还算顺利的,从一家独自带孙子的老太太手里租到三间屋子,连带半个院子。
租金还很便宜,老太太没别的要求,她只是希望王啵子在家的时候能教一下她的小孙子念书启蒙。
那个男孩儿才六岁多小名叫蛋蛋,调皮得很,他奶奶没钱送他去上学,而他年纪又还小,没法干活,以至于每天不是玩耍就是和其他街坊小伙伴打架,他奶奶愁坏了。
之前几个月,老太太也试图招租过,但是有好几个学子看中她这套距离府学很近,又闹中取静的院子,可惜他们都比较清高,并不愿意教小儿启蒙,就这么的,最后便宜边吉了。
房子先租了三个月,剩下的钱都用来买油盐米面了。
王啵子去上学时,她就做点小吃去街上卖。
这时代的小吃已经很丰富了,但再丰富也比不上21世纪的吃货国,边吉不跟其他人抢生意,就专门做别人没有的东西。
那套万能厨具拿出来,第三天就开张了。
一开始,她是卖兰州拉面和臊子面。
因为汤底都是实在的骨头汤,酱也是自己秘制的,生意不错。
可卖了不到一周,周围就有其他小贩跟风。
边吉啥也没说,第二周就换成金丝饼。
然后又有人跟着学。
第三周,她换成夹馍。这个更简单了,才做了两天,就被剽窃了。
边吉笑了。
她又换成日料寿司,心想,这总该没人了吧?毕竟肉松和海苔不容易弄。
结果,她又小瞧了老百姓的山寨能力,——人家拿豆筋代替海苔,用油炸的粉条代替肉松,还抹了腐乳酱,味道竟然不错。
边吉表示服了,她干脆又换成凉皮。
接着是肠粉、鸡蛋烘。。。
起初还能一周换一次,到后来就三天换一次。
反正每次她去菜场买三天的料,看到啥就买啥,东西一做完就拉倒,下次换别的。
不到两个月,她已经换了十几种做法了。
最初还只是这条街的小摊主山寨她,后来发展到周围几条街,最后是满城。
正经来吃东西的食客变多了,可看热闹不嫌事大人也多了,其中还有专门过来偷师的其他摊主和饭馆酒楼的厨子。
边吉也不藏着掖着,谁爱看就看,她只管做自己的,能赚到钱就行。
有时候,王啵子休沐放假,她就罢工收摊,回去陪老公去,在家努力做美食投喂他。
嗯,可能是学习压力大,奶膘脸都快捏不到了,心疼!
等几天的休息时间一过,他回去上学,边吉就继续投入到和府城小摊主们的斗智斗勇中去。
生意做久了,附近的人也就知道她是要赚钱给相公念书,所以大伙偷学归偷学,一般还是很捧场的,只要她开张,来吃饭的食客们排队能排出老远。
不喜欢洗碗的边吉每次都估计大家自带碗筷。
于是这条街上就经常看到人们端着碗溜达,算是奇景。
人多忙碌的时候,房东老太经常会带着孙子过来给她帮忙,她也给算工钱的。
偶尔,王啵子下学早也挽起袖子打下手,他平时还带同窗来吃饭。
三个月过去,边吉又续租一年,闲暇功夫,她还教蛋蛋练武,小胖子学这个比学认字来劲。
年底,府学放一个半月的长假,先生也要回家过年了。
边吉和王啵子告别房东祖孙,买了一堆给陈氏和三个孩子,以及村民们的礼物,踏上返乡的路。
春去秋来,三年过去。
等府学的先生终于点头,认为王啵子可以去去试一试时,边吉已经被整个府城的小食摊主们尊称一声祖师奶奶了。
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