绿而明亮、叶底细嫩,绿,明亮。是挑拣一芽一叶而炒制的。
而为了使冲泡时能更好使碧螺春绽放其香味,又得将碧螺春分为两种来进行泡制。
楚然现在进行的就是分类这一事。
将外形紧结重实的茶叶同条索松展的茶叶区分开来。
不过一会儿功夫,楚然便将面前的这一小堆的茶叶分好了。
刚转过头,就看到了在身后的云师傅。
放下两个装着分好茶叶的红木茶盒后,楚然便转身对着云师傅请安。
“楚然见过云师傅。”
云师傅年龄应是比景嬷嬷还小几分,头发被一丝不苟的梳上去,看起来便是很精练的样子,看起来颇不好惹。
云师傅也不叫楚然起身,便去看楚然分好的茶。
“这便是你分的茶?”
楚然蹲着转过身,看着云师傅手上拿着的茶盒点点头。
云师傅显然生气极了。
“你可知虽然你经手的这碧螺春虽仅是一等,但也是千金难得!”
楚然瑟瑟点点头,“知道。”
“那你还在分类时候就将茶叶弄碎这么多,你可知道你弄碎的这些茶叶可以抵你半个月月钱!”
云师傅和茶相处多年,对这些茶叶特别是上好的茶叶都是最心疼的。
现在楚然这次浪费这么多茶叶,她心疼极了。
楚然知道这次全是自己错了,赶紧跪下对着云师傅请罪,“都是楚然的错,还请云师傅恕罪。”
云师傅看着楚然认错还算比较真诚,又叹了一口气,“算了,起来说。”
说完又弯腰下去将楚然扶起来。
“你虽说到现在只在我这儿学了三个月,但是你向来不是个毛燥性子,今天怎的就这样不知轻重了?”
“和茶相处,不论是炒茶还是泡茶都必须要平和。”
楚然点点头,今日确实是她草率了。
云师傅来了之后,楚然就跟在她身后一直学着。
云师傅对楚然的态度已经软和下许多。
跟着云师傅一天,待到晚上用了晚膳后还在御茶房待了许久。
等到夜色深了,楚然才点着一盏灯,一路回了宫女所。
刚进到房里就听到了松格里担忧的问着,“怎的今天回来得这般晚?”
楚然将手上的灯吹熄后,放到门边的架子上后便走到松格里面前,“今日跟着云师傅学了许多。昨日又没有去,今夜我便自己多学点。”
楚然坐着,拿过茶壶给自己倒了一杯茶,放到嘴边饮上几口。
松格里点点头,“别累着了自己。”
楚然见松格里还在绣着一个荷包,想到记忆里和松格里相关的事情,没忍住,出声调侃道,“姐姐这是想着自己的竹马了?”
松格里羞红了脸,“就你这个小妮子嘴贫。”
楚然是知道的松格里在宫外有个竹马,现在只等着家里什么时候讨来恩典,她就可以提前出宫嫁人。
现在就悄悄绣着荷包,想着在宫女见家人的日子,带给他。
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作者:把大纲修了一下,最后还是决定不大改了,找个时间再把前面的文细修一下
玄烨:朕到底什么时候才能出来呀😪
作者:咳咳今天爆更
作者:把昨天补回来
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