第九十九章 帮助五皇子
“这是自然,我们可以五五分。”本来五皇子听到他们不要酒楼,他还很低落,可是听到有办法让店铺起死回生,他就瞬间激动了,他能把店铺留下来就很开心。
“不用,我提建议,你们按照我说的去改造,我再给你们一些菜谱,你们给我一成利。如果真要跟我合作的话,我们可以考虑其他,这个以后再说。”
萧清蕊做事很干脆利落,她从来都不是拖泥带水的人,也从来不随意占人家便宜,之所以帮助五皇子,是看在他人品还不错的基础上。
“好,我们洗耳恭听。”东方慕也虚心,他完全没有因为萧清蕊年龄小就看轻她。他相信老六的眼光。
“首先,你把牌匾改成顺福海鲜大酒楼,以后专注做海鲜,福德县很多外地来的人,很多人都没有吃过海鲜,更没有吃过好吃的海鲜,你们就做独一无二,我把菜谱给你们。当然你们也可以跟沈记合作,相互推荐顾客,别以为都是酒楼会相互抢顾客,你们要知道当你推荐同行的,同行会感谢你,客户会高看你,并且信任你,你的收获会很多,而且可以让更多人喜欢这里,无形中就会增加来往福德县的客人,带动整个县城的经济……”
大家都认真听她讲,心里也万般佩服这个小女孩,她给他们打开了一个新世界的大门……
“你们去找一个绘画厉害的师傅,我写好菜谱,拿菜品图给你们,你们让绘画师傅都画出来,到时候店里各个地方贴一两张,再画些小图,写上菜品介绍,去码头和城门口发给路过的人。”
“绘画我可以,弟妹到时候菜品图给我就可以。”东方慕及时出声,他的绘画确实不错,小时候不受宠,他也不爱到处乱跑,只喜欢一个人呆在书房作画,后来拜了大师更是整天与书画为伍,直到三年前母妃去世,他才四处游玩,走遍各国。
“好, 那我们各自准备,你们店先关门整修。明天五哥来找我拿图册和菜谱。”
送走五皇子,萧清蕊又拉着东方赫回回自己房间,拿了一本海鲜菜谱给他,然后让他用毛笔抄写繁体字版本的菜谱,她在旁边翻译,她选了三十个菜,把最容易火爆的海鲜先推出,后面慢慢加,其中就有:水煮活鱼,酸菜鱼,老虎鱼豆腐汤,红焖鲈鱼,蟹黄双拼鲈,菊花鲈鱼羹,蒜蓉焗扇贝,清蒸大闸蟹、家常炒螃蟹、酒醉河蟹、海椒蒸螃蟹、蟹黄虾泥龙胆石斑、芝士焗软壳蟹、胡瓜蟹肉烘蛋、清蒸莲藕蟹肉饼……
萧清蕊让东方赫抄写了十个海鲜菜谱,然后单独抄写三份只有五个菜的菜谱,第一次推出十个菜,后面三个月每个月增加五个菜,其他让厨师再自己研究一些。
“涵哥哥,我挑选一些菜品图,要做样本的,只是图的材质不是这时代的纸,你到时候就跟你五哥说是海外来的,可以吗?”
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