话说,我们小时候村里的老人都会在家养上几头猪,等猪长大的时候就通知屠夫过来帮忙杀猪,然后就是左邻右舍的都会过来吃餐杀猪饭,那场面相当热闹。现在回想起来满满都是回忆!
那时候谁家要杀猪都是提前和屠夫说,我家猪大了,然后具体是哪一天轮到去杀你家的猪了,日子是由屠夫定的,他要说个时间,那么你到了那一天,半夜你就要起床去烧开水,给屠夫杀猪刮毛用。
记得有一次,我们家的猪已经养大,可以出栏了,这天我爷爷乐呵呵的去村头找屠夫,商量看屠夫哪天有空,订个日子来帮我们家杀猪,我们家有五头猪同时可以出栏,但那时候不像现在一样有人专门来收买猪的,可以一次有多少猪出栏就可以卖几头的,我们那个时候必须是村里的屠夫约定时间来你家帮你杀的,而且是每天只会帮你杀一头,因为屠夫杀的猪都是自己拿去卖,而那个时候农村基本上也没有什么冰箱冰柜之类的工具可以保鲜那些猪肉,所以每次需要杀猪的时候,都是本村的屠夫和别村的屠夫一起合伙来,一头猪就一人半头拿去卖,这样就容易卖完。
我们村的屠夫叫秋荣,我爷爷找到他说清楚自家猪可以出栏了,秋荣拿起他的BB机呼叫他的合伙人,那个时候的人很少有人有手机,那时候的手机是大哥大,能用得起大哥大的都是很牛逼哄哄的人了,然后就是腰间挂了个BB机,滴滴作响的时候就可以看到谁谁谁几时几点呼叫过你,然后你再去公用电话回复过去。
秋荣打了一下他合伙人的电话“铁蛋,若文大爹家有五头猪可以出栏了,你看什么时候去他家?”
秋荣拿着电话在这头满面笑容,一会嗯,一会啊,一会好的!聊了一会,挂了电话之后,笑着对我爷爷说“大爹,铁蛋刚才和我约好了,后天可以去你家了,你明天半夜的时候记得起来烧好开水啊”
“嗯嗯,好的好的,那我就先回去了”爷爷点头,脸上也是止不住的笑容。
爷爷和秋荣闲聊了一会,就回家去了。
一眨眼功夫,就到了约定的时间,我和哥哥因为兴奋,也在爷爷奶奶半夜的时候起床我们也跟着起了床,帮忙烧水,挑水,还帮洗菜,做饭,忙乎了一阵子,秋荣和铁蛋就到了我们家,见两位屠夫来了,爷爷就去把邻居家几个男丁请来帮忙,第一天杀的第一头猪倒是很顺利,可是到了第二天的时候就出了点奇怪的事情。
第二天,约好了来杀我们家第二头猪的时候,我们也是一样早早就起床忙乎了,可是这一大锅水烧开了两遍了还没见铁蛋来,这屠夫杀猪必须要有两个人才行,秋荣这下急了,心想这铁蛋不会出什么事吧?想着就拿起他的大哥大拨打铁蛋的手机。
好半晌才听到电话那头传来了铁蛋的声音“哎,我在路上,别催了别催了,马上到……”
我们在秋荣旁边都还能隐隐约约听到电话那头铁蛋骂骂咧咧的声音
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