037 清蒸鲈鱼

片刻，钟宴南将处理好的鱼放入盆内，放入姜片、蒜末、葱段，再倒入些许米酒给鱼去腥

将葱姜蒜抓起在鱼身上来回搓动，一系列动作下来，这娴熟的手法丝毫不像是从书上学来的，就连墨尘第一次做菜都不能做到他这般娴熟

钟宴南老板，这劲道舒服吧？好的话记得给五星好评哦

钟宴南对鲈鱼说到

墨尘在一旁听得一脸懵

什么老板？什么五星好评？说的什么奇奇怪怪的

没理会墨尘，钟宴南走向众人，此时的众御厨有一半已经起锅烧油，另一半却还在等着钟宴南的指示

钟宴南鸡肉切丁，你这切得太大块了，再小一些，辣椒一定要用干辣椒

钟宴南可以啊闫善泽，无师自通，很不错，继续保持，注意火候

钟宴南一个个指点着，这些御厨悟性很高，说一遍便能记住，有些甚至没等钟宴南说完便知道了下一步

随后钟宴南才不慌不忙的拿来盘子，将葱姜蒜末铺在盘子中，随后将鱼放去，倒上些许酱油和耗油，随后放进蒸炉里蒸

这时他才看向墨尘，所有人都忙碌在菜肴的制作中，而墨尘却在雕刻一些蔬菜水果

钟宴南你在做什么呢？

墨尘：啊？你说这个啊

墨尘：这些都是摆盘用的，等会还要雕刻一些摆桌用的

钟宴南好玩吗？

墨尘：玩？哈哈哈哈，你来试一试不就知道了

钟宴南也行

毫不迟疑，钟宴南爽快答应，他走过去拿起刻刀，这些摆盘的雕刻品他前世也不少见，在各种宴会上都会出现，凭借着模糊的记忆用胡萝卜雕刻一朵花

精雕细磨，钟宴南雕的也算有模有样，可跟墨尘相比，自己简直差远了，自己雕刻一朵话的时间墨尘面前已经雕刻出满满一盘的装饰品了

墨尘：怎样？好玩吗？

钟宴南算了算了，太复杂了，我还是去教他们做菜吧

墨尘：哈哈哈哈，这些细活还是交给我吧

钟宴南赶忙放下刻刀，跑去看自己的鱼去了

打开蒸炉，鱼的鲜香味扑鼻而来，将鱼端了出来，打一勺热油浇到身上

呲啦啦~

热油浇在鱼身上发出呲呲声响，一瞬间，香味弥漫整个御膳房，众人寻味望去，纷纷赞叹一条鱼竟能做得如此美妙

在钟宴南的指导下，众御厨一个接着一个的完成了菜肴的制作，随后都投入了摆盘的工作中

钟宴南呼，累死了

钟宴南墨尘，宴会何时开始？

听到这句话的墨尘顿了一下，用不可置信的眼神望着钟宴南

墨尘：宴会何时开始你怎会不知道？

钟宴南突然反应过来，自己家的宴会他怎么能不知道

钟宴南朕即便知道难道就不能问了吗？

御厨：回皇上，生辰宴戌时准时开始

一名御厨回答到，钟宴南看着他竖起大拇指

钟宴南好，很好，表扬你

钟宴南尴尬的笑了笑

墨尘：钟宴南，你生辰宴上你要给太皇太后准备了什么贺礼？

钟宴南什，什么？贺礼？

怎么忘了这茬，过生日要送礼物啊，更何况这是他奶奶的生日，怎么办，完全没准备啊，况且这是宫廷佳肴，要送什么贺礼才算体面？

钟宴南你打算送什么？

墨尘掏出一枚簪子

墨尘：这是我专门找人定做的，水晶蓝宝石簪

簪子？墨尘身为御膳房掌厨，生辰宴上也有他的一席之地，他自然也要准备贺礼的，只不过给太皇太后送簪子，有点勇

看着这水晶蓝宝石簪给了钟宴南灵感，对啊，宫廷佳肴送的贺礼肯定越贵越好啊，墨尘都掏出这个簪子了，那他送的肯定不能比墨尘的便宜

墨尘：你呢？你要送什么？

钟宴南嘿嘿嘿，不告诉你，不过我送的肯定比你好比你有意义

实际上他并没有想好要送什么，不过还是得先应付过去

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