这是彪哥烧烤的规矩,每次吃羊肉串前,都要喝一碗浓浓的羊肉汤,因为他们家店奉行的宗旨就是这样。
他们认为好的羊肉最为精髓的就是水分,肉块水份流失了,香味和口感都大打折扣,会发柴发硬。
所以在烹调的整个过程都要注意锁水锁香,在保证口感鲜美的同时,又不破坏肉本身的味道。
配角:“我们老板可是一直在追求最美味的羊肉串,最后发现,吃串前来这么一碗鲜美滋润的羊肉汤是最好的方法。”
鲜美滋润的羊肉汤在口齿间流转,浓浓的羊肉鲜味充斥着整个口腔,鼻腔,之后再咬下一口油汪汪的烤串,简直是最美的享受。
小姑娘为我们端上几碗羊肉汤,让我们好好品尝,只见那碗浓白鲜美的汤上飘着几颗枸杞红枣,香喷喷的羊肉味直往鼻子里面钻,勾得我馋虫都犯了。
然后我听到小姑娘从齿缝间溢出来的话:
配角:“记住了,一滴都不能剩!”
她一字一句,有些阴森的说道。
但不知道为什么,屿君却立马联想到色色的东西,脸瞬间红成了大苹果。
半斤:“你在想什么?”
屿君:“没…没什么。”
半斤把头扭到一边,一副不搭理他的样子,旁边的小姑娘看热闹不嫌事儿大,非说这羊肉可以补肾壮阳,尤其是对男人阳痿,更是药效极佳。
期间还频频瞥向屿君
配角:“大哥我看你脸色发白,眼袋耷拉,肯定是严重肾亏,这样待会我多给你盛几碗羊肉汤,好好补一补。”
明明是好心好意,却臊得屿君臊快要钻进桌子底下了。
我憋着笑,一个劲儿得朝小姑娘使眼色,让她可别再提什么肾亏的事儿了。
男人最恨别人说他不行……
屿君则瞪了我一眼,随即骂道:
屿君:“你这姑娘家家的,嘴里都说的什么话?什么一滴不剩,肾亏阳痿,也亏你说得出来。”
小姑娘身经百战,笑眯眯得说她这是为客人身体着想,自己都没觉得什么不好意思,他那个大男人还脸皮薄?
此时的屿君就跟被调-戏了的黄花闺女,脸涨的通红,半斤替他解了围:
半斤:“好了,你帮我们上菜去吧,一盘水煮花生、一份干锅鸡爪、香辣小龙虾、麻辣花甲……”
说完以后,半斤把菜单还给小姑娘,表示暂时就这些,不够到时候再加。
小姑娘说了一声好嘞,正要离开。
我连忙制止道:
宋婉“对了,这羊肉汤既然上了,羊肉串应该在准备了吧?”
小姑娘看了一眼时间,说没错。
配角:“郁宁哥已经在烤羊肉串了,等下就可以上菜,这次啊,保准你们吃到当涂市最美味最可口的羊肉串。”
宋婉“可我们还没说要几串呢。”
林妍:“这家店吃别的可以多,羊肉串啊,一个人头只能吃三串。”(替小姑娘回答。)
我惊了,小姑娘却指了指不远处的几桌,道:
配角:“那个那个,还有那边的,大家都等着吃羊肉串的,可不得限量供应。不然的话,一个人吃掉三十串,别的人岂不是白跑一趟,没口福了……”
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