在厨房
琳琳正在一步一步教水儿做糕点
琳琳(雷电大公主)首先准备材料
琳琳(雷电大公主)糯米粉倒入盆中~ 放入酵母和白糖~ 倒入色拉油~ 一点点倒入温水,搅成絮状~ 揉成面团,醒面静置5分钟(无需发酵)~
琳琳(雷电大公主)醒好的面团分成18等份(每一份是50g),豆沙馅同样分成18等份,分好盖保鲜膜备用以免风干后面不好超做~ ⭐ 最好将分好的糯米面团和豆沙馅摆在湿润的屉布上,防止粘连
琳琳(雷电大公主)取出一个面团,揉圆按扁~ 保证饼皮光滑无裂痕,放上豆沙馅~ 像包包子一样包好(褶子尽量少些)~ 收口朝下放好,轻轻按扁~ 依次做好全部~
琳琳(雷电大公主)将饼胚放入面包糠中,粘上一圈面包糠压扁,依次做好全部备用(不喜欢可省略此步骤)~
琳琳(雷电大公主)锅内倒入适量油,待油温热放入饼胚(油温大概在150°左右)~ 定型后转小火炸,不时用筷子翻动,炸的均匀~ 待油炸糕渐鼓肚时,轻轻用筷子敲动,以免炸爆开,溅油烫了~ 炸至金黄色即可(捞出时要转最小火,不要关火捞,以免油炸糕表面吃油全是油腥味啦)
琳琳(雷电大公主)油炸糕就做好啦(表面的小泡泡就是起酥)
水儿(冥珃):琳琳糕点师我做好了
水儿(冥珃):请您品尝
琳琳(雷电大公主)不了(看向小白,想到了个办法)
琳琳(雷电大公主):我不用品尝了,小白现在还饿着呢
(看见水儿端来的糕点,星星眼的看着)
水儿(冥珃):
水儿(冥珃):给
(接过,吃起来)好难吃啊
琳琳(雷电大公主):有这么难吃吗?
琳琳(雷电大公主)不就是水儿烤糊了嘛,至于吗?
琳琳(雷电大公主)水儿你下次🔥开小点,别在烤糊了
水儿(冥珃):知道了琳琳糕点师
(这不是小白)小白进了医院
(这不是小白)一个紫发少女回来了,给琳琳带了她最爱的草莓
(这不是小白)作者说过可以略
(这不是小白)这时一群北渊人和北渊渊主来了
未完待续
敬请期待下一集
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